| Фарш свиной, 21% жира, приготовленный | 700 г |
| Манная крупа (Варка без слива вязкая) | 60 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 200 г |
| Подсолнечное масло | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 290.3 ккал | 1684 ккал | 17.2% | 5.9% | 580 г |
| Белки | 19.6 г | 76 г | 25.8% | 8.9% | 388 г |
| Жиры | 20.4 г | 56 г | 36.4% | 12.5% | 275 г |
| Углеводы | 5.6 г | 219 г | 2.6% | 0.9% | 3911 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 1.4% | 2500 г |
| Вода | 52.7 г | 2273 г | 2.3% | 0.8% | 4313 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.5 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.529 мг | 1.5 мг | 35.3% | 12.2% | 284 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.166 мг | 1.8 мг | 9.2% | 3.2% | 1084 г |
| Витамин В4, холин | 65.54 мг | 500 мг | 13.1% | 4.5% | 763 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.431 мг | 5 мг | 8.6% | 3% | 1160 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.312 мг | 2 мг | 15.6% | 5.4% | 641 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.103 мкг | 400 мкг | 1.5% | 0.5% | 6554 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.394 мкг | 3 мкг | 13.1% | 4.5% | 761 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.66 мг | 90 мг | 1.8% | 0.6% | 5422 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.365 мкг | 10 мкг | 3.7% | 1.3% | 2740 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.365 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.575 мг | 15 мг | 17.2% | 5.9% | 583 г |
| Витамин Н, биотин | 0.178 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.1% | 28090 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.326 мг | 20 мг | 16.6% | 5.7% | 601 г |
| Ниацин | 0.104 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.479 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 301.17 мг | 2500 мг | 12% | 4.1% | 830 г |
| Кальций, Ca | 22.45 мг | 1000 мг | 2.2% | 0.8% | 4454 г |
| Кремний, Si | 0.892 мг | 30 мг | 3% | 1% | 3363 г |
| Магний, Mg | 20.95 мг | 400 мг | 5.2% | 1.8% | 1909 г |
| Натрий, Na | 54.08 мг | 1300 мг | 4.2% | 1.4% | 2404 г |
| Сера, S | 204.83 мг | 1000 мг | 20.5% | 7.1% | 488 г |
| Фосфор, P | 179.8 мг | 800 мг | 22.5% | 7.8% | 445 г |
| Хлор, Cl | 5.47 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.1% | 42048 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 76.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 24.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.38 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.136 мг | 18 мг | 6.3% | 2.2% | 1585 г |
| Йод, I | 0.44 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.1% | 34091 г |
| Кобальт, Co | 2.38 мкг | 10 мкг | 23.8% | 8.2% | 420 г |
| Марганец, Mn | 0.0592 мг | 2 мг | 3% | 1% | 3378 г |
| Медь, Cu | 51.66 мкг | 1000 мкг | 5.2% | 1.8% | 1936 г |
| Молибден, Mo | 0.699 мкг | 70 мкг | 1% | 0.3% | 10014 г |
| Никель, Ni | 1.024 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.2 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 49.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 25.904 мкг | 55 мкг | 47.1% | 16.2% | 212 г |
| Титан, Ti | 0.55 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 4.47 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 89485 г | |
| Хром, Cr | 0.27 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.2% | 18519 г |
| Цинк, Zn | 2.5295 мг | 12 мг | 21.1% | 7.3% | 474 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.258 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.06 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.227 г | ~ | |||
| Валин | 1.052 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.764 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.914 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.564 г | ~ | |||
| Лизин | 1.713 г | ~ | |||
| Метионин | 0.508 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.028 г | ~ | |||
| Треонин | 0.884 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.249 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.79 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.065 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.138 г | ~ | |||
| Аланин | 1.125 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.776 г | ~ | |||
| Глицин | 0.921 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.179 г | ~ | |||
| Пролин | 0.824 г | ~ | |||
| Серин | 0.812 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.676 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.256 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 3.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 93.6% | 32.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 68.54 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 10.417 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.2 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.007 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.007 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.241 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.728 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 2.036 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.036 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 7.984 г | min 16.8 г | 47.5% | 16.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.459 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 7.308 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.109 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.749 г | от 11.2 до 20.6 г | 42.4% | 14.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.31 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.051 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.058 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты составляет 290,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».