Мой здоровый рацион

Рецепт Чизкейк летний. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Чизкейк летний

Творог 1,8% [Хороший День] 350 г
Творог 5% 350 г
Творог 5% [Юрьевская Буренка] 100 г
Сливки 10% жирности, пастеризованные 200 г
Яйцо куриное (Запекание) 3 С0
Сахар песок 80 г
Яблочное повидло 120 г
Печенье Юбилейное Утреннее [Большевик] 330 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чизкейк летний".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 241.8 ккал 1684 ккал 14.4% 6% 696 г
Белки 10.4 г 76 г 13.7% 5.7% 731 г
Жиры 12.4 г 56 г 22.1% 9.1% 452 г
Углеводы 22.5 г 219 г 10.3% 4.3% 973 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 1.9% 2222 г
Вода 52.3 г 2273 г 2.3% 1% 4346 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 72.8 мкг 900 мкг 8.1% 3.3% 1236 г
Ретинол 0.069 мг ~
бета Каротин 0.037 мг 5 мг 0.7% 0.3% 13514 г
Витамин В1, тиамин 0.018 мг 1.5 мг 1.2% 0.5% 8333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.114 мг 1.8 мг 6.3% 2.6% 1579 г
Витамин В4, холин 33.69 мг 500 мг 6.7% 2.8% 1484 г
Витамин В5, пантотеновая 0.208 мг 5 мг 4.2% 1.7% 2404 г
Витамин В6, пиридоксин 0.054 мг 2 мг 2.7% 1.1% 3704 г
Витамин В9, фолаты 9.256 мкг 400 мкг 2.3% 1% 4322 г
Витамин В12, кобаламин 0.356 мкг 3 мкг 11.9% 4.9% 843 г
Витамин C, аскорбиновая 0.18 мг 90 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин D, кальциферол 0.323 мкг 10 мкг 3.2% 1.3% 3096 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.187 мг 15 мг 1.2% 0.5% 8021 г
Витамин Н, биотин 3.702 мкг 50 мкг 7.4% 3.1% 1351 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.2% 17143 г
Витамин РР, НЭ 1.1834 мг 20 мг 5.9% 2.4% 1690 г
Ниацин 0.131 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 59.34 мг 2500 мг 2.4% 1% 4213 г
Кальций, Ca 49.25 мг 1000 мг 4.9% 2% 2030 г
Магний, Mg 7.12 мг 400 мг 1.8% 0.7% 5618 г
Натрий, Na 26.71 мг 1300 мг 2.1% 0.9% 4867 г
Сера, S 20.08 мг 1000 мг 2% 0.8% 4980 г
Фосфор, P 72.5 мг 800 мг 9.1% 3.8% 1103 г
Хлор, Cl 23.47 мг 2300 мг 1% 0.4% 9800 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 5.4 мкг ~
Железо, Fe 0.445 мг 18 мг 2.5% 1% 4045 г
Йод, I 2.64 мкг 150 мкг 1.8% 0.7% 5682 г
Кобальт, Co 1.009 мкг 10 мкг 10.1% 4.2% 991 г
Марганец, Mn 0.0035 мг 2 мг 0.2% 0.1% 57143 г
Медь, Cu 10.98 мкг 1000 мкг 1.1% 0.5% 9107 г
Молибден, Mo 1.128 мкг 70 мкг 1.6% 0.7% 6206 г
Олово, Sn 1.41 мкг ~
Селен, Se 2.942 мкг 55 мкг 5.3% 2.2% 1869 г
Стронций, Sr 1.84 мкг ~
Фтор, F 7.44 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 53763 г
Хром, Cr 0.61 мкг 50 мкг 1.2% 0.5% 8197 г
Цинк, Zn 0.1531 мг 12 мг 1.3% 0.5% 7838 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 13.7 г ~
Лактоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.173 г ~
Аргинин* 0.091 г ~
Валин 0.1 г ~
Гистидин* 0.045 г ~
Изолейцин 0.08 г ~
Лейцин 0.141 г ~
Лизин 0.114 г ~
Метионин 0.05 г ~
Метионин + Цистеин 0.084 г ~
Треонин 0.078 г ~
Триптофан 0.028 г ~
Фенилаланин 0.083 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.149 г ~
Заменимые аминокислоты 0.235 г ~
Аланин 0.083 г ~
Аспарагиновая кислота 0.147 г ~
Глицин 0.049 г ~
Глутаминовая кислота 0.25 г ~
Пролин 0.076 г ~
Серин 0.114 г ~
Тирозин 0.067 г ~
Цистеин 0.032 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 2.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 71.12 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.256 г ~
6:0 Капроновая 0.122 г ~
8:0 Каприловая 0.065 г ~
10:0 Каприновая 0.145 г ~
12:0 Лауриновая 0.164 г ~
14:0 Миристиновая 0.817 г ~
15:0 Пентадекановая 0.014 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.203 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.755 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.569 г min 16.8 г 15.3% 6.3%
14:1 Миристолеиновая 0.14 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.256 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.118 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.343 г от 11.2 до 20.6 г 3.1% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.204 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.028 г ~

Энергетическая ценность Чизкейк летний составляет 241,8 кКал.

  • Порция = 231 гр (558.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».