| Вода | 3000 г |
| Говядина 1 кат. | 800 г |
| Морковь | 300 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| лечо | 70 г |
| Укроп | 20 г |
| Фасоль Красная [Лента] | 400 г |
| Капуста белокочанная | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 66.7 ккал | 1684 ккал | 4% | 6% | 2525 г |
| Белки | 5 г | 76 г | 6.6% | 9.9% | 1520 г |
| Жиры | 2.8 г | 56 г | 5% | 7.5% | 2000 г |
| Углеводы | 5.4 г | 219 г | 2.5% | 3.7% | 4056 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 3% | 5000 г |
| Вода | 86.1 г | 2273 г | 3.8% | 5.7% | 2640 г |
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 127.2 мкг | 900 мкг | 14.1% | 21.1% | 708 г |
| бета Каротин | 0.766 мг | 5 мг | 15.3% | 22.9% | 653 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.004 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.017 мг | 1.5 мг | 1.1% | 1.6% | 8824 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.034 мг | 1.8 мг | 1.9% | 2.8% | 5294 г |
| Витамин В4, холин | 12.62 мг | 500 мг | 2.5% | 3.7% | 3962 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.101 мг | 5 мг | 2% | 3% | 4950 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.079 мг | 2 мг | 4% | 6% | 2532 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.679 мкг | 400 мкг | 0.9% | 1.3% | 10873 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.417 мкг | 3 мкг | 13.9% | 20.8% | 719 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.98 мг | 90 мг | 5.5% | 8.2% | 1807 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.114 мг | 15 мг | 0.8% | 1.2% | 13158 г |
| Витамин Н, биотин | 0.554 мкг | 50 мкг | 1.1% | 1.6% | 9025 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.7 мкг | 120 мкг | 4.8% | 7.2% | 2105 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4626 мг | 20 мг | 7.3% | 10.9% | 1367 г |
| Ниацин | 0.87 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 90.59 мг | 2500 мг | 3.6% | 5.4% | 2760 г |
| Кальций, Ca | 10.51 мг | 1000 мг | 1.1% | 1.6% | 9515 г |
| Кремний, Si | 4.796 мг | 30 мг | 16% | 24% | 626 г |
| Магний, Mg | 8.17 мг | 400 мг | 2% | 3% | 4896 г |
| Натрий, Na | 27.93 мг | 1300 мг | 2.1% | 3.1% | 4654 г |
| Сера, S | 41.69 мг | 1000 мг | 4.2% | 6.3% | 2399 г |
| Фосфор, P | 37.2 мг | 800 мг | 4.7% | 7% | 2151 г |
| Хлор, Cl | 40.1 мг | 2300 мг | 1.7% | 2.5% | 5736 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 62.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 29.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.99 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.546 мг | 18 мг | 3% | 4.5% | 3297 г |
| Йод, I | 1.73 мкг | 150 мкг | 1.2% | 1.8% | 8671 г |
| Кобальт, Co | 1.604 мкг | 10 мкг | 16% | 24% | 623 г |
| Литий, Li | 0.374 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0405 мг | 2 мг | 2% | 3% | 4938 г |
| Медь, Cu | 42.55 мкг | 1000 мкг | 4.3% | 6.4% | 2350 г |
| Молибден, Mo | 4.731 мкг | 70 мкг | 6.8% | 10.2% | 1480 г |
| Никель, Ni | 2.83 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 12.14 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 12.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.048 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.1% | 114583 г |
| Стронций, Sr | 0.84 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 75.05 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 2.8% | 5330 г |
| Хром, Cr | 1.98 мкг | 50 мкг | 4% | 6% | 2525 г |
| Цинк, Zn | 0.592 мг | 12 мг | 4.9% | 7.3% | 2027 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.023 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.05 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.178 г | ~ | |||
| Валин | 0.172 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.117 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.131 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.245 г | ~ | |||
| Лизин | 0.263 г | ~ | |||
| Метионин | 0.074 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.116 г | ~ | |||
| Треонин | 0.134 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.035 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.135 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.244 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.108 г | ~ | |||
| Аланин | 0.183 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.305 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.046 г | ~ | |||
| Глицин | 0.156 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.532 г | ~ | |||
| Пролин | 0.117 г | ~ | |||
| Серин | 0.131 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.111 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.044 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 3.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 12.83 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.12 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.088 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.016 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.67 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.042 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.325 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.19 г | min 16.8 г | 7.1% | 10.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.04 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.146 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.09 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.8% | 1.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.064 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Щи с капустой, говядиной и фасолью (Home) составляет 66,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».