Мой здоровый рацион

Рецепт Кабачковый блин. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кабачковый блин

Кабачок (Жарка) 400 г
Яйцо куриное (Жарка) 1 Штука
Оливковое масло 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачковый блин".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 73 ккал 1684 ккал 4.3% 5.9% 2307 г
Белки 2.8 г 76 г 3.7% 5.1% 2714 г
Жиры 4.5 г 56 г 8% 11% 1244 г
Углеводы 5.2 г 219 г 2.4% 3.3% 4212 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 8.9% 1538 г
Вода 82.5 г 2273 г 3.6% 4.9% 2755 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 43.8 мкг 900 мкг 4.9% 6.7% 2055 г
Ретинол 0.041 мг ~
бета Каротин 0.04 мг 5 мг 0.8% 1.1% 12500 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 3.7% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.108 мг 1.8 мг 6% 8.2% 1667 г
Витамин В4, холин 50.9 мг 500 мг 10.2% 14% 982 г
Витамин В5, пантотеновая 0.333 мг 5 мг 6.7% 9.2% 1502 г
Витамин В6, пиридоксин 0.128 мг 2 мг 6.4% 8.8% 1563 г
Витамин В9, фолаты 9.287 мкг 400 мкг 2.3% 3.2% 4307 г
Витамин В12, кобаламин 0.086 мкг 3 мкг 2.9% 4% 3488 г
Витамин C, аскорбиновая 9.5 мг 90 мг 10.6% 14.5% 947 г
Витамин D, кальциферол 0.345 мкг 10 мкг 3.5% 4.8% 2899 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.495 мг 15 мг 3.3% 4.5% 3030 г
Витамин Н, биотин 3.83 мкг 50 мкг 7.7% 10.5% 1305 г
Витамин К, филлохинон 6.7 мкг 120 мкг 5.6% 7.7% 1791 г
Витамин РР, НЭ 1.3518 мг 20 мг 6.8% 9.3% 1480 г
Ниацин 0.681 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 305.9 мг 2500 мг 12.2% 16.7% 817 г
Кальций, Ca 27.71 мг 1000 мг 2.8% 3.8% 3609 г
Кремний, Si 36.04 мг 30 мг 120.1% 164.5% 83 г
Магний, Mg 13.03 мг 400 мг 3.3% 4.5% 3070 г
Натрий, Na 24.59 мг 1300 мг 1.9% 2.6% 5287 г
Сера, S 29.04 мг 1000 мг 2.9% 4% 3444 г
Фосфор, P 45.7 мг 800 мг 5.7% 7.8% 1751 г
Хлор, Cl 25.74 мг 2300 мг 1.1% 1.5% 8936 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 86.6 мкг ~
Бор, B 23.1 мкг ~
Ванадий, V 7.45 мкг ~
Железо, Fe 0.886 мг 18 мг 4.9% 6.7% 2032 г
Йод, I 2.84 мкг 150 мкг 1.9% 2.6% 5282 г
Кобальт, Co 2.928 мкг 10 мкг 29.3% 40.1% 342 г
Марганец, Mn 0.1417 мг 2 мг 7.1% 9.7% 1411 г
Медь, Cu 69.33 мкг 1000 мкг 6.9% 9.5% 1442 г
Молибден, Mo 4.114 мкг 70 мкг 5.9% 8.1% 1702 г
Никель, Ni 1.321 мкг ~
Рубидий, Rb 26.7 мкг ~
Селен, Se 4.995 мкг 55 мкг 9.1% 12.5% 1101 г
Фтор, F 14.36 мкг 4000 мкг 0.4% 0.5% 27855 г
Хром, Cr 1.74 мкг 50 мкг 3.5% 4.8% 2874 г
Цинк, Zn 0.4855 мг 12 мг 4% 5.5% 2472 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 5.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.13 г ~
Валин 0.127 г ~
Гистидин* 0.056 г ~
Изолейцин 0.099 г ~
Лейцин 0.178 г ~
Лизин 0.149 г ~
Метионин 0.069 г ~
Метионин + Цистеин 0.119 г ~
Треонин 0.101 г ~
Триптофан 0.033 г ~
Фенилаланин 0.107 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.186 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.117 г ~
Аспарагиновая кислота 0.203 г ~
Глицин 0.069 г ~
Глутаминовая кислота 0.292 г ~
Пролин 0.066 г ~
Серин 0.153 г ~
Тирозин 0.079 г ~
Цистеин 0.048 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 15.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 17.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 89.36 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.31 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.636 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.203 г ~
20:0 Арахиновая 0.025 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.325 г min 16.8 г 13.8% 18.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.1 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.174 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.018 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.502 г от 11.2 до 20.6 г 4.5% 6.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.459 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Кабачковый блин составляет 73 кКал.

  • Порция = 101 гр (73.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».