Мой здоровый рацион

Рецепт Бисквит шоколадный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Бисквит шоколадный

Яйцо куриное (Запекание) 180 г
Какао-порошок 30 г
Мука Пшеничная Высший Сорт [Селяночка] 70 г
Сахар песок 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бисквит шоколадный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 261.9 ккал 1684 ккал 15.6% 6% 643 г
Белки 10.5 г 76 г 13.8% 5.3% 724 г
Жиры 7 г 56 г 12.5% 4.8% 800 г
Углеводы 38.9 г 219 г 17.8% 6.8% 563 г
Пищевые волокна 3.1 г 20 г 15.5% 5.9% 645 г
Вода 39 г 2273 г 1.7% 0.6% 5828 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 122.7 мкг 900 мкг 13.6% 5.2% 733 г
Ретинол 0.131 мг ~
бета Каротин 0.03 мг 5 мг 0.6% 0.2% 16667 г
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 1.1% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.248 мг 1.8 мг 13.8% 5.3% 726 г
Витамин В4, холин 120.82 мг 500 мг 24.2% 9.2% 414 г
Витамин В5, пантотеновая 0.811 мг 5 мг 16.2% 6.2% 617 г
Витамин В6, пиридоксин 0.092 мг 2 мг 4.6% 1.8% 2174 г
Витамин В9, фолаты 6.855 мкг 400 мкг 1.7% 0.6% 5835 г
Витамин В12, кобаламин 0.261 мкг 3 мкг 8.7% 3.3% 1149 г
Витамин D, кальциферол 1.059 мкг 10 мкг 10.6% 4% 944 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.315 мг 15 мг 2.1% 0.8% 4762 г
Витамин Н, биотин 10.146 мкг 50 мкг 20.3% 7.8% 493 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.2884 мг 20 мг 11.4% 4.4% 874 г
Ниацин 0.256 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 205.55 мг 2500 мг 8.2% 3.1% 1216 г
Кальций, Ca 40.64 мг 1000 мг 4.1% 1.6% 2461 г
Магний, Mg 43.34 мг 400 мг 10.8% 4.1% 923 г
Натрий, Na 71.48 мг 1300 мг 5.5% 2.1% 1819 г
Сера, S 95.41 мг 1000 мг 9.5% 3.6% 1048 г
Фосфор, P 157.6 мг 800 мг 19.7% 7.5% 508 г
Хлор, Cl 84.07 мг 2300 мг 3.7% 1.4% 2736 г
Микроэлементы
Железо, Fe 3.297 мг 18 мг 18.3% 7% 546 г
Йод, I 8.94 мкг 150 мкг 6% 2.3% 1678 г
Кобальт, Co 5.233 мкг 10 мкг 52.3% 20% 191 г
Марганец, Mn 0.4185 мг 2 мг 20.9% 8% 478 г
Медь, Cu 440.23 мкг 1000 мкг 44% 16.8% 227 г
Молибден, Mo 8.023 мкг 70 мкг 11.5% 4.4% 872 г
Селен, Se 15.101 мкг 55 мкг 27.5% 10.5% 364 г
Фтор, F 50.15 мкг 4000 мкг 1.3% 0.5% 7976 г
Хром, Cr 2.09 мкг 50 мкг 4.2% 1.6% 2392 г
Цинк, Zn 1.2 мг 12 мг 10% 3.8% 1000 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.715 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 23.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.413 г ~
Валин 0.403 г ~
Гистидин* 0.178 г ~
Изолейцин 0.314 г ~
Лейцин 0.565 г ~
Лизин 0.471 г ~
Метионин 0.22 г ~
Метионин + Цистеин 0.377 г ~
Треонин 0.319 г ~
Триптофан 0.105 г ~
Фенилаланин 0.34 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.591 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.372 г ~
Аспарагиновая кислота 0.644 г ~
Глицин 0.22 г ~
Глутаминовая кислота 0.926 г ~
Пролин 0.209 г ~
Серин 0.487 г ~
Тирозин 0.251 г ~
Цистеин 0.152 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 7.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 274.4 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.021 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.073 г ~
17:0 Маргариновая 0.016 г ~
18:0 Стеариновая 0.46 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.392 г min 16.8 г 14.2% 5.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.204 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.14 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.021 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.606 г от 11.2 до 20.6 г 5.4% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.576 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.031 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.052 г ~

Энергетическая ценность Бисквит шоколадный составляет 261,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов