| Пекинская капуста | 300 г |
| Огурец парниковый | 110 г |
| Перец сладкий красный | 80 г |
| Масло рыжиковое | 8 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 30.8 ккал | 1684 ккал | 1.8% | 5.8% | 5468 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 4.5% | 6909 г |
| Жиры | 1.8 г | 56 г | 3.2% | 10.4% | 3111 г |
| Углеводы | 2.5 г | 219 г | 1.1% | 3.6% | 8760 г |
| Углеводы (общие) | 1.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 17.9% | 1818 г |
| Вода | 92.5 г | 2273 г | 4.1% | 13.3% | 2457 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 63.9 мкг | 900 мкг | 7.1% | 23.1% | 1408 г |
| альфа Каротин | 0.602 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.44 мг | 5 мг | 8.8% | 28.6% | 1136 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 28.916 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.047 мг | 1.5 мг | 3.1% | 10.1% | 3191 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.047 мг | 1.8 мг | 2.6% | 8.4% | 3830 г |
| Витамин В4, холин | 6.8 мг | 500 мг | 1.4% | 4.5% | 7353 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.169 мг | 5 мг | 3.4% | 11% | 2959 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.229 мг | 2 мг | 11.5% | 37.3% | 873 г |
| Витамин В9, фолаты | 51.205 мкг | 400 мкг | 12.8% | 41.6% | 781 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 57.97 мг | 90 мг | 64.4% | 209.1% | 155 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.124 мкг | 10 мкг | 11.2% | 36.4% | 890 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.487 мг | 15 мг | 9.9% | 32.1% | 1009 г |
| Витамин Н, биотин | 0.199 мкг | 50 мкг | 0.4% | 1.3% | 25126 г |
| Витамин К, филлохинон | 30.3 мкг | 120 мкг | 25.3% | 82.1% | 396 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4645 мг | 20 мг | 2.3% | 7.5% | 4306 г |
| Ниацин | 0.205 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.181 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 212.85 мг | 2500 мг | 8.5% | 27.6% | 1175 г |
| Кальций, Ca | 51.43 мг | 1000 мг | 5.1% | 16.6% | 1944 г |
| Кремний, Si | 15.241 мг | 30 мг | 50.8% | 164.9% | 197 г |
| Магний, Mg | 20.92 мг | 400 мг | 5.2% | 16.9% | 1912 г |
| Натрий, Na | 7.29 мг | 1300 мг | 0.6% | 1.9% | 17833 г |
| Сера, S | 10.26 мг | 1000 мг | 1% | 3.2% | 9747 г |
| Фосфор, P | 26.7 мг | 800 мг | 3.3% | 10.7% | 2996 г |
| Хлор, Cl | 8.57 мг | 2300 мг | 0.4% | 1.3% | 26838 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 93.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 2.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.394 мг | 18 мг | 2.2% | 7.1% | 4569 г |
| Йод, I | 0.5 мкг | 150 мкг | 0.3% | 1% | 30000 г |
| Кобальт, Co | 0.703 мкг | 10 мкг | 7% | 22.7% | 1422 г |
| Литий, Li | 13.976 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1576 мг | 2 мг | 7.9% | 25.6% | 1269 г |
| Медь, Cu | 46.81 мкг | 1000 мкг | 4.7% | 15.3% | 2136 г |
| Молибден, Mo | 1.024 мкг | 70 мкг | 1.5% | 4.9% | 6836 г |
| Никель, Ni | 0.805 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.444 мкг | 55 мкг | 0.8% | 2.6% | 12387 г |
| Фтор, F | 1.41 мкг | 4000 мкг | 283688 г | ||
| Хром, Cr | 1.34 мкг | 50 мкг | 2.7% | 8.8% | 3731 г |
| Цинк, Zn | 0.2534 мг | 12 мг | 2.1% | 6.8% | 4736 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.038 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.053 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.044 г | ~ | |||
| Валин | 0.04 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.015 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.048 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.051 г | ~ | |||
| Лизин | 0.054 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.031 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.029 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.013 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.042 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.052 г | ~ | |||
| Глицин | 0.021 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.173 г | ~ | |||
| Пролин | 0.015 г | ~ | |||
| Серин | 0.023 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.019 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.6 г | от 0.9 до 3.7 г | 66.7% | 216.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 20.8% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.174 г | min 16.8 г | 1% | 3.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.365 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.3% | 10.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.034 г | ~ |
Энергетическая ценность Пекинская капуста с огур и сл перец составляет 30,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».