Мой здоровый рацион

Рецепт Филе грудки 15.06.2021. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Филе грудки 15.06.2021

Куриная грудка (филе) 905 г
Соевый соус, тамари (только из сои, без пшеничной муки) 15 г
Кефир 2,5% жирности 251 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Филе грудки 15.06.2021".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 180.3 ккал 1684 ккал 10.7% 5.9% 934 г
Белки 34.4 г 76 г 45.3% 25.1% 221 г
Жиры 3.6 г 56 г 6.4% 3.5% 1556 г
Углеводы 2.2 г 219 г 1% 0.6% 9955 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Вода 57.1 г 2273 г 2.5% 1.4% 3981 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 2.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 21.2 мкг 900 мкг 2.4% 1.3% 4245 г
Ретинол 0.008 мг ~
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 0.1% 125000 г
Витамин В1, тиамин 0.115 мг 1.5 мг 7.7% 4.3% 1304 г
Витамин В2, рибофлавин 0.168 мг 1.8 мг 9.3% 5.2% 1071 г
Витамин В4, холин 125.08 мг 500 мг 25% 13.9% 400 г
Витамин В5, пантотеновая 2.251 мг 5 мг 45% 25% 222 г
Витамин В6, пиридоксин 1.16 мг 2 мг 58% 32.2% 172 г
Витамин В9, фолаты 14.969 мкг 400 мкг 3.7% 2.1% 2672 г
Витамин В12, кобаламин 0.45 мкг 3 мкг 15% 8.3% 667 г
Витамин C, аскорбиновая 0.27 мг 90 мг 0.3% 0.2% 33333 г
Витамин D, кальциферол 0.012 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 83333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.785 мг 15 мг 5.2% 2.9% 1911 г
Витамин Н, биотин 1.243 мкг 50 мкг 2.5% 1.4% 4023 г
Витамин РР, НЭ 11.1757 мг 20 мг 55.9% 31% 179 г
Ниацин 15.309 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 470.72 мг 2500 мг 18.8% 10.4% 531 г
Кальций, Ca 58.3 мг 1000 мг 5.8% 3.2% 1715 г
Магний, Mg 126.85 мг 400 мг 31.7% 17.6% 315 г
Натрий, Na 233.19 мг 1300 мг 17.9% 9.9% 557 г
Сера, S 328.92 мг 1000 мг 32.9% 18.2% 304 г
Фосфор, P 277.5 мг 800 мг 34.7% 19.2% 288 г
Хлор, Cl 150.61 мг 2300 мг 6.5% 3.6% 1527 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 19.4 мкг ~
Железо, Fe 2.055 мг 18 мг 11.4% 6.3% 876 г
Йод, I 11.9 мкг 150 мкг 7.9% 4.4% 1261 г
Кобальт, Co 12.919 мкг 10 мкг 129.2% 71.7% 77 г
Марганец, Mn 0.042 мг 2 мг 2.1% 1.2% 4762 г
Медь, Cu 119.87 мкг 1000 мкг 12% 6.7% 834 г
Молибден, Mo 17.353 мкг 70 мкг 24.8% 13.8% 403 г
Олово, Sn 5.05 мкг ~
Селен, Se 32.737 мкг 55 мкг 59.5% 33% 168 г
Стронций, Sr 6.61 мкг ~
Фтор, F 189.89 мкг 4000 мкг 4.7% 2.6% 2106 г
Хром, Cr 35.8 мкг 50 мкг 71.6% 39.7% 140 г
Цинк, Zn 1.9866 мг 12 мг 16.6% 9.2% 604 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 2.559 г ~
Валин 1.833 г ~
Гистидин* 1.854 г ~
Изолейцин 1.594 г ~
Лейцин 2.791 г ~
Лизин 3.715 г ~
Метионин 0.634 г ~
Метионин + Цистеин 1.219 г ~
Треонин 1.564 г ~
Триптофан 0.537 г ~
Фенилаланин 1.497 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.746 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.834 г ~
Аспарагиновая кислота 2.738 г ~
Гидроксипролин 0.294 г ~
Глицин 1.299 г ~
Глутаминовая кислота 4.021 г ~
Пролин 1.434 г ~
Серин 1.426 г ~
Тирозин 1.269 г ~
Цистеин 0.605 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 17.12 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.561 г ~
18:0 Стеариновая 0.126 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.29 г min 16.8 г 7.7% 4.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.168 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.014 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.813 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.356 г от 11.2 до 20.6 г 3.2% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.267 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.028 г ~

Энергетическая ценность Филе грудки 15.06.2021 составляет 180,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов