| Картофель (Жарка) | 238 г |
| Рисовая мука, белая | 69 г |
| Яйцо куриное | 99 г |
| Сметана 10% жирности | 74 г |
| Куриный фарш | 200 г |
| Чеснок | 9 г |
| Лук репчатый | 34 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 153.2 ккал | 1684 ккал | 9.1% | 5.9% | 1099 г |
| Белки | 9.2 г | 76 г | 12.1% | 7.9% | 826 г |
| Жиры | 5.8 г | 56 г | 10.4% | 6.8% | 966 г |
| Углеводы | 15.5 г | 219 г | 7.1% | 4.6% | 1413 г |
| Углеводы (общие) | 8.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 2.9% | 2222 г |
| Вода | 66.3 г | 2273 г | 2.9% | 1.9% | 3428 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 48.7 мкг | 900 мкг | 5.4% | 3.5% | 1848 г |
| Ретинол | 0.046 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.02 мг | 5 мг | 0.4% | 0.3% | 25000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.103 мг | 1.5 мг | 6.9% | 4.5% | 1456 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.182 мг | 1.8 мг | 10.1% | 6.6% | 989 г |
| Витамин В4, холин | 67.66 мг | 500 мг | 13.5% | 8.8% | 739 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.776 мг | 5 мг | 15.5% | 10.1% | 644 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.337 мг | 2 мг | 16.9% | 11% | 593 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.288 мкг | 400 мкг | 1.3% | 0.8% | 7564 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.302 мкг | 3 мкг | 10.1% | 6.6% | 993 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.45 мг | 90 мг | 4.9% | 3.2% | 2022 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.35 мкг | 10 мкг | 3.5% | 2.3% | 2857 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.272 мг | 15 мг | 1.8% | 1.2% | 5515 г |
| гамма Токоферол | 0.053 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.009 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.599 мкг | 50 мкг | 7.2% | 4.7% | 1389 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.5% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.3726 мг | 20 мг | 16.9% | 11% | 593 г |
| Ниацин | 0.539 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.406 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 389.25 мг | 2500 мг | 15.6% | 10.2% | 642 г |
| Кальций, Ca | 29.21 мг | 1000 мг | 2.9% | 1.9% | 3423 г |
| Кремний, Si | 15.177 мг | 30 мг | 50.6% | 33% | 198 г |
| Магний, Mg | 21.36 мг | 400 мг | 5.3% | 3.5% | 1873 г |
| Натрий, Na | 47.2 мг | 1300 мг | 3.6% | 2.3% | 2754 г |
| Сера, S | 106.91 мг | 1000 мг | 10.7% | 7% | 935 г |
| Фосфор, P | 125.9 мг | 800 мг | 15.7% | 10.2% | 635 г |
| Хлор, Cl | 51.92 мг | 2300 мг | 2.3% | 1.5% | 4430 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 289.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 45.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 44.38 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.007 мг | 18 мг | 5.6% | 3.7% | 1787 г |
| Йод, I | 5.97 мкг | 150 мкг | 4% | 2.6% | 2513 г |
| Кобальт, Co | 3.368 мкг | 10 мкг | 33.7% | 22% | 297 г |
| Литий, Li | 22.95 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2134 мг | 2 мг | 10.7% | 7% | 937 г |
| Медь, Cu | 99.01 мкг | 1000 мкг | 9.9% | 6.5% | 1010 г |
| Молибден, Mo | 4.243 мкг | 70 мкг | 6.1% | 4% | 1650 г |
| Никель, Ni | 1.886 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.5 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 174.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.925 мкг | 55 мкг | 18% | 11.7% | 554 г |
| Стронций, Sr | 4.73 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 21.16 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.3% | 18904 г |
| Хром, Cr | 4.49 мкг | 50 мкг | 9% | 5.9% | 1114 г |
| Цинк, Zn | 0.922 мг | 12 мг | 7.7% | 5% | 1302 г |
| Цирконий, Zr | 0.9 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.614 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.283 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.576 г | ~ | |||
| Валин | 0.461 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.246 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.401 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.695 г | ~ | |||
| Лизин | 0.686 г | ~ | |||
| Метионин | 0.23 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.131 г | ~ | |||
| Треонин | 0.382 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.096 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.387 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.249 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.471 г | ~ | |||
| Аланин | 0.494 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.851 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.029 г | ~ | |||
| Глицин | 0.395 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.317 г | ~ | |||
| Пролин | 0.333 г | ~ | |||
| Серин | 0.455 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.332 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.124 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 11.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 118.52 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.94 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.287 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.351 г | min 16.8 г | 14% | 9.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.23 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.688 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.935 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.014 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.789 г | от 11.2 до 20.6 г | 7% | 4.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.647 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.407 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.069 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.018 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.004 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.039 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.007 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.02 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.013 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.013 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Картофель составляет 153,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».