Мой здоровый рацион

Рецепт Начинка для слойки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Начинка для слойки

Творог 5% жирности (Запекание) 300 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 118 г
Яйцо куриное (Запекание) 50 г
Помидор (томат), парниковый (Запекание) 190 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Начинка для слойки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 172.1 ккал 1684 ккал 10.2% 5.9% 979 г
Белки 18.3 г 76 г 24.1% 14% 415 г
Жиры 9.5 г 56 г 17% 9.9% 589 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 0.8% 7821 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Вода 65.2 г 2273 г 2.9% 1.7% 3486 г
Органические кислоты 1.2 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 119.4 мкг 900 мкг 13.3% 7.7% 754 г
Ретинол 0.086 мг ~
бета Каротин 0.215 мг 5 мг 4.3% 2.5% 2326 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 1.7% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.265 мг 1.8 мг 14.7% 8.5% 679 г
Витамин В4, холин 47.86 мг 500 мг 9.6% 5.6% 1045 г
Витамин В5, пантотеновая 0.294 мг 5 мг 5.9% 3.4% 1701 г
Витамин В6, пиридоксин 0.131 мг 2 мг 6.6% 3.8% 1527 г
Витамин В9, фолаты 20.777 мкг 400 мкг 5.2% 3% 1925 г
Витамин В12, кобаламин 1.003 мкг 3 мкг 33.4% 19.4% 299 г
Витамин C, аскорбиновая 3.12 мг 90 мг 3.5% 2% 2885 г
Витамин D, кальциферол 0.398 мкг 10 мкг 4% 2.3% 2513 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.193 мг 15 мг 1.3% 0.8% 7772 г
Витамин Н, биотин 6.375 мкг 50 мкг 12.8% 7.4% 784 г
Витамин К, филлохинон 3 мкг 120 мкг 2.5% 1.5% 4000 г
Витамин РР, НЭ 3.9998 мг 20 мг 20% 11.6% 500 г
Ниацин 0.426 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 167.85 мг 2500 мг 6.7% 3.9% 1489 г
Кальций, Ca 311.33 мг 1000 мг 31.1% 18.1% 321 г
Кремний, Si 1.822 мг 30 мг 6.1% 3.5% 1647 г
Магний, Mg 24.59 мг 400 мг 6.1% 3.5% 1627 г
Натрий, Na 280.61 мг 1300 мг 21.6% 12.6% 463 г
Сера, S 189.71 мг 1000 мг 19% 11% 527 г
Фосфор, P 275.1 мг 800 мг 34.4% 20% 291 г
Хлор, Cl 466.63 мг 2300 мг 20.3% 11.8% 493 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 67.2 мкг ~
Бор, B 34.9 мкг ~
Ванадий, V 0.15 мкг ~
Железо, Fe 0.759 мг 18 мг 4.2% 2.4% 2372 г
Йод, I 5.85 мкг 150 мкг 3.9% 2.3% 2564 г
Кобальт, Co 3.856 мкг 10 мкг 38.6% 22.4% 259 г
Литий, Li 8.808 мкг ~
Марганец, Mn 0.0713 мг 2 мг 3.6% 2.1% 2805 г
Медь, Cu 95.72 мкг 1000 мкг 9.6% 5.6% 1045 г
Молибден, Mo 6.72 мкг 70 мкг 9.6% 5.6% 1042 г
Никель, Ni 3.948 мкг ~
Олово, Sn 6.81 мкг ~
Рубидий, Rb 46.5 мкг ~
Селен, Se 21.043 мкг 55 мкг 38.3% 22.3% 261 г
Стронций, Sr 8.91 мкг ~
Фтор, F 27.96 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 14306 г
Хром, Cr 2.94 мкг 50 мкг 5.9% 3.4% 1701 г
Цинк, Zn 1.4651 мг 12 мг 12.2% 7.1% 819 г
Цирконий, Zr 1.46 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.231 г ~
Аргинин* 0.264 г ~
Валин 0.416 г ~
Гистидин* 0.185 г ~
Изолейцин 0.312 г ~
Лейцин 0.605 г ~
Лизин 0.43 г ~
Метионин 0.162 г ~
Метионин + Цистеин 0.238 г ~
Треонин 0.265 г ~
Триптофан 0.172 г ~
Фенилаланин 0.354 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.704 г ~
Заменимые аминокислоты 3.333 г ~
Аланин 0.233 г ~
Аспарагиновая кислота 0.456 г ~
Глицин 0.151 г ~
Глутаминовая кислота 1.298 г ~
Пролин 0.636 г ~
Серин 0.369 г ~
Тирозин 0.349 г ~
Цистеин 0.074 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 6.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 74.31 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.2 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.022 г ~
8:0 Каприловая 0.086 г ~
10:0 Каприновая 0.237 г ~
12:0 Лауриновая 0.281 г ~
14:0 Миристиновая 0.736 г ~
15:0 Пентадекановая 0.086 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.719 г ~
17:0 Маргариновая 0.025 г ~
18:0 Стеариновая 0.426 г ~
20:0 Арахиновая 0.025 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.608 г min 16.8 г 15.5% 9%
14:1 Миристолеиновая 0.107 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.188 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.521 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.412 г от 11.2 до 20.6 г 3.7% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.254 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Начинка для слойки составляет 172,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».