Мой здоровый рацион

Рецепт Пп-тортик. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пп-тортик

Желатин пищевой 21 г
Вода 67 г
Клубника 153 г
Яичный белок куриный (Запекание) 134 г
Яичный желток куриный (Запекание) 54 г
Крахмал кукурузный высшего сорта 20 г
Мука кукурузная 69 г
Йогурт Густой 1,6% [Молокия] 322 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пп-тортик".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 104.4 ккал 1684 ккал 6.2% 5.9% 1613 г
Белки 7.7 г 76 г 10.1% 9.7% 987 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 5% 1931 г
Углеводы 12 г 219 г 5.5% 5.3% 1825 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.9% 5000 г
Вода 76.7 г 2273 г 3.4% 3.3% 2963 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 57.5 мкг 900 мкг 6.4% 6.1% 1565 г
Ретинол 0.06 мг ~
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.4% 26316 г
Витамин В1, тиамин 0.021 мг 1.5 мг 1.4% 1.3% 7143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.131 мг 1.8 мг 7.3% 7% 1374 г
Витамин В4, холин 57.14 мг 500 мг 11.4% 10.9% 875 г
Витамин В5, пантотеновая 0.347 мг 5 мг 6.9% 6.6% 1441 г
Витамин В6, пиридоксин 0.041 мг 2 мг 2.1% 2% 4878 г
Витамин В9, фолаты 3.29 мкг 400 мкг 0.8% 0.8% 12158 г
Витамин В12, кобаламин 0.13 мкг 3 мкг 4.3% 4.1% 2308 г
Витамин C, аскорбиновая 11.55 мг 90 мг 12.8% 12.3% 779 г
Витамин D, кальциферол 0.481 мкг 10 мкг 4.8% 4.6% 2079 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.221 мг 15 мг 1.5% 1.4% 6787 г
Витамин Н, биотин 5.554 мкг 50 мкг 11.1% 10.6% 900 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.4% 24000 г
Витамин РР, НЭ 1.159 мг 20 мг 5.8% 5.6% 1726 г
Ниацин 0.098 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 65.39 мг 2500 мг 2.6% 2.5% 3823 г
Кальций, Ca 37.49 мг 1000 мг 3.7% 3.5% 2667 г
Кремний, Si 19.053 мг 30 мг 63.5% 60.8% 157 г
Магний, Mg 8.2 мг 400 мг 2.1% 2% 4878 г
Натрий, Na 39.15 мг 1300 мг 3% 2.9% 3321 г
Сера, S 43.73 мг 1000 мг 4.4% 4.2% 2287 г
Фосфор, P 53.7 мг 800 мг 6.7% 6.4% 1490 г
Хлор, Cl 42.11 мг 2300 мг 1.8% 1.7% 5462 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 4.9 мкг ~
Бор, B 35.6 мкг ~
Ванадий, V 1.73 мкг ~
Железо, Fe 0.764 мг 18 мг 4.2% 4% 2356 г
Йод, I 3.11 мкг 150 мкг 2.1% 2% 4823 г
Кобальт, Co 2.501 мкг 10 мкг 25% 23.9% 400 г
Литий, Li 0.577 мкг ~
Марганец, Mn 0.0472 мг 2 мг 2.4% 2.3% 4237 г
Медь, Cu 83.79 мкг 1000 мкг 8.4% 8% 1193 г
Молибден, Mo 3.549 мкг 70 мкг 5.1% 4.9% 1972 г
Рубидий, Rb 3.5 мкг ~
Селен, Se 6.821 мкг 55 мкг 12.4% 11.9% 806 г
Стронций, Sr 1.66 мкг ~
Фтор, F 11.89 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 33642 г
Хром, Cr 1.37 мкг 50 мкг 2.7% 2.6% 3650 г
Цинк, Zn 0.2688 мг 12 мг 2.2% 2.1% 4464 г
Цирконий, Zr 1.27 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.038 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.033 г ~
Аргинин* 0.38 г ~
Валин 0.244 г ~
Гистидин* 0.102 г ~
Изолейцин 0.204 г ~
Лейцин 0.327 г ~
Лизин 0.308 г ~
Метионин 0.102 г ~
Метионин + Цистеин 0.169 г ~
Треонин 0.179 г ~
Триптофан 0.047 г ~
Фенилаланин 0.209 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.338 г ~
Заменимые аминокислоты 0.1 г ~
Аланин 0.365 г ~
Аспарагиновая кислота 0.414 г ~
Глицин 0.641 г ~
Глутаминовая кислота 0.67 г ~
Пролин 0.507 г ~
Серин 0.298 г ~
Тирозин 0.128 г ~
Цистеин 0.068 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 6.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 94.36 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.734 г min 16.8 г 4.4% 4.2%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.263 г от 11.2 до 20.6 г 2.3% 2.2%

Энергетическая ценность Пп-тортик составляет 104,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».