| Лук репчатый | 2 Штука |
| Оливковое масло | 15 г |
| Лук зелёный, зелень (перо) репчатого лука | 60 г |
| Бурый Рис Отварной [Мистраль] | 500 г |
| Чечевица, зрелые семена, вареная, без соли | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 121 ккал | 1684 ккал | 7.2% | 6% | 1392 г |
| Белки | 5.2 г | 76 г | 6.8% | 5.6% | 1462 г |
| Жиры | 1.8 г | 56 г | 3.2% | 2.6% | 3111 г |
| Углеводы | 19.1 г | 219 г | 8.7% | 7.2% | 1147 г |
| Углеводы (общие) | 8.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.7 г | 20 г | 18.5% | 15.3% | 541 г |
| Вода | 69.8 г | 2273 г | 3.1% | 2.6% | 3256 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 9.8 мкг | 900 мкг | 1.1% | 0.9% | 9184 г |
| бета Каротин | 0.12 мг | 5 мг | 2.4% | 2% | 4167 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 42.024 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.077 мг | 1.5 мг | 5.1% | 4.2% | 1948 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.034 мг | 1.8 мг | 1.9% | 1.6% | 5294 г |
| Витамин В4, холин | 14.31 мг | 500 мг | 2.9% | 2.4% | 3494 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.279 мг | 5 мг | 5.6% | 4.6% | 1792 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.092 мг | 2 мг | 4.6% | 3.8% | 2174 г |
| Витамин В9, фолаты | 76.449 мкг | 400 мкг | 19.1% | 15.8% | 523 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.49 мг | 90 мг | 2.8% | 2.3% | 3614 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.228 мг | 15 мг | 1.5% | 1.2% | 6579 г |
| Витамин Н, биотин | 0.11 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 45455 г |
| Витамин К, филлохинон | 9.1 мкг | 120 мкг | 7.6% | 6.3% | 1319 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.51 мг | 20 мг | 2.6% | 2.1% | 3922 г |
| Ниацин | 0.024 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 179.84 мг | 2500 мг | 7.2% | 6% | 1390 г |
| Кальций, Ca | 14.11 мг | 1000 мг | 1.4% | 1.2% | 7087 г |
| Кремний, Si | 0.612 мг | 30 мг | 2% | 1.7% | 4902 г |
| Магний, Mg | 17.19 мг | 400 мг | 4.3% | 3.6% | 2327 г |
| Натрий, Na | 2.07 мг | 1300 мг | 0.2% | 0.2% | 62802 г |
| Сера, S | 45.25 мг | 1000 мг | 4.5% | 3.7% | 2210 г |
| Фосфор, P | 81.8 мг | 800 мг | 10.2% | 8.4% | 978 г |
| Хлор, Cl | 3.06 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.1% | 75163 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 49 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 24.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.487 мг | 18 мг | 8.3% | 6.9% | 1210 г |
| Йод, I | 0.37 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.2% | 40541 г |
| Кобальт, Co | 0.612 мкг | 10 мкг | 6.1% | 5% | 1634 г |
| Марганец, Mn | 0.2371 мг | 2 мг | 11.9% | 9.8% | 844 г |
| Медь, Cu | 114.38 мкг | 1000 мкг | 11.4% | 9.4% | 874 г |
| Никель, Ni | 0.367 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 58.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.229 мкг | 55 мкг | 2.2% | 1.8% | 4475 г |
| Фтор, F | 3.8 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 105263 г |
| Хром, Cr | 0.24 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.4% | 20833 г |
| Цинк, Zn | 0.6322 мг | 12 мг | 5.3% | 4.4% | 1898 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.012 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.035 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.304 г | ~ | |||
| Валин | 0.186 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.105 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.164 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.273 г | ~ | |||
| Лизин | 0.264 г | ~ | |||
| Метионин | 0.033 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.137 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.036 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.187 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.081 г | ~ | |||
| Аланин | 0.161 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.416 г | ~ | |||
| Глицин | 0.155 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.598 г | ~ | |||
| Пролин | 0.158 г | ~ | |||
| Серин | 0.173 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.102 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.05 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.224 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.18 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.034 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.847 г | min 16.8 г | 5% | 4.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.821 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.239 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.1% | 1.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.207 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.004 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Рис с чечевицей составляет 121 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».