| Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива вязкая) | 100 г |
| Свинина, стейк из окорока, без костей, мясо с жиром, жареная на огне | 200 г |
| Вода | 2000 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 215.2 ккал | 1684 ккал | 12.8% | 5.9% | 783 г |
| Белки | 20.7 г | 76 г | 27.2% | 12.6% | 367 г |
| Жиры | 3.3 г | 56 г | 5.9% | 2.7% | 1697 г |
| Углеводы | 24.4 г | 219 г | 11.1% | 5.2% | 898 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 2.3% | 2000 г |
| Вода | 52.4 г | 2273 г | 2.3% | 1.1% | 4338 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.34 мг | 1.5 мг | 22.7% | 10.5% | 441 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.269 мг | 1.8 мг | 14.9% | 6.9% | 669 г |
| Витамин В4, холин | 84.67 мг | 500 мг | 16.9% | 7.9% | 591 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.621 мг | 5 мг | 12.4% | 5.8% | 805 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.336 мг | 2 мг | 16.8% | 7.8% | 595 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.707 мкг | 400 мкг | 0.9% | 0.4% | 10790 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.46 мкг | 3 мкг | 15.3% | 7.1% | 652 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.199 мг | 15 мг | 1.3% | 0.6% | 7538 г |
| Витамин Н, биотин | 1.155 мкг | 50 мкг | 2.3% | 1.1% | 4329 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.57 мг | 20 мг | 32.9% | 15.3% | 304 г |
| Ниацин | 0.485 мг | ~ | |||
| Бетаин | 4.733 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 277 мг | 2500 мг | 11.1% | 5.2% | 903 г |
| Кальций, Ca | 37.31 мг | 1000 мг | 3.7% | 1.7% | 2680 г |
| Кремний, Si | 33 мг | 30 мг | 110% | 51.1% | 91 г |
| Магний, Mg | 38.5 мг | 400 мг | 9.6% | 4.5% | 1039 г |
| Натрий, Na | 60.63 мг | 1300 мг | 4.7% | 2.2% | 2144 г |
| Сера, S | 205.65 мг | 1000 мг | 20.6% | 9.6% | 486 г |
| Фосфор, P | 196.9 мг | 800 мг | 24.6% | 11.4% | 406 г |
| Хлор, Cl | 17.58 мг | 2300 мг | 0.8% | 0.4% | 13083 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 301 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 39.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 49.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.985 мг | 18 мг | 5.5% | 2.6% | 1827 г |
| Йод, I | 0.37 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.1% | 40541 г |
| Кобальт, Co | 0.33 мкг | 10 мкг | 3.3% | 1.5% | 3030 г |
| Литий, Li | 1.65 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.43 мг | 2 мг | 21.5% | 10% | 465 г |
| Медь, Cu | 135.43 мкг | 1000 мкг | 13.5% | 6.3% | 738 г |
| Молибден, Mo | 11.789 мкг | 70 мкг | 16.8% | 7.8% | 594 г |
| Никель, Ni | 0.891 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 26.01 мкг | 55 мкг | 47.3% | 22% | 211 г |
| Стронций, Sr | 0.83 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 6.6 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 683.17 мкг | 4000 мкг | 17.1% | 7.9% | 586 г |
| Хром, Cr | 0.56 мкг | 50 мкг | 1.1% | 0.5% | 8929 г |
| Цинк, Zn | 3.21 мг | 12 мг | 26.8% | 12.5% | 374 г |
| Цирконий, Zr | 2.9 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 24.057 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.355 г | ~ | |||
| Валин | 1.07 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.804 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.981 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.719 г | ~ | |||
| Лизин | 1.721 г | ~ | |||
| Метионин | 0.557 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.1 г | ~ | |||
| Треонин | 0.888 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.252 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.887 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.22 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.183 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.899 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.064 г | ~ | |||
| Глицин | 0.937 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.208 г | ~ | |||
| Пролин | 0.853 г | ~ | |||
| Серин | 0.877 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.825 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.254 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 3.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 54 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.667 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.033 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.643 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.297 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.391 г | min 16.8 г | 8.3% | 3.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.085 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.291 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 1.171 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.016 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.448 г | от 11.2 до 20.6 г | 4% | 1.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.387 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.322 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.01 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.041 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.015 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.013 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.013 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов со свининой составляет 215,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».