| Свекла, вареная | 100 г |
| Морковь отварная по 2-40 | 100 г |
| Лук репчатый | 50 г |
| Оливковое масло | 30 г |
| Соль морская | 7 г |
| Морская капуста с водой | 100 г |
| Фасоль, зерно | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 140.1 ккал | 1684 ккал | 8.3% | 5.9% | 1202 г |
| Белки | 5.2 г | 76 г | 6.8% | 4.9% | 1462 г |
| Жиры | 6.7 г | 56 г | 12% | 8.6% | 836 г |
| Углеводы | 13.9 г | 219 г | 6.3% | 4.5% | 1576 г |
| Углеводы (общие) | 2.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.8 г | 20 г | 19% | 13.6% | 526 г |
| Вода | 68 г | 2273 г | 3% | 2.1% | 3343 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 411.9 мкг | 900 мкг | 45.8% | 32.7% | 218 г |
| бета Каротин | 2.495 мг | 5 мг | 49.9% | 35.6% | 200 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.128 мг | 1.5 мг | 8.5% | 6.1% | 1172 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.067 мг | 1.8 мг | 3.7% | 2.6% | 2687 г |
| Витамин В4, холин | 23.65 мг | 500 мг | 4.7% | 3.4% | 2114 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.37 мг | 5 мг | 7.4% | 5.3% | 1351 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.213 мг | 2 мг | 10.7% | 7.6% | 939 г |
| Витамин В9, фолаты | 35.989 мкг | 400 мкг | 9% | 6.4% | 1111 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.148 мкг | 3 мкг | 4.9% | 3.5% | 2027 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.59 мг | 90 мг | 4% | 2.9% | 2507 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.105 мг | 15 мг | 7.4% | 5.3% | 1357 г |
| Витамин Н, биотин | 0.638 мкг | 50 мкг | 1.3% | 0.9% | 7837 г |
| Витамин К, филлохинон | 14.6 мкг | 120 мкг | 12.2% | 8.7% | 822 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6711 мг | 20 мг | 8.4% | 6% | 1197 г |
| Ниацин | 0.669 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 473.97 мг | 2500 мг | 19% | 13.6% | 527 г |
| Кальций, Ca | 49.58 мг | 1000 мг | 5% | 3.6% | 2017 г |
| Кремний, Si | 26.545 мг | 30 мг | 88.5% | 63.2% | 113 г |
| Магний, Mg | 58.33 мг | 400 мг | 14.6% | 10.4% | 686 г |
| Натрий, Na | 104.69 мг | 1300 мг | 8.1% | 5.8% | 1242 г |
| Сера, S | 62.75 мг | 1000 мг | 6.3% | 4.5% | 1594 г |
| Фосфор, P | 130.7 мг | 800 мг | 16.3% | 11.6% | 612 г |
| Хлор, Cl | 169.9 мг | 2300 мг | 7.4% | 5.3% | 1354 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 253.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 152.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 50.91 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.794 мг | 18 мг | 21.1% | 15.1% | 474 г |
| Йод, I | 181.68 мкг | 150 мкг | 121.1% | 86.4% | 83 г |
| Кобальт, Co | 6.517 мкг | 10 мкг | 65.2% | 46.5% | 153 г |
| Литий, Li | 0.411 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.394 мг | 2 мг | 19.7% | 14.1% | 508 г |
| Медь, Cu | 161.66 мкг | 1000 мкг | 16.2% | 11.6% | 619 г |
| Молибден, Mo | 8.389 мкг | 70 мкг | 12% | 8.6% | 834 г |
| Никель, Ni | 35.873 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 57.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.394 мкг | 55 мкг | 9.8% | 7% | 1020 г |
| Стронций, Sr | 3.08 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 30.8 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 78.49 мкг | 4000 мкг | 2% | 1.4% | 5096 г |
| Хром, Cr | 2.33 мкг | 50 мкг | 4.7% | 3.4% | 2146 г |
| Цинк, Zn | 0.9936 мг | 12 мг | 8.3% | 5.9% | 1208 г |
| Цирконий, Zr | 3.33 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.045 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.029 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.255 г | ~ | |||
| Валин | 0.245 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.123 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.226 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.377 г | ~ | |||
| Лизин | 0.345 г | ~ | |||
| Метионин | 0.054 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.09 г | ~ | |||
| Треонин | 0.193 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.06 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.246 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.369 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.068 г | ~ | |||
| Аланин | 0.198 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.537 г | ~ | |||
| Глицин | 0.183 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.757 г | ~ | |||
| Пролин | 0.334 г | ~ | |||
| Серин | 0.266 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.141 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.044 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 12.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 6.16 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.8 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.154 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.052 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.128 г | min 16.8 г | 24.6% | 17.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.095 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.005 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.031 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.826 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.4% | 5.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.751 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Венегрет мой составляет 140,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».