| Капуста белокочанная | 500 г |
| Салат зеленый по 1-58 | 50 г |
| Укроп, свежий | 20 г |
| Крупа перловая (Варка без слива рассыпчатая) | 70 г |
| Масло подсолнечное | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 123.2 ккал | 1684 ккал | 7.3% | 5.9% | 1367 г |
| Белки | 2.5 г | 76 г | 3.3% | 2.7% | 3040 г |
| Жиры | 7.8 г | 56 г | 13.9% | 11.3% | 718 г |
| Углеводы | 10.5 г | 219 г | 4.8% | 3.9% | 2086 г |
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 9.7% | 833 г |
| Вода | 77 г | 2273 г | 3.4% | 2.8% | 2952 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 33.1 мкг | 900 мкг | 3.7% | 3% | 2719 г |
| бета Каротин | 0.119 мг | 5 мг | 2.4% | 1.9% | 4202 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.035 мг | 1.5 мг | 2.3% | 1.9% | 4286 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.049 мг | 1.8 мг | 2.7% | 2.2% | 3673 г |
| Витамин В4, холин | 7.84 мг | 500 мг | 1.6% | 1.3% | 6378 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.063 мг | 5 мг | 1.3% | 1.1% | 7937 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.116 мг | 2 мг | 5.8% | 4.7% | 1724 г |
| Витамин В9, фолаты | 22.984 мкг | 400 мкг | 5.7% | 4.6% | 1740 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 36.14 мг | 90 мг | 40.2% | 32.6% | 249 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.455 мг | 15 мг | 23% | 18.7% | 434 г |
| Витамин К, филлохинон | 55.7 мкг | 120 мкг | 46.4% | 37.7% | 215 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1513 мг | 20 мг | 5.8% | 4.7% | 1737 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 273.35 мг | 2500 мг | 10.9% | 8.8% | 915 г |
| Кальций, Ca | 51.97 мг | 1000 мг | 5.2% | 4.2% | 1924 г |
| Магний, Mg | 19.92 мг | 400 мг | 5% | 4.1% | 2008 г |
| Натрий, Na | 126.76 мг | 1300 мг | 9.8% | 8% | 1026 г |
| Сера, S | 36.56 мг | 1000 мг | 3.7% | 3% | 2735 г |
| Фосфор, P | 60.4 мг | 800 мг | 7.6% | 6.2% | 1325 г |
| Хлор, Cl | 202.11 мг | 2300 мг | 8.8% | 7.1% | 1138 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 146.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.859 мг | 18 мг | 4.8% | 3.9% | 2095 г |
| Йод, I | 2.2 мкг | 150 мкг | 1.5% | 1.2% | 6818 г |
| Кобальт, Co | 2.427 мкг | 10 мкг | 24.3% | 19.7% | 412 г |
| Марганец, Mn | 0.2291 мг | 2 мг | 11.5% | 9.3% | 873 г |
| Медь, Cu | 92.44 мкг | 1000 мкг | 9.2% | 7.5% | 1082 г |
| Молибден, Mo | 8.955 мкг | 70 мкг | 12.8% | 10.4% | 782 г |
| Селен, Se | 0.22 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.3% | 25000 г |
| Фтор, F | 13.49 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 29652 г |
| Хром, Cr | 4.95 мкг | 50 мкг | 9.9% | 8% | 1010 г |
| Цинк, Zn | 0.416 мг | 12 мг | 3.5% | 2.8% | 2885 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.2 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Салат из капусты с перловкой составляет 123,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».