| Гречка гарнир | 500 г |
| Шампиньоны | 300 г |
| Лук репчатый | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 86.4 ккал | 1684 ккал | 5.1% | 5.9% | 1949 г |
| Белки | 3.9 г | 76 г | 5.1% | 5.9% | 1949 г |
| Жиры | 3 г | 56 г | 5.4% | 6.3% | 1867 г |
| Углеводы | 10.9 г | 219 г | 5% | 5.8% | 2009 г |
| Пищевые волокна | 3.2 г | 20 г | 16% | 18.5% | 625 г |
| Вода | 77.8 г | 2273 г | 3.4% | 3.9% | 2922 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.1 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 81818 г |
| бета Каротин | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.116 мг | 1.5 мг | 7.7% | 8.9% | 1293 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.196 мг | 1.8 мг | 10.9% | 12.6% | 918 г |
| Витамин В4, холин | 18.05 мг | 500 мг | 3.6% | 4.2% | 2770 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.828 мг | 5 мг | 16.6% | 19.2% | 604 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.098 мг | 2 мг | 4.9% | 5.7% | 2041 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.959 мкг | 400 мкг | 4.2% | 4.9% | 2359 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.035 мкг | 3 мкг | 1.2% | 1.4% | 8571 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.06 мг | 90 мг | 3.4% | 3.9% | 2941 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.035 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.5% | 28571 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.193 мг | 15 мг | 1.3% | 1.5% | 7772 г |
| Витамин Н, биотин | 7.525 мкг | 50 мкг | 15.1% | 17.5% | 664 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.3 мкг | 120 мкг | 1.1% | 1.3% | 9231 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.3203 мг | 20 мг | 16.6% | 19.2% | 602 г |
| Ниацин | 2.472 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 266.77 мг | 2500 мг | 10.7% | 12.4% | 937 г |
| Кальций, Ca | 10.46 мг | 1000 мг | 1% | 1.2% | 9560 г |
| Кремний, Si | 16.14 мг | 30 мг | 53.8% | 62.3% | 186 г |
| Магний, Mg | 43.12 мг | 400 мг | 10.8% | 12.5% | 928 г |
| Натрий, Na | 199.54 мг | 1300 мг | 15.3% | 17.7% | 651 г |
| Сера, S | 30.01 мг | 1000 мг | 3% | 3.5% | 3332 г |
| Фосфор, P | 98.8 мг | 800 мг | 12.4% | 14.4% | 810 г |
| Хлор, Cl | 319.54 мг | 2300 мг | 13.9% | 16.1% | 720 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 177.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 75.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 31.74 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.391 мг | 18 мг | 7.7% | 8.9% | 1294 г |
| Йод, I | 7.13 мкг | 150 мкг | 4.8% | 5.6% | 2104 г |
| Кобальт, Co | 6.23 мкг | 10 мкг | 62.3% | 72.1% | 161 г |
| Литий, Li | 1.049 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3503 мг | 2 мг | 17.5% | 20.3% | 571 г |
| Медь, Cu | 299.91 мкг | 1000 мкг | 30% | 34.7% | 333 г |
| Молибден, Mo | 8.505 мкг | 70 мкг | 12.2% | 14.1% | 823 г |
| Никель, Ni | 2.02 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 46.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.247 мкг | 55 мкг | 18.6% | 21.5% | 537 г |
| Стронций, Sr | 61.42 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 26.32 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 49.01 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 1.4% | 8162 г |
| Хром, Cr | 5.44 мкг | 50 мкг | 10.9% | 12.6% | 919 г |
| Цинк, Zn | 0.5261 мг | 12 мг | 4.4% | 5.1% | 2281 г |
| Цирконий, Zr | 6.39 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.119 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.017 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.214 г | ~ | |||
| Валин | 0.109 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.056 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.086 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.14 г | ~ | |||
| Лизин | 0.1 г | ~ | |||
| Метионин | 0.059 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.12 г | ~ | |||
| Треонин | 0.075 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.034 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.11 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.191 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.039 г | ~ | |||
| Аланин | 0.109 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.205 г | ~ | |||
| Глицин | 0.134 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.425 г | ~ | |||
| Пролин | 0.093 г | ~ | |||
| Серин | 0.113 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.08 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.061 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 9.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 9.128 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.117 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.258 г | min 16.8 г | 1.5% | 1.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.208 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.383 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.4% | 3.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.365 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречка с грибами составляет 86,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».