| Морковь (Жарка) | 200 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 100 г |
| Булгур, приготовленный | 450 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 72.1 ккал | 1684 ккал | 4.3% | 6% | 2336 г |
| Белки | 2.7 г | 76 г | 3.6% | 5% | 2815 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 0.6% | 28000 г |
| Углеводы | 12.6 г | 219 г | 5.8% | 8% | 1738 г |
| Углеводы (общие) | 12.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 4.3 г | 20 г | 21.5% | 29.8% | 465 г |
| Вода | 78 г | 2273 г | 3.4% | 4.7% | 2914 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 553 мкг | 900 мкг | 61.4% | 85.2% | 163 г |
| бета Каротин | 3.319 мг | 5 мг | 66.4% | 92.1% | 151 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 37.327 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.058 мг | 1.5 мг | 3.9% | 5.4% | 2586 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.037 мг | 1.8 мг | 2.1% | 2.9% | 4865 г |
| Витамин В4, холин | 7.51 мг | 500 мг | 1.5% | 2.1% | 6658 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.308 мг | 5 мг | 6.2% | 8.6% | 1623 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.098 мг | 2 мг | 4.9% | 6.8% | 2041 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.101 мкг | 400 мкг | 3.5% | 4.9% | 2837 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.84 мг | 90 мг | 0.9% | 1.2% | 10714 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.121 мг | 15 мг | 0.8% | 1.1% | 12397 г |
| Витамин Н, биотин | 0.31 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.8% | 16129 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.2 мкг | 120 мкг | 2.7% | 3.7% | 3750 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.01 мг | 20 мг | 5.1% | 7.1% | 1980 г |
| Ниацин | 0.257 мг | ~ | |||
| Бетаин | 57.65 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 127.5 мг | 2500 мг | 5.1% | 7.1% | 1961 г |
| Кальций, Ca | 18.77 мг | 1000 мг | 1.9% | 2.6% | 5328 г |
| Кремний, Si | 7.68 мг | 30 мг | 25.6% | 35.5% | 391 г |
| Магний, Mg | 35.16 мг | 400 мг | 8.8% | 12.2% | 1138 г |
| Натрий, Na | 10.01 мг | 1300 мг | 0.8% | 1.1% | 12987 г |
| Сера, S | 32.56 мг | 1000 мг | 3.3% | 4.6% | 3071 г |
| Фосфор, P | 51.3 мг | 800 мг | 6.4% | 8.9% | 1559 г |
| Хлор, Cl | 21.27 мг | 2300 мг | 0.9% | 1.2% | 10813 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 125 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 73.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 28.89 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.977 мг | 18 мг | 5.4% | 7.5% | 1842 г |
| Йод, I | 1.42 мкг | 150 мкг | 0.9% | 1.2% | 10563 г |
| Кобальт, Co | 1.229 мкг | 10 мкг | 12.3% | 17.1% | 814 г |
| Литий, Li | 1.751 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.497 мг | 2 мг | 24.9% | 34.5% | 402 г |
| Медь, Cu | 87.65 мкг | 1000 мкг | 8.8% | 12.2% | 1141 г |
| Молибден, Mo | 5.837 мкг | 70 мкг | 8.3% | 11.5% | 1199 г |
| Никель, Ni | 1.982 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 43.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.509 мкг | 55 мкг | 0.9% | 1.2% | 10806 г |
| Стронций, Sr | 2.54 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 18.43 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.7% | 21704 г |
| Хром, Cr | 1.03 мкг | 50 мкг | 2.1% | 2.9% | 4854 г |
| Цинк, Zn | 0.6292 мг | 12 мг | 5.2% | 7.2% | 1907 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.073 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.14 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.137 г | ~ | |||
| Валин | 0.113 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.056 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.096 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.165 г | ~ | |||
| Лизин | 0.08 г | ~ | |||
| Метионин | 0.037 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Треонин | 0.077 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.039 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.116 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.026 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.285 г | ~ | |||
| Аланин | 0.099 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.161 г | ~ | |||
| Глицин | 0.101 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.779 г | ~ | |||
| Пролин | 0.235 г | ~ | |||
| Серин | 0.115 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.072 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.055 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.9% | |
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.026 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.021 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.068 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.6% | 0.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.065 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов овощной из булгура составляет 72,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».