| Шампиньоны (Тушение) | 300 г |
| Морковь (Тушение) | 200 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Гречневая крупа ядрица (Варка без слива вязкая) | 210 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 140.1 ккал | 1684 ккал | 8.3% | 5.9% | 1202 г |
| Белки | 6.4 г | 76 г | 8.4% | 6% | 1188 г |
| Жиры | 3.1 г | 56 г | 5.5% | 3.9% | 1806 г |
| Углеводы | 21.6 г | 219 г | 9.9% | 7.1% | 1014 г |
| Пищевые волокна | 6 г | 20 г | 30% | 21.4% | 333 г |
| Вода | 62.7 г | 2273 г | 2.8% | 2% | 3625 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 577.4 мкг | 900 мкг | 64.2% | 45.8% | 156 г |
| бета Каротин | 3.463 мг | 5 мг | 69.3% | 49.5% | 144 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.153 мг | 1.5 мг | 10.2% | 7.3% | 980 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.22 мг | 1.8 мг | 12.2% | 8.7% | 818 г |
| Витамин В4, холин | 29.86 мг | 500 мг | 6% | 4.3% | 1674 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.88 мг | 5 мг | 17.6% | 12.6% | 568 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.158 мг | 2 мг | 7.9% | 5.6% | 1266 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.677 мкг | 400 мкг | 2.7% | 1.9% | 3746 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.04 мкг | 3 мкг | 1.3% | 0.9% | 7500 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.08 мг | 90 мг | 3.4% | 2.4% | 2922 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.04 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.3% | 25000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.125 мг | 15 мг | 7.5% | 5.4% | 1333 г |
| Витамин Н, биотин | 9.924 мкг | 50 мкг | 19.8% | 14.1% | 504 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.2 мкг | 120 мкг | 5.2% | 3.7% | 1935 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.4212 мг | 20 мг | 22.1% | 15.8% | 452 г |
| Ниацин | 3.766 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 399.55 мг | 2500 мг | 16% | 11.4% | 626 г |
| Кальций, Ca | 20.73 мг | 1000 мг | 2.1% | 1.5% | 4824 г |
| Кремний, Si | 34.936 мг | 30 мг | 116.5% | 83.2% | 86 г |
| Магний, Mg | 83.53 мг | 400 мг | 20.9% | 14.9% | 479 г |
| Натрий, Na | 9.67 мг | 1300 мг | 0.7% | 0.5% | 13444 г |
| Сера, S | 50.13 мг | 1000 мг | 5% | 3.6% | 1995 г |
| Фосфор, P | 169.5 мг | 800 мг | 21.2% | 15.1% | 472 г |
| Хлор, Cl | 41.07 мг | 2300 мг | 1.8% | 1.3% | 5600 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 320.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 199.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 83.05 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.602 мг | 18 мг | 14.5% | 10.3% | 692 г |
| Йод, I | 10.49 мкг | 150 мкг | 7% | 5% | 1430 г |
| Кобальт, Co | 8.865 мкг | 10 мкг | 88.7% | 63.3% | 113 г |
| Литий, Li | 3.324 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.6467 мг | 2 мг | 32.3% | 23.1% | 309 г |
| Медь, Cu | 464.88 мкг | 1000 мкг | 46.5% | 33.2% | 215 г |
| Молибден, Mo | 17.773 мкг | 70 мкг | 25.4% | 18.1% | 394 г |
| Никель, Ni | 5.387 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 106.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.948 мкг | 55 мкг | 25.4% | 18.1% | 394 г |
| Стронций, Sr | 106.59 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 32.25 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 32.79 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.6% | 12199 г |
| Хром, Cr | 7.32 мкг | 50 мкг | 14.6% | 10.4% | 683 г |
| Цинк, Zn | 1.0314 мг | 12 мг | 8.6% | 6.1% | 1163 г |
| Цирконий, Zr | 11.26 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 17.903 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.141 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.402 г | ~ | |||
| Валин | 0.209 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.104 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.167 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.265 г | ~ | |||
| Лизин | 0.193 г | ~ | |||
| Метионин | 0.108 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.221 г | ~ | |||
| Треонин | 0.146 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.064 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.208 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.358 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.287 г | ~ | |||
| Аланин | 0.212 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.41 г | ~ | |||
| Глицин | 0.249 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.841 г | ~ | |||
| Пролин | 0.176 г | ~ | |||
| Серин | 0.213 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.15 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.113 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 31.9% | 22.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 19.35 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.296 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.08 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.791 г | min 16.8 г | 4.7% | 3.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.04 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.732 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.575 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.1% | 10.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.495 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.033 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречка с грибами тушеная составляет 140,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».