Мой здоровый рацион

Рецепт Кутаб. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кутаб

Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 27 г
Сыр «Сливочный Легкий» 23 г
Лук зеленый (перо) (Припускание) 9 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кутаб".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 239 ккал 1684 ккал 14.2% 5.9% 705 г
Белки 15.8 г 76 г 20.8% 8.7% 481 г
Жиры 7 г 56 г 12.5% 5.2% 800 г
Углеводы 27.4 г 219 г 12.5% 5.2% 799 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.6% 6667 г
Вода 47.2 г 2273 г 2.1% 0.9% 4816 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 44.7 мкг 900 мкг 5% 2.1% 2013 г
бета Каротин 0.294 мг 5 мг 5.9% 2.5% 1701 г
Витамин В1, тиамин 0.092 мг 1.5 мг 6.1% 2.6% 1630 г
Витамин В2, рибофлавин 0.041 мг 1.8 мг 2.3% 1% 4390 г
Витамин В4, холин 26.23 мг 500 мг 5.2% 2.2% 1906 г
Витамин В5, пантотеновая 0.154 мг 5 мг 3.1% 1.3% 3247 г
Витамин В6, пиридоксин 0.081 мг 2 мг 4.1% 1.7% 2469 г
Витамин В9, фолаты 14.495 мкг 400 мкг 3.6% 1.5% 2760 г
Витамин C, аскорбиновая 1.66 мг 90 мг 1.8% 0.8% 5422 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.758 мг 15 мг 5.1% 2.1% 1979 г
Витамин Н, биотин 0.945 мкг 50 мкг 1.9% 0.8% 5291 г
Витамин К, филлохинон 23.7 мкг 120 мкг 19.8% 8.3% 506 г
Витамин РР, НЭ 1.5316 мг 20 мг 7.7% 3.2% 1306 г
Ниацин 0.886 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 111.19 мг 2500 мг 4.4% 1.8% 2248 г
Кальций, Ca 375.75 мг 1000 мг 37.6% 15.7% 266 г
Кремний, Si 1.768 мг 30 мг 5.9% 2.5% 1697 г
Магний, Mg 21.26 мг 400 мг 5.3% 2.2% 1881 г
Натрий, Na 240.69 мг 1300 мг 18.5% 7.7% 540 г
Сера, S 31.66 мг 1000 мг 3.2% 1.3% 3159 г
Фосфор, P 50.9 мг 800 мг 6.4% 2.7% 1572 г
Хлор, Cl 434.92 мг 2300 мг 18.9% 7.9% 529 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 66.1 мкг ~
Бор, B 54.7 мкг ~
Ванадий, V 32.89 мкг ~
Железо, Fe 1.244 мг 18 мг 6.9% 2.9% 1447 г
Йод, I 1.68 мкг 150 мкг 1.1% 0.5% 8929 г
Кобальт, Co 1.983 мкг 10 мкг 19.8% 8.3% 504 г
Литий, Li 0.872 мкг ~
Марганец, Mn 0.42 мг 2 мг 21% 8.8% 476 г
Медь, Cu 77.8 мкг 1000 мкг 7.8% 3.3% 1285 г
Молибден, Mo 8.968 мкг 70 мкг 12.8% 5.4% 781 г
Никель, Ni 0.334 мкг ~
Рубидий, Rb 65.8 мкг ~
Селен, Se 2.912 мкг 55 мкг 5.3% 2.2% 1889 г
Стронций, Sr 3.63 мкг ~
Фтор, F 17.04 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 23474 г
Хром, Cr 1.62 мкг 50 мкг 3.2% 1.3% 3086 г
Цинк, Zn 0.3947 мг 12 мг 3.3% 1.4% 3040 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 25.926 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Кутаб составляет 239 кКал.

  • Порция = 57 гр (136.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».