Мой здоровый рацион

Рецепт Банановые пайкейки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Банановые пайкейки

Банан 80 г
Яйцо куриное жареное (без масла) 50 г
Молоко 3,2% жирности, пастеризованное 250 г
Подсолнечное масло 30 г
Пшеничная мука высшего сорта из мягкой пшеницы (Жарка) 180 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 4 г
Сахар песок 20 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Банановые пайкейки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 220.6 ккал 1684 ккал 13.1% 5.9% 763 г
Белки 6 г 76 г 7.9% 3.6% 1267 г
Жиры 8.1 г 56 г 14.5% 6.6% 691 г
Углеводы 30.9 г 219 г 14.1% 6.4% 709 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 2.9% 1538 г
Вода 59.2 г 2273 г 2.6% 1.2% 3840 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 35.7 мкг 900 мкг 4% 1.8% 2521 г
Ретинол 0.031 мг ~
бета Каротин 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.2% 19231 г
Витамин В1, тиамин 0.083 мг 1.5 мг 5.5% 2.5% 1807 г
Витамин В2, рибофлавин 0.129 мг 1.8 мг 7.2% 3.3% 1395 г
Витамин В4, холин 53 мг 500 мг 10.6% 4.8% 943 г
Витамин В5, пантотеновая 0.424 мг 5 мг 8.5% 3.9% 1179 г
Витамин В6, пиридоксин 0.142 мг 2 мг 7.1% 3.2% 1408 г
Витамин В9, фолаты 12.748 мкг 400 мкг 3.2% 1.5% 3138 г
Витамин В12, кобаламин 0.226 мкг 3 мкг 7.5% 3.4% 1327 г
Витамин C, аскорбиновая 1.96 мг 90 мг 2.2% 1% 4592 г
Витамин D, кальциферол 0.242 мкг 10 мкг 2.4% 1.1% 4132 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.881 мг 15 мг 19.2% 8.7% 521 г
Витамин Н, биотин 4.593 мкг 50 мкг 9.2% 4.2% 1089 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 1.6106 мг 20 мг 8.1% 3.7% 1242 г
Ниацин 0.522 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 234.6 мг 2500 мг 9.4% 4.3% 1066 г
Кальций, Ca 101.06 мг 1000 мг 10.1% 4.6% 990 г
Кремний, Si 11.965 мг 30 мг 39.9% 18.1% 251 г
Магний, Mg 18.72 мг 400 мг 4.7% 2.1% 2137 г
Натрий, Na 714.26 мг 1300 мг 54.9% 24.9% 182 г
Сера, S 56.77 мг 1000 мг 5.7% 2.6% 1761 г
Фосфор, P 138.3 мг 800 мг 17.3% 7.8% 578 г
Хлор, Cl 1114.31 мг 2300 мг 48.4% 21.9% 206 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 24.3 мкг ~
Бор, B 63.3 мкг ~
Ванадий, V 28.47 мкг ~
Железо, Fe 0.87 мг 18 мг 4.8% 2.2% 2069 г
Йод, I 6.39 мкг 150 мкг 4.3% 1.9% 2347 г
Кобальт, Co 2.131 мкг 10 мкг 21.3% 9.7% 469 г
Литий, Li 0.459 мкг ~
Марганец, Mn 0.2288 мг 2 мг 11.4% 5.2% 874 г
Медь, Cu 60.51 мкг 1000 мкг 6.1% 2.8% 1653 г
Молибден, Mo 8.975 мкг 70 мкг 12.8% 5.8% 780 г
Никель, Ni 1.245 мкг ~
Олово, Sn 5.65 мкг ~
Рубидий, Rb 8.8 мкг ~
Селен, Se 6.059 мкг 55 мкг 11% 5% 908 г
Стронций, Sr 7.57 мкг ~
Фтор, F 21.42 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 18674 г
Хром, Cr 1.98 мкг 50 мкг 4% 1.8% 2525 г
Цинк, Zn 0.5403 мг 12 мг 4.5% 2% 2221 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 21.722 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.125 г ~
Валин 0.147 г ~
Гистидин* 0.063 г ~
Изолейцин 0.135 г ~
Лейцин 0.254 г ~
Лизин 0.078 г ~
Метионин 0.047 г ~
Метионин + Цистеин 0.11 г ~
Треонин 0.097 г ~
Триптофан 0.031 г ~
Фенилаланин 0.157 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.235 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.103 г ~
Аспарагиновая кислота 0.106 г ~
Глицин 0.11 г ~
Глутаминовая кислота 0.964 г ~
Пролин 0.304 г ~
Серин 0.157 г ~
Тирозин 0.078 г ~
Цистеин 0.063 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 3.6 г от 4.7 до 16.8 г 76.6% 34.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 60.88 мг max 300 мг
бета Ситостерол 16.696 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.364 г ~
18:0 Стеариновая 0.217 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
22:0 Бегеновая 0.037 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.236 г min 16.8 г 13.3% 6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.268 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.918 г от 11.2 до 20.6 г 35% 15.9%
18:2 Линолевая (ud) 3.271 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Банановые пайкейки составляет 220,6 кКал.

  • Порция = 19 гр (41.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».