Мой здоровый рацион

Рецепт Пицца 1. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пицца 1

Пшеничная мука цельнозерновая 150 г
Льняная Мука [Сто Пудов] 50 г
Овсяная мука 50 г
Вода 150 г
Перец сладкий зеленый (Запекание) 100 г
Сосиски, молочные 50 г
Помидор (томат), парниковый (Запекание) 35 г
Соус с томатной пастой 40 г
Оливки (маслины чёрные). Консервы 13 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пицца 1".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 181.2 ккал 1684 ккал 10.8% 6% 929 г
Белки 8.3 г 76 г 10.9% 6% 916 г
Жиры 4.4 г 56 г 7.9% 4.4% 1273 г
Углеводы 26 г 219 г 11.9% 6.6% 842 г
Углеводы (общие) 18.2 г ~
Пищевые волокна 3.5 г 20 г 17.5% 9.7% 571 г
Вода 57.1 г 2273 г 2.5% 1.4% 3981 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 49.6 мкг 900 мкг 5.5% 3% 1815 г
бета Каротин 0.29 мг 5 мг 5.8% 3.2% 1724 г
Лютеин + Зеаксантин 55.743 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.184 мг 1.5 мг 12.3% 6.8% 815 г
Витамин В2, рибофлавин 0.079 мг 1.8 мг 4.4% 2.4% 2278 г
Витамин В4, холин 9.5 мг 500 мг 1.9% 1% 5263 г
Витамин В5, пантотеновая 0.178 мг 5 мг 3.6% 2% 2809 г
Витамин В6, пиридоксин 0.156 мг 2 мг 7.8% 4.3% 1282 г
Витамин В9, фолаты 12.328 мкг 400 мкг 3.1% 1.7% 3245 г
Витамин C, аскорбиновая 11.26 мг 90 мг 12.5% 6.9% 799 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.532 мг 15 мг 3.5% 1.9% 2820 г
бета Токоферол 0.058 мг ~
гамма Токоферол 0.484 мг ~
Витамин Н, биотин 0.063 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 79365 г
Витамин К, филлохинон 2.2 мкг 120 мкг 1.8% 1% 5455 г
Витамин РР, НЭ 2.1561 мг 20 мг 10.8% 6% 928 г
Ниацин 0.412 мг ~
Бетаин 18.482 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 184.67 мг 2500 мг 7.4% 4.1% 1354 г
Кальций, Ca 20.87 мг 1000 мг 2.1% 1.2% 4792 г
Кремний, Si 0.305 мг 30 мг 1% 0.6% 9836 г
Магний, Mg 48.25 мг 400 мг 12.1% 6.7% 829 г
Натрий, Na 128 мг 1300 мг 9.8% 5.4% 1016 г
Сера, S 46.01 мг 1000 мг 4.6% 2.5% 2173 г
Фосфор, P 139 мг 800 мг 17.4% 9.6% 576 г
Хлор, Cl 6.62 мг 2300 мг 0.3% 0.2% 34743 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 6.9 мкг ~
Бор, B 5.8 мкг ~
Ванадий, V 0.03 мкг ~
Железо, Fe 1.523 мг 18 мг 8.5% 4.7% 1182 г
Йод, I 0.57 мкг 150 мкг 0.4% 0.2% 26316 г
Кобальт, Co 1.093 мкг 10 мкг 10.9% 6% 915 г
Литий, Li 1.474 мкг ~
Марганец, Mn 1.0657 мг 2 мг 53.3% 29.4% 188 г
Медь, Cu 137.18 мкг 1000 мкг 13.7% 7.6% 729 г
Молибден, Mo 1.184 мкг 70 мкг 1.7% 0.9% 5912 г
Никель, Ni 0.661 мкг ~
Рубидий, Rb 7.8 мкг ~
Селен, Se 15.775 мкг 55 мкг 28.7% 15.8% 349 г
Фтор, F 27.37 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 14615 г
Хром, Cr 1.13 мкг 50 мкг 2.3% 1.3% 4425 г
Цинк, Zn 0.7579 мг 12 мг 6.3% 3.5% 1583 г
Цирконий, Zr 0.24 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 20.031 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.215 г ~
Валин 0.197 г ~
Гистидин* 0.116 г ~
Изолейцин 0.161 г ~
Лейцин 0.292 г ~
Лизин 0.162 г ~
Метионин 0.067 г ~
Метионин + Цистеин 0.023 г ~
Треонин 0.124 г ~
Триптофан 0.061 г ~
Фенилаланин 0.204 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.058 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.179 г ~
Аспарагиновая кислота 0.267 г ~
Гидроксипролин 0.015 г ~
Глицин 0.199 г ~
Глутаминовая кислота 1.242 г ~
Пролин 0.572 г ~
Серин 0.194 г ~
Тирозин 0.097 г ~
Цистеин 0.083 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.39 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.104 г ~
18:0 Стеариновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.072 г min 16.8 г 0.4% 0.2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.069 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.296 г от 11.2 до 20.6 г 2.6% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.277 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Пицца 1 составляет 181,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».