| Свинина, тазобедренная часть | 500 г |
| Лук репчатый | 130 г |
| Яйцо куриное | 55 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 243 ккал | 1684 ккал | 14.4% | 5.9% | 693 г |
| Белки | 12.2 г | 76 г | 16.1% | 6.6% | 623 г |
| Жиры | 20.8 г | 56 г | 37.1% | 15.3% | 269 г |
| Углеводы | 1.6 г | 219 г | 0.7% | 0.3% | 13688 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 1.2% | 3333 г |
| Вода | 63.9 г | 2273 г | 2.8% | 1.2% | 3557 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 20.9 мкг | 900 мкг | 2.3% | 0.9% | 4306 г |
| Ретинол | 0.02 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 100000 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.65 мг | 1.5 мг | 43.3% | 17.8% | 231 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.134 мг | 1.8 мг | 7.4% | 3% | 1343 г |
| Витамин В4, холин | 76.06 мг | 500 мг | 15.2% | 6.3% | 657 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.634 мг | 5 мг | 12.7% | 5.2% | 789 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.399 мг | 2 мг | 20% | 8.2% | 501 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.723 мкг | 400 мкг | 1.7% | 0.7% | 5950 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.845 мкг | 3 мкг | 28.2% | 11.6% | 355 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.9 мг | 90 мг | 2.1% | 0.9% | 4737 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.177 мкг | 10 мкг | 1.8% | 0.7% | 5650 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.451 мг | 15 мг | 3% | 1.2% | 3326 г |
| Витамин Н, биотин | 5.077 мкг | 50 мкг | 10.2% | 4.2% | 985 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 1.9898 мг | 20 мг | 9.9% | 4.1% | 1005 г |
| Ниацин | 1.659 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 219.64 мг | 2500 мг | 8.8% | 3.6% | 1138 г |
| Кальций, Ca | 16.14 мг | 1000 мг | 1.6% | 0.7% | 6196 г |
| Кремний, Si | 0.949 мг | 30 мг | 3.2% | 1.3% | 3161 г |
| Магний, Mg | 21.14 мг | 400 мг | 5.3% | 2.2% | 1892 г |
| Натрий, Na | 40.72 мг | 1300 мг | 3.1% | 1.3% | 3193 г |
| Сера, S | 187.05 мг | 1000 мг | 18.7% | 7.7% | 535 г |
| Фосфор, P | 146.9 мг | 800 мг | 18.4% | 7.6% | 545 г |
| Хлор, Cl | 52.74 мг | 2300 мг | 2.3% | 0.9% | 4361 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 75.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 38 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.155 мг | 18 мг | 6.4% | 2.6% | 1558 г |
| Йод, I | 6.99 мкг | 150 мкг | 4.7% | 1.9% | 2146 г |
| Кобальт, Co | 7.591 мкг | 10 мкг | 75.9% | 31.2% | 132 г |
| Марганец, Mn | 0.0668 мг | 2 мг | 3.3% | 1.4% | 2994 г |
| Медь, Cu | 92.87 мкг | 1000 мкг | 9.3% | 3.8% | 1077 г |
| Молибден, Mo | 9.971 мкг | 70 мкг | 14.2% | 5.8% | 702 г |
| Никель, Ni | 9.547 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 21.9 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 90.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.56 мкг | 55 мкг | 4.7% | 1.9% | 2148 г |
| Фтор, F | 60.88 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 0.6% | 6570 г |
| Хром, Cr | 10.55 мкг | 50 мкг | 21.1% | 8.7% | 474 г |
| Цинк, Zn | 1.7614 мг | 12 мг | 14.7% | 6% | 681 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.019 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.054 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.094 г | ~ | |||
| Валин | 0.067 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.03 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.056 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.096 г | ~ | |||
| Лизин | 0.084 г | ~ | |||
| Метионин | 0.036 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.062 г | ~ | |||
| Треонин | 0.057 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.02 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.06 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.104 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.126 г | ~ | |||
| Аланин | 0.068 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.112 г | ~ | |||
| Глицин | 0.042 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.184 г | ~ | |||
| Пролин | 0.038 г | ~ | |||
| Серин | 0.08 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.044 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.026 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 0.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 45.77 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.165 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.071 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.399 г | min 16.8 г | 2.4% | 1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.031 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.328 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.101 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.9% | 0.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.088 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты составляет 243 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».