| Печень куриная | 200 г |
| Яйцо куриное жареное (без масла) | 1 С0 |
| Лук репчатый | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Оливковое масло | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 150.9 ккал | 1684 ккал | 9% | 6% | 1116 г |
| Белки | 17.4 г | 76 г | 22.9% | 15.2% | 437 г |
| Жиры | 8.5 г | 56 г | 15.2% | 10.1% | 659 г |
| Углеводы | 1.2 г | 219 г | 0.5% | 0.3% | 18250 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.7% | 10000 г |
| Вода | 70 г | 2273 г | 3.1% | 2.1% | 3247 г |
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 8418.6 мкг | 900 мкг | 935.4% | 619.9% | 11 г |
| Ретинол | 8.417 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.104 мг | 5 мг | 2.1% | 1.4% | 4808 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.369 мг | 1.5 мг | 24.6% | 16.3% | 407 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.571 мг | 1.8 мг | 87.3% | 57.9% | 115 г |
| Витамин В4, холин | 196.22 мг | 500 мг | 39.2% | 26% | 255 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 4.663 мг | 5 мг | 93.3% | 61.8% | 107 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.669 мг | 2 мг | 33.5% | 22.2% | 299 г |
| Витамин В9, фолаты | 169.557 мкг | 400 мкг | 42.4% | 28.1% | 236 г |
| Витамин В12, кобаламин | 11.679 мкг | 3 мкг | 389.3% | 258% | 26 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.12 мг | 90 мг | 20.1% | 13.3% | 497 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.529 мкг | 10 мкг | 5.3% | 3.5% | 1890 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.857 мг | 15 мг | 5.7% | 3.8% | 1750 г |
| Витамин Н, биотин | 4.917 мкг | 50 мкг | 9.8% | 6.5% | 1017 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 0.6% | 10909 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.9156 мг | 20 мг | 49.6% | 32.9% | 202 г |
| Ниацин | 7.028 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 247.31 мг | 2500 мг | 9.9% | 6.6% | 1011 г |
| Кальций, Ca | 28.41 мг | 1000 мг | 2.8% | 1.9% | 3520 г |
| Кремний, Si | 0.348 мг | 30 мг | 1.2% | 0.8% | 8621 г |
| Магний, Mg | 20.74 мг | 400 мг | 5.2% | 3.4% | 1929 г |
| Натрий, Na | 364.99 мг | 1300 мг | 28.1% | 18.6% | 356 г |
| Сера, S | 190.24 мг | 1000 мг | 19% | 12.6% | 526 г |
| Фосфор, P | 237.5 мг | 800 мг | 29.7% | 19.7% | 337 г |
| Хлор, Cl | 455.19 мг | 2300 мг | 19.8% | 13.1% | 505 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 27.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 13.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 12.879 мг | 18 мг | 71.6% | 47.4% | 140 г |
| Йод, I | 5.02 мкг | 150 мкг | 3.3% | 2.2% | 2988 г |
| Кобальт, Co | 13.309 мкг | 10 мкг | 133.1% | 88.2% | 75 г |
| Марганец, Mn | 0.2463 мг | 2 мг | 12.3% | 8.2% | 812 г |
| Медь, Cu | 296.75 мкг | 1000 мкг | 29.7% | 19.7% | 337 г |
| Молибден, Mo | 42.627 мкг | 70 мкг | 60.9% | 40.4% | 164 г |
| Никель, Ni | 0.209 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 33.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 45.702 мкг | 55 мкг | 83.1% | 55.1% | 120 г |
| Фтор, F | 15.39 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 25991 г |
| Хром, Cr | 7.37 мкг | 50 мкг | 14.7% | 9.7% | 678 г |
| Цинк, Zn | 4.9294 мг | 12 мг | 41.1% | 27.2% | 243 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.007 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.02 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.715 г | ~ | |||
| Валин | 0.88 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.294 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.658 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.348 г | ~ | |||
| Лизин | 0.75 г | ~ | |||
| Метионин | 0.293 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.461 г | ~ | |||
| Треонин | 0.505 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.28 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.686 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.155 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.046 г | ~ | |||
| Аланин | 1.014 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.308 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.042 г | ~ | |||
| Глицин | 0.749 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.953 г | ~ | |||
| Пролин | 0.706 г | ~ | |||
| Серин | 0.343 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.469 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.161 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.7% | 18.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 380.87 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.742 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.859 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.371 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.636 г | min 16.8 г | 21.6% | 14.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.111 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.204 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.016 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.404 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.5% | 8.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.613 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.084 г | ~ |
Энергетическая ценность Печеночные оладья составляет 150,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».