| Яйцо куриное | 53 г |
| Йогурт 3,2% жирности, 5% белка, натуральный | 80 г |
| Молоко обезжиренное, пастеризованное | 40 г |
| Сахар, коричневый | 20 г |
| Пшенная мука | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 243.4 ккал | 1684 ккал | 14.5% | 6% | 692 г |
| Белки | 9.1 г | 76 г | 12% | 4.9% | 835 г |
| Жиры | 5.2 г | 56 г | 9.3% | 3.8% | 1077 г |
| Углеводы | 38.5 г | 219 г | 17.6% | 7.2% | 569 г |
| Углеводы (общие) | 38 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 2.9% | 1429 г |
| Вода | 44.3 г | 2273 г | 1.9% | 0.8% | 5131 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 62.2 мкг | 900 мкг | 6.9% | 2.8% | 1447 г |
| Ретинол | 0.059 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.016 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 31250 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.199 мг | 1.5 мг | 13.3% | 5.5% | 754 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.21 мг | 1.8 мг | 11.7% | 4.8% | 857 г |
| Витамин В4, холин | 69.97 мг | 500 мг | 14% | 5.8% | 715 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.953 мг | 5 мг | 19.1% | 7.8% | 525 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.206 мг | 2 мг | 10.3% | 4.2% | 971 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.66 мкг | 400 мкг | 5.4% | 2.2% | 1847 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.312 мкг | 3 мкг | 10.4% | 4.3% | 962 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.4 мг | 90 мг | 0.4% | 0.2% | 22500 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.482 мкг | 10 мкг | 4.8% | 2% | 2075 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.194 мг | 15 мг | 1.3% | 0.5% | 7732 г |
| бета Токоферол | 0.024 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.828 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.212 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 5.918 мкг | 50 мкг | 11.8% | 4.8% | 845 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.2% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.772 мг | 20 мг | 18.9% | 7.8% | 530 г |
| Ниацин | 0.12 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.008 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 201.28 мг | 2500 мг | 8.1% | 3.3% | 1242 г |
| Кальций, Ca | 83.1 мг | 1000 мг | 8.3% | 3.4% | 1203 г |
| Магний, Mg | 58.06 мг | 400 мг | 14.5% | 6% | 689 г |
| Натрий, Na | 57.21 мг | 1300 мг | 4.4% | 1.8% | 2272 г |
| Сера, S | 101.21 мг | 1000 мг | 10.1% | 4.1% | 988 г |
| Фосфор, P | 200.9 мг | 800 мг | 25.1% | 10.3% | 398 г |
| Хлор, Cl | 82.67 мг | 2300 мг | 3.6% | 1.5% | 2782 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 24 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.211 мг | 18 мг | 12.3% | 5.1% | 814 г |
| Йод, I | 8.56 мкг | 150 мкг | 5.7% | 2.3% | 1752 г |
| Кобальт, Co | 2.568 мкг | 10 мкг | 25.7% | 10.6% | 389 г |
| Марганец, Mn | 0.415 мг | 2 мг | 20.8% | 8.5% | 482 г |
| Медь, Cu | 240.48 мкг | 1000 мкг | 24% | 9.9% | 416 г |
| Молибден, Mo | 3.672 мкг | 70 мкг | 5.2% | 2.1% | 1906 г |
| Олово, Sn | 6.24 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 20.644 мкг | 55 мкг | 37.5% | 15.4% | 266 г |
| Стронций, Sr | 8.16 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 21.26 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.2% | 18815 г |
| Хром, Cr | 1.81 мкг | 50 мкг | 3.6% | 1.5% | 2762 г |
| Цинк, Zn | 1.4817 мг | 12 мг | 12.3% | 5.1% | 810 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 27.952 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 10.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Лактоза | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 7.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.668 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.371 г | ~ | |||
| Валин | 0.5 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.225 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.412 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.988 г | ~ | |||
| Лизин | 0.372 г | ~ | |||
| Метионин | 0.253 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.207 г | ~ | |||
| Треонин | 0.34 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.133 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.48 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.39 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.932 г | ~ | |||
| Аланин | 0.715 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.655 г | ~ | |||
| Глицин | 0.227 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.702 г | ~ | |||
| Пролин | 0.615 г | ~ | |||
| Серин | 0.599 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.31 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.149 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 29.8% | 12.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 123.72 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.035 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.023 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.013 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.029 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.029 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.154 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.771 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.314 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.028 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.006 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.734 г | min 16.8 г | 10.3% | 4.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.111 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.003 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.446 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.358 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.02 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.362 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.2% | 5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.26 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 1.02 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.04 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.018 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.055 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.001 г | max 1.9 г | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Оладушки составляет 243,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».