| Тесто Слоёное Дрожжевое [Каждый День] | 1000 г |
| Молоко сгущенное с сахаром 8,5% жирности, цельное | 380 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 160 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 344.4 ккал | 1684 ккал | 20.5% | 6% | 489 г |
| Белки | 5.8 г | 76 г | 7.6% | 2.2% | 1310 г |
| Жиры | 18.1 г | 56 г | 32.3% | 9.4% | 309 г |
| Углеводы | 39.8 г | 219 г | 18.2% | 5.3% | 550 г |
| Вода | 35.8 г | 2273 г | 1.6% | 0.5% | 6349 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 58.4 мкг | 900 мкг | 6.5% | 1.9% | 1541 г |
| Ретинол | 0.052 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.039 мг | 5 мг | 0.8% | 0.2% | 12821 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.016 мг | 1.5 мг | 1.1% | 0.3% | 9375 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.106 мг | 1.8 мг | 5.9% | 1.7% | 1698 г |
| Витамин В4, холин | 9.36 мг | 500 мг | 1.9% | 0.6% | 5342 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.203 мг | 5 мг | 4.1% | 1.2% | 2463 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.032 мг | 2 мг | 1.6% | 0.5% | 6250 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.494 мкг | 400 мкг | 0.1% | 80972 г | |
| Витамин В12, кобаламин | 0.141 мкг | 3 мкг | 4.7% | 1.4% | 2128 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.25 мг | 90 мг | 0.3% | 0.1% | 36000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.147 мкг | 10 мкг | 1.5% | 0.4% | 6803 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.153 мг | 15 мг | 1% | 0.3% | 9804 г |
| Витамин Н, биотин | 0.79 мкг | 50 мкг | 1.6% | 0.5% | 6329 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.2% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4649 мг | 20 мг | 2.3% | 0.7% | 4302 г |
| Ниацин | 0.06 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 93.18 мг | 2500 мг | 3.7% | 1.1% | 2683 г |
| Кальций, Ca | 78.25 мг | 1000 мг | 7.8% | 2.3% | 1278 г |
| Магний, Mg | 8.44 мг | 400 мг | 2.1% | 0.6% | 4739 г |
| Натрий, Na | 33.64 мг | 1300 мг | 2.6% | 0.8% | 3864 г |
| Сера, S | 18.6 мг | 1000 мг | 1.9% | 0.6% | 5376 г |
| Фосфор, P | 57.2 мг | 800 мг | 7.2% | 2.1% | 1399 г |
| Хлор, Cl | 58.73 мг | 2300 мг | 2.6% | 0.8% | 3916 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.07 мг | 18 мг | 0.4% | 0.1% | 25714 г |
| Йод, I | 1.73 мкг | 150 мкг | 1.2% | 0.3% | 8671 г |
| Кобальт, Co | 0.494 мкг | 10 мкг | 4.9% | 1.4% | 2024 г |
| Марганец, Mn | 0.0021 мг | 2 мг | 0.1% | 95238 г | |
| Медь, Cu | 8.03 мкг | 1000 мкг | 0.8% | 0.2% | 12453 г |
| Селен, Se | 0.844 мкг | 55 мкг | 1.5% | 0.4% | 6517 г |
| Фтор, F | 8.93 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 44793 г |
| Цинк, Zn | 0.2623 мг | 12 мг | 2.2% | 0.6% | 4575 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 13.8 г | ~ | |||
| Лактоза | 3.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 10.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.736 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.062 г | ~ | |||
| Валин | 0.116 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.046 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.107 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.141 г | ~ | |||
| Лизин | 0.138 г | ~ | |||
| Метионин | 0.042 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.06 г | ~ | |||
| Треонин | 0.08 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.028 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.083 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.171 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.163 г | ~ | |||
| Аланин | 0.062 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.137 г | ~ | |||
| Глицин | 0.037 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.407 г | ~ | |||
| Пролин | 0.197 г | ~ | |||
| Серин | 0.109 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.088 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 1.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 25.06 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.2 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.279 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.128 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.069 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.157 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.179 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.825 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.294 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.709 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.929 г | min 16.8 г | 17.4% | 5.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.16 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.241 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.481 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.308 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.8% | 0.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.139 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.02 г | ~ |
Энергетическая ценность Наполеон составляет 344,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».