| Капуста белокочанная (Мытьё, нарезка) | 325 г |
| Огурец парниковый (Мытьё, нарезка) | 239 г |
| Масло с чесноком и лимоном | 14 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Перец душистый, молотый | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 42.2 ккал | 1684 ккал | 2.5% | 5.9% | 3991 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 4% | 5846 г |
| Жиры | 2.6 г | 56 г | 4.6% | 10.9% | 2154 г |
| Углеводы | 3.5 г | 219 г | 1.6% | 3.8% | 6257 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 16.6% | 1429 г |
| Вода | 89.9 г | 2273 г | 4% | 9.5% | 2528 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.7% | 30000 г |
| бета Каротин | 0.042 мг | 5 мг | 0.8% | 1.9% | 11905 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.029 мг | 1.5 мг | 1.9% | 4.5% | 5172 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.047 мг | 1.8 мг | 2.6% | 6.2% | 3830 г |
| Витамин В4, холин | 8.44 мг | 500 мг | 1.7% | 4% | 5924 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.103 мг | 5 мг | 2.1% | 5% | 4854 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.073 мг | 2 мг | 3.7% | 8.8% | 2740 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.99 мкг | 400 мкг | 3.5% | 8.3% | 2859 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 24.96 мг | 90 мг | 27.7% | 65.6% | 361 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.097 мг | 15 мг | 0.6% | 1.4% | 15464 г |
| Витамин Н, биотин | 0.37 мкг | 50 мкг | 0.7% | 1.7% | 13514 г |
| Витамин К, филлохинон | 49.2 мкг | 120 мкг | 41% | 97.2% | 244 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6307 мг | 20 мг | 3.2% | 7.6% | 3171 г |
| Ниацин | 0.473 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 249.85 мг | 2500 мг | 10% | 23.7% | 1001 г |
| Кальций, Ca | 36.82 мг | 1000 мг | 3.7% | 8.8% | 2716 г |
| Кремний, Si | 51.361 мг | 30 мг | 171.2% | 405.7% | 58 г |
| Магний, Mg | 15.03 мг | 400 мг | 3.8% | 9% | 2661 г |
| Натрий, Na | 209.8 мг | 1300 мг | 16.1% | 38.2% | 620 г |
| Сера, S | 24.36 мг | 1000 мг | 2.4% | 5.7% | 4105 г |
| Фосфор, P | 30.2 мг | 800 мг | 3.8% | 9% | 2649 г |
| Хлор, Cl | 338.61 мг | 2300 мг | 14.7% | 34.8% | 679 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 492.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 112.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.567 мг | 18 мг | 3.2% | 7.6% | 3175 г |
| Йод, I | 1.72 мкг | 150 мкг | 1.1% | 2.6% | 8721 г |
| Кобальт, Co | 2.163 мкг | 10 мкг | 21.6% | 51.2% | 462 г |
| Марганец, Mn | 0.1337 мг | 2 мг | 6.7% | 15.9% | 1496 г |
| Медь, Cu | 61.07 мкг | 1000 мкг | 6.1% | 14.5% | 1637 г |
| Молибден, Mo | 6.562 мкг | 70 мкг | 9.4% | 22.3% | 1067 г |
| Никель, Ni | 8.38 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.296 мкг | 55 мкг | 0.5% | 1.2% | 18581 г |
| Фтор, F | 6.13 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.5% | 65253 г |
| Хром, Cr | 3.49 мкг | 50 мкг | 7% | 16.6% | 1433 г |
| Цинк, Zn | 0.3103 мг | 12 мг | 2.6% | 6.2% | 3867 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.097 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.204 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.047 г | ~ | |||
| Валин | 0.032 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.016 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.028 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.036 г | ~ | |||
| Лизин | 0.034 г | ~ | |||
| Метионин | 0.012 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.022 г | ~ | |||
| Треонин | 0.025 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.031 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.061 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.484 г | ~ | |||
| Аланин | 0.04 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.096 г | ~ | |||
| Глицин | 0.026 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.154 г | ~ | |||
| Пролин | 0.033 г | ~ | |||
| Серин | 0.033 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.028 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.105 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.117 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.001 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.004 г | от 11.2 до 20.6 г | |||
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат капуста огурец масло составляет 42,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».