Мой здоровый рацион

Рецепт Суп с лапшой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп с лапшой

Бульон говяжий 200 г
Говядина отборная, бочок, постоное мясо с жиром убранным до уровня 0", вареное 150 г
Соба [Sen Soy] 150 г
Морская капуста (ламинария) сушеная 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп с лапшой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 170.3 ккал 1684 ккал 10.1% 5.9% 989 г
Белки 13 г 76 г 17.1% 10% 585 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 2.8% 2074 г
Углеводы 21.9 г 219 г 10% 5.9% 1000 г
Углеводы (общие) 2.9 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.2% 5000 г
Вода 56.1 г 2273 г 2.5% 1.5% 4052 г
Органические кислоты 1.7 г ~
Зола 3.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.8 мкг 900 мкг 0.2% 0.1% 50000 г
бета Каротин 0.106 мг 5 мг 2.1% 1.2% 4717 г
Лютеин + Зеаксантин 0.364 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 2.1% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.11 мг 1.8 мг 6.1% 3.6% 1636 г
Витамин В4, холин 39.67 мг 500 мг 7.9% 4.6% 1260 г
Витамин В5, пантотеновая 0.557 мг 5 мг 11.1% 6.5% 898 г
Витамин В6, пиридоксин 0.189 мг 2 мг 9.5% 5.6% 1058 г
Витамин В9, фолаты 3.948 мкг 400 мкг 1% 0.6% 10132 г
Витамин В12, кобаламин 1.194 мкг 3 мкг 39.8% 23.4% 251 г
Витамин C, аскорбиновая 0.58 мг 90 мг 0.6% 0.4% 15517 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.72 мг 15 мг 4.8% 2.8% 2083 г
Витамин Н, биотин 2.159 мкг 50 мкг 4.3% 2.5% 2316 г
Витамин К, филлохинон 46.9 мкг 120 мкг 39.1% 23% 256 г
Витамин РР, НЭ 2.8132 мг 20 мг 14.1% 8.3% 711 г
Ниацин 0.258 мг ~
Бетаин 3.791 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 820.82 мг 2500 мг 32.8% 19.3% 305 г
Кальций, Ca 35.48 мг 1000 мг 3.5% 2.1% 2818 г
Кремний, Si 34.773 мг 30 мг 115.9% 68.1% 86 г
Магний, Mg 124.73 мг 400 мг 31.2% 18.3% 321 г
Натрий, Na 457.58 мг 1300 мг 35.2% 20.7% 284 г
Сера, S 179.4 мг 1000 мг 17.9% 10.5% 557 г
Фосфор, P 106.7 мг 800 мг 13.3% 7.8% 750 г
Хлор, Cl 751.91 мг 2300 мг 32.7% 19.2% 306 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 395.5 мкг ~
Бор, B 153.4 мкг ~
Ванадий, V 57.91 мкг ~
Железо, Fe 11.266 мг 18 мг 62.6% 36.8% 160 г
Йод, I 871.18 мкг 150 мкг 580.8% 341% 17 г
Кобальт, Co 10 мкг 10 мкг 100% 58.7% 100 г
Марганец, Mn 0.1391 мг 2 мг 7% 4.1% 1438 г
Медь, Cu 131.86 мкг 1000 мкг 13.2% 7.8% 758 г
Селен, Se 9.364 мкг 55 мкг 17% 10% 587 г
Фтор, F 231.82 мкг 4000 мкг 5.8% 3.4% 1725 г
Хром, Cr 0.34 мкг 50 мкг 0.7% 0.4% 14706 г
Цинк, Zn 2.3093 мг 12 мг 19.2% 11.3% 520 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.491 г ~
Валин 0.376 г ~
Гистидин* 0.242 г ~
Изолейцин 0.345 г ~
Лейцин 0.604 г ~
Лизин 0.641 г ~
Метионин 0.197 г ~
Треонин 0.303 г ~
Триптофан 0.05 г ~
Фенилаланин 0.3 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.461 г ~
Аспарагиновая кислота 0.691 г ~
Гидроксипролин 0.08 г ~
Глицин 0.462 г ~
Глутаминовая кислота 1.139 г ~
Пролин 0.362 г ~
Серин 0.299 г ~
Тирозин 0.242 г ~
Цистеин 0.098 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 21.82 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.065 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.612 г ~
18:0 Стеариновая 0.271 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.91 г min 16.8 г 5.4% 3.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.08 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.828 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.092 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.057 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Суп с лапшой составляет 170,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».