Мой здоровый рацион

Рецепт Чечевичный суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Чечевичный суп

Чечевица, зерно (Варка) 100 г
Томатная паста. Консервы 20 г
Лук репчатый (Жарка) 150 г
Морковь (Жарка) 100 г
Помидор (томат), парниковый (Припускание) 100 г
Вода 1000 г
Чеснок, порошок 2 г
Перец красный молотый острый 2 г
Перец душистый, молотый 2 г
Оливковое масло 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чечевичный суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 32.3 ккал 1684 ккал 1.9% 5.9% 5214 г
Белки 2 г 76 г 2.6% 8% 3800 г
Жиры 0.5 г 56 г 0.9% 2.8% 11200 г
Углеводы 4.8 г 219 г 2.2% 6.8% 4563 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 21.7% 1429 г
Вода 90.2 г 2273 г 4% 12.4% 2520 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 143.2 мкг 900 мкг 15.9% 49.2% 628 г
бета Каротин 0.876 мг 5 мг 17.5% 54.2% 571 г
бета Криптоксантин 9.054 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 19.054 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 6.5% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.023 мг 1.8 мг 1.3% 4% 7826 г
Витамин В4, холин 8.54 мг 500 мг 1.7% 5.3% 5855 г
Витамин В5, пантотеновая 0.103 мг 5 мг 2.1% 6.5% 4854 г
Витамин В6, пиридоксин 0.052 мг 2 мг 2.6% 8% 3846 г
Витамин В9, фолаты 1.809 мкг 400 мкг 0.5% 1.5% 22112 г
Витамин C, аскорбиновая 2.24 мг 90 мг 2.5% 7.7% 4018 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.177 мг 15 мг 1.2% 3.7% 8475 г
Витамин Н, биотин 0.223 мкг 50 мкг 0.4% 1.2% 22422 г
Витамин К, филлохинон 2.1 мкг 120 мкг 1.8% 5.6% 5714 г
Витамин РР, НЭ 0.525 мг 20 мг 2.6% 8% 3810 г
Ниацин 0.239 мг ~
Бетаин 0.009 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 113.18 мг 2500 мг 4.5% 13.9% 2209 г
Кальций, Ca 16.01 мг 1000 мг 1.6% 5% 6246 г
Кремний, Si 8.068 мг 30 мг 26.9% 83.3% 372 г
Магний, Mg 11.54 мг 400 мг 2.9% 9% 3466 г
Натрий, Na 7.82 мг 1300 мг 0.6% 1.9% 16624 г
Сера, S 21.16 мг 1000 мг 2.1% 6.5% 4726 г
Фосфор, P 41.6 мг 800 мг 5.2% 16.1% 1923 г
Хлор, Cl 20.04 мг 2300 мг 0.9% 2.8% 11477 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 65 мкг ~
Бор, B 75.6 мкг ~
Ванадий, V 8.63 мкг ~
Железо, Fe 1.058 мг 18 мг 5.9% 18.3% 1701 г
Йод, I 0.83 мкг 150 мкг 0.6% 1.9% 18072 г
Кобальт, Co 2.19 мкг 10 мкг 21.9% 67.8% 457 г
Литий, Li 7.652 мкг ~
Марганец, Mn 0.1326 мг 2 мг 6.6% 20.4% 1508 г
Медь, Cu 77.92 мкг 1000 мкг 7.8% 24.1% 1283 г
Молибден, Mo 8.935 мкг 70 мкг 12.8% 39.6% 783 г
Никель, Ni 12.868 мкг ~
Рубидий, Rb 39.6 мкг ~
Селен, Se 1.315 мкг 55 мкг 2.4% 7.4% 4183 г
Стронций, Sr 1.66 мкг ~
Титан, Ti 21.29 мкг ~
Фтор, F 80.98 мкг 4000 мкг 2% 6.2% 4939 г
Хром, Cr 1.41 мкг 50 мкг 2.8% 8.7% 3546 г
Цинк, Zn 0.3207 мг 12 мг 2.7% 8.4% 3742 г
Цирконий, Zr 0.53 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.867 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.054 г ~
Аргинин* 0.174 г ~
Валин 0.099 г ~
Гистидин* 0.054 г ~
Изолейцин 0.081 г ~
Лейцин 0.147 г ~
Лизин 0.135 г ~
Метионин 0.023 г ~
Метионин + Цистеин 0.041 г ~
Треонин 0.077 г ~
Триптофан 0.019 г ~
Фенилаланин 0.098 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.158 г ~
Заменимые аминокислоты 0.115 г ~
Аланин 0.086 г ~
Аспарагиновая кислота 0.228 г ~
Глицин 0.082 г ~
Глутаминовая кислота 0.332 г ~
Пролин 0.083 г ~
Серин 0.097 г ~
Тирозин 0.062 г ~
Цистеин 0.019 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 6.5%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.22 мг ~
бета Ситостерол 0.362 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.051 г ~
18:0 Стеариновая 0.013 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.247 г min 16.8 г 1.5% 4.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.24 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.064 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.058 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Чечевичный суп составляет 32,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».