| Печень куриная | 500 г |
| Сало свиное с живота сырое | 145 г |
| Яйцо куриное | 60 г |
| Лук репчатый | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 267.9 ккал | 1684 ккал | 15.9% | 5.9% | 629 г |
| Белки | 14.8 г | 76 г | 19.5% | 7.3% | 514 г |
| Жиры | 22.6 г | 56 г | 40.4% | 15.1% | 248 г |
| Углеводы | 1.2 г | 219 г | 0.5% | 0.2% | 18250 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.4% | 10000 г |
| Вода | 59.7 г | 2273 г | 2.6% | 1% | 3807 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 7863.5 мкг | 900 мкг | 873.7% | 326.1% | 11 г |
| Ретинол | 7.863 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.09 мг | 5 мг | 1.8% | 0.7% | 5556 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.356 мг | 1.5 мг | 23.7% | 8.8% | 421 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.421 мг | 1.8 мг | 78.9% | 29.5% | 127 г |
| Витамин В4, холин | 147.22 мг | 500 мг | 29.4% | 11% | 340 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 4.184 мг | 5 мг | 83.7% | 31.2% | 120 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.614 мг | 2 мг | 30.7% | 11.5% | 326 г |
| Витамин В9, фолаты | 158.118 мкг | 400 мкг | 39.5% | 14.7% | 253 г |
| Витамин В12, кобаламин | 10.921 мкг | 3 мкг | 364% | 135.9% | 27 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 17.12 мг | 90 мг | 19% | 7.1% | 526 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.173 мкг | 10 мкг | 1.7% | 0.6% | 5780 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.52 мг | 15 мг | 3.5% | 1.3% | 2885 г |
| Витамин Н, биотин | 1.655 мкг | 50 мкг | 3.3% | 1.2% | 3021 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 9.3076 мг | 20 мг | 46.5% | 17.4% | 215 г |
| Ниацин | 6.567 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 219.47 мг | 2500 мг | 8.8% | 3.3% | 1139 г |
| Кальций, Ca | 16.74 мг | 1000 мг | 1.7% | 0.6% | 5974 г |
| Кремний, Si | 0.392 мг | 30 мг | 1.3% | 0.5% | 7653 г |
| Магний, Mg | 17.92 мг | 400 мг | 4.5% | 1.7% | 2232 г |
| Натрий, Na | 70.59 мг | 1300 мг | 5.4% | 2% | 1842 г |
| Сера, S | 155.57 мг | 1000 мг | 15.6% | 5.8% | 643 г |
| Фосфор, P | 198.4 мг | 800 мг | 24.8% | 9.3% | 403 г |
| Хлор, Cl | 14.2 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.2% | 16197 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 31.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 15.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 11.714 мг | 18 мг | 65.1% | 24.3% | 154 г |
| Йод, I | 1.8 мкг | 150 мкг | 1.2% | 0.4% | 8333 г |
| Кобальт, Co | 10.98 мкг | 10 мкг | 109.8% | 41% | 91 г |
| Марганец, Mn | 0.2284 мг | 2 мг | 11.4% | 4.3% | 876 г |
| Медь, Cu | 267.17 мкг | 1000 мкг | 26.7% | 10% | 374 г |
| Молибден, Mo | 38.379 мкг | 70 мкг | 54.8% | 20.5% | 182 г |
| Никель, Ni | 0.235 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 37.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 39.65 мкг | 55 мкг | 72.1% | 26.9% | 139 г |
| Фтор, F | 6.75 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 59259 г |
| Хром, Cr | 6.35 мкг | 50 мкг | 12.7% | 4.7% | 787 г |
| Цинк, Zn | 4.5016 мг | 12 мг | 37.5% | 14% | 267 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.008 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.022 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.769 г | ~ | |||
| Валин | 0.902 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.306 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.673 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.373 г | ~ | |||
| Лизин | 0.802 г | ~ | |||
| Метионин | 0.313 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.489 г | ~ | |||
| Треонин | 0.533 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.28 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.707 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.173 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.052 г | ~ | |||
| Аланин | 1.028 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.355 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.039 г | ~ | |||
| Глицин | 0.751 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.025 г | ~ | |||
| Пролин | 0.707 г | ~ | |||
| Серин | 0.409 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.483 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.177 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 8.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 38.3% | 14.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 294.31 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 9.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.276 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 5.83 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 3.615 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 8.549 г | min 16.8 г | 50.9% | 19% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.482 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 8.009 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.943 г | от 11.2 до 20.6 г | 17.3% | 6.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.667 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.189 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.086 г | ~ |
Энергетическая ценность Печень запеканка курица составляет 267,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».