| Печень куриная | 840 г |
| Морковь | 170 г |
| Лук репчатый | 210 г |
| Подсолнечное масло | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 174.8 ккал | 1684 ккал | 10.4% | 5.9% | 963 г |
| Белки | 18.6 г | 76 г | 24.5% | 14% | 409 г |
| Жиры | 9.5 г | 56 г | 17% | 9.7% | 589 г |
| Углеводы | 3.7 г | 219 г | 1.7% | 1% | 5919 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 3.1% | 1818 г |
| Вода | 64.8 г | 2273 г | 2.9% | 1.7% | 3508 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 10968.4 мкг | 900 мкг | 1218.7% | 697.2% | 8 г |
| Ретинол | 10.611 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.263 мг | 5 мг | 45.3% | 25.9% | 221 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.464 мг | 1.5 мг | 30.9% | 17.7% | 323 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.874 мг | 1.8 мг | 104.1% | 59.6% | 96 г |
| Витамин В4, холин | 174.82 мг | 500 мг | 35% | 20% | 286 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 5.58 мг | 5 мг | 111.6% | 63.8% | 90 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.846 мг | 2 мг | 42.3% | 24.2% | 236 г |
| Витамин В9, фолаты | 215.811 мкг | 400 мкг | 54% | 30.9% | 185 г |
| Витамин В12, кобаламин | 14.66 мкг | 3 мкг | 488.7% | 279.6% | 20 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 25.21 мг | 90 мг | 28% | 16% | 357 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.587 мг | 15 мг | 17.2% | 9.8% | 580 г |
| Витамин Н, биотин | 0.306 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.3% | 16340 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.7 мкг | 120 мкг | 2.3% | 1.3% | 4444 г |
| Витамин РР, НЭ | 12.1438 мг | 20 мг | 60.7% | 34.7% | 165 г |
| Ниацин | 9.065 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 330.01 мг | 2500 мг | 13.2% | 7.6% | 758 г |
| Кальций, Ca | 24.95 мг | 1000 мг | 2.5% | 1.4% | 4008 г |
| Кремний, Si | 5.579 мг | 30 мг | 18.6% | 10.6% | 538 г |
| Магний, Mg | 31.12 мг | 400 мг | 7.8% | 4.5% | 1285 г |
| Натрий, Na | 84.22 мг | 1300 мг | 6.5% | 3.7% | 1544 г |
| Сера, S | 195.82 мг | 1000 мг | 19.6% | 11.2% | 511 г |
| Фосфор, P | 259.7 мг | 800 мг | 32.5% | 18.6% | 308 г |
| Хлор, Cl | 16.8 мг | 2300 мг | 0.7% | 0.4% | 13690 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 146.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 80 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 17.72 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 15.776 мг | 18 мг | 87.6% | 50.1% | 114 г |
| Йод, I | 1.56 мкг | 150 мкг | 1% | 0.6% | 9615 г |
| Кобальт, Co | 14.726 мкг | 10 мкг | 147.3% | 84.3% | 68 г |
| Литий, Li | 1.074 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3678 мг | 2 мг | 18.4% | 10.5% | 544 г |
| Медь, Cu | 374.41 мкг | 1000 мкг | 37.4% | 21.4% | 267 г |
| Молибден, Mo | 54.863 мкг | 70 мкг | 78.4% | 44.9% | 128 г |
| Никель, Ni | 1.737 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 109.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 48.406 мкг | 55 мкг | 88% | 50.3% | 114 г |
| Стронций, Sr | 1.56 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 16.69 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 23966 г |
| Хром, Cr | 8.94 мкг | 50 мкг | 17.9% | 10.2% | 559 г |
| Цинк, Zn | 6.0953 мг | 12 мг | 50.8% | 29.1% | 197 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.058 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.119 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.936 г | ~ | |||
| Валин | 1.127 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.377 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.846 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.725 г | ~ | |||
| Лизин | 0.966 г | ~ | |||
| Метионин | 0.375 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.592 г | ~ | |||
| Треонин | 0.651 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.36 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.881 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.483 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.253 г | ~ | |||
| Аланин | 1.304 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.693 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.053 г | ~ | |||
| Глицин | 0.96 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.549 г | ~ | |||
| Пролин | 0.905 г | ~ | |||
| Серин | 0.445 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.602 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.208 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 68.1% | 39% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 309.47 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 8.421 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.066 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.588 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.029 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.496 г | min 16.8 г | 14.9% | 8.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.106 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.36 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.365 г | от 11.2 до 20.6 г | 30% | 17.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.031 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.106 г | ~ |
Энергетическая ценность Паштет с отварной куриной печени 15.06 составляет 174,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».