Мой здоровый рацион

Рецепт Кабачковая запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кабачковая запеканка

Куриная грудка (филе) 300 г
Помидор (томат), грунтовый 240 г
Кабачок 400 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 90 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачковая запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 79.6 ккал 1684 ккал 4.7% 5.9% 2116 г
Белки 9.4 г 76 г 12.4% 15.6% 809 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 7.4% 1697 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 1.6% 7821 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 4.4% 2857 г
Вода 82.4 г 2273 г 3.6% 4.5% 2758 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 60.7 мкг 900 мкг 6.7% 8.4% 1483 г
Ретинол 0.023 мг ~
бета Каротин 0.213 мг 5 мг 4.3% 5.4% 2347 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 4.1% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.068 мг 1.8 мг 3.8% 4.8% 2647 г
Витамин В4, холин 30.51 мг 500 мг 6.1% 7.7% 1639 г
Витамин В5, пантотеновая 0.559 мг 5 мг 11.2% 14.1% 894 г
Витамин В6, пиридоксин 0.311 мг 2 мг 15.6% 19.6% 643 г
Витамин В9, фолаты 12.675 мкг 400 мкг 3.2% 4% 3156 г
Витамин В12, кобаламин 0.192 мкг 3 мкг 6.4% 8% 1563 г
Витамин C, аскорбиновая 11.71 мг 90 мг 13% 16.3% 769 г
Витамин D, кальциферол 0.084 мкг 10 мкг 0.8% 1% 11905 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.409 мг 15 мг 2.7% 3.4% 3667 г
Витамин Н, биотин 0.636 мкг 50 мкг 1.3% 1.6% 7862 г
Витамин К, филлохинон 3.7 мкг 120 мкг 3.1% 3.9% 3243 г
Витамин РР, НЭ 3.2078 мг 20 мг 16% 20.1% 623 г
Ниацин 3.542 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 252.74 мг 2500 мг 10.1% 12.7% 989 г
Кальций, Ca 88.31 мг 1000 мг 8.8% 11.1% 1132 г
Кремний, Si 13.049 мг 30 мг 43.5% 54.6% 230 г
Магний, Mg 36.26 мг 400 мг 9.1% 11.4% 1103 г
Натрий, Na 89.73 мг 1300 мг 6.9% 8.7% 1449 г
Сера, S 88.6 мг 1000 мг 8.9% 11.2% 1129 г
Фосфор, P 104.2 мг 800 мг 13% 16.3% 768 г
Хлор, Cl 144.84 мг 2300 мг 6.3% 7.9% 1588 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 59.5 мкг ~
Бор, B 34.3 мкг ~
Ванадий, V 2.52 мкг ~
Железо, Fe 0.86 мг 18 мг 4.8% 6% 2093 г
Йод, I 2.22 мкг 150 мкг 1.5% 1.9% 6757 г
Кобальт, Co 4.447 мкг 10 мкг 44.5% 55.9% 225 г
Литий, Li 6.757 мкг ~
Марганец, Mn 0.0915 мг 2 мг 4.6% 5.8% 2186 г
Медь, Cu 71.17 мкг 1000 мкг 7.1% 8.9% 1405 г
Молибден, Mo 5.845 мкг 70 мкг 8.4% 10.6% 1198 г
Никель, Ni 3.456 мкг ~
Рубидий, Rb 44.3 мкг ~
Селен, Se 8.079 мкг 55 мкг 14.7% 18.5% 681 г
Фтор, F 44.23 мкг 4000 мкг 1.1% 1.4% 9044 г
Хром, Cr 8.8 мкг 50 мкг 17.6% 22.1% 568 г
Цинк, Zn 0.8282 мг 12 мг 6.9% 8.7% 1449 г
Цирконий, Zr 1.12 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.07 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.792 г ~
Аргинин* 0.597 г ~
Валин 0.532 г ~
Гистидин* 0.518 г ~
Изолейцин 0.42 г ~
Лейцин 0.754 г ~
Лизин 0.912 г ~
Метионин 0.18 г ~
Метионин + Цистеин 0.321 г ~
Треонин 0.41 г ~
Триптофан 0.17 г ~
Фенилаланин 0.421 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.807 г ~
Заменимые аминокислоты 1.433 г ~
Аланин 0.437 г ~
Аспарагиновая кислота 0.715 г ~
Гидроксипролин 0.061 г ~
Глицин 0.306 г ~
Глутаминовая кислота 1.346 г ~
Пролин 0.501 г ~
Серин 0.405 г ~
Тирозин 0.386 г ~
Цистеин 0.145 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 5.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.6 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.009 г ~
8:0 Каприловая 0.034 г ~
10:0 Каприновая 0.11 г ~
12:0 Лауриновая 0.101 г ~
14:0 Миристиновая 0.214 г ~
15:0 Пентадекановая 0.025 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.657 г ~
17:0 Маргариновая 0.017 г ~
18:0 Стеариновая 0.322 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.874 г min 16.8 г 5.2% 6.5%
14:1 Миристолеиновая 0.034 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.077 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.76 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.123 г от 11.2 до 20.6 г 1.1% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.115 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Кабачковая запеканка составляет 79,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».