Мой здоровый рацион

Рецепт морковь с яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты морковь с яйцом

Морковь отварная по 2-40 200 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 100 г
Лук репчатый 150 г
Яблоки 60 г
Масло подсолнечное 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "морковь с яйцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 69.8 ккал 1684 ккал 4.1% 5.9% 2413 г
Белки 3.5 г 76 г 4.6% 6.6% 2171 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 8.7% 1647 г
Углеводы 6.2 г 219 г 2.8% 4% 3532 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 14.3% 1000 г
Вода 83.8 г 2273 г 3.7% 5.3% 2712 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 829 мкг 900 мкг 92.1% 131.9% 109 г
Ретинол 0.049 мг ~
бета Каротин 4.681 мг 5 мг 93.6% 134.1% 107 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 4.9% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.118 мг 1.8 мг 6.6% 9.5% 1525 г
Витамин В4, холин 49.23 мг 500 мг 9.8% 14% 1016 г
Витамин В5, пантотеновая 0.292 мг 5 мг 5.8% 8.3% 1712 г
Витамин В6, пиридоксин 0.072 мг 2 мг 3.6% 5.2% 2778 г
Витамин В9, фолаты 4.227 мкг 400 мкг 1.1% 1.6% 9463 г
Витамин В12, кобаламин 0.102 мкг 3 мкг 3.4% 4.9% 2941 г
Витамин C, аскорбиновая 5.55 мг 90 мг 6.2% 8.9% 1622 г
Витамин D, кальциферол 0.431 мкг 10 мкг 4.3% 6.2% 2320 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.782 мг 15 мг 5.2% 7.4% 1918 г
Витамин Н, биотин 4.259 мкг 50 мкг 8.5% 12.2% 1174 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.4% 40000 г
Витамин РР, НЭ 0.9925 мг 20 мг 5% 7.2% 2015 г
Ниацин 0.441 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 170.62 мг 2500 мг 6.8% 9.7% 1465 г
Кальций, Ca 32.17 мг 1000 мг 3.2% 4.6% 3108 г
Магний, Mg 20.68 мг 400 мг 5.2% 7.4% 1934 г
Натрий, Na 37.08 мг 1300 мг 2.9% 4.2% 3506 г
Сера, S 54.03 мг 1000 мг 5.4% 7.7% 1851 г
Фосфор, P 75.7 мг 800 мг 9.5% 13.6% 1057 г
Хлор, Cl 38.11 мг 2300 мг 1.7% 2.4% 6035 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 129.3 мкг ~
Бор, B 86.8 мкг ~
Ванадий, V 0.47 мкг ~
Железо, Fe 1.213 мг 18 мг 6.7% 9.6% 1484 г
Йод, I 5.03 мкг 150 мкг 3.4% 4.9% 2982 г
Кобальт, Co 3.534 мкг 10 мкг 35.3% 50.6% 283 г
Марганец, Mn 0.0785 мг 2 мг 3.9% 5.6% 2548 г
Медь, Cu 55.31 мкг 1000 мкг 5.5% 7.9% 1808 г
Молибден, Mo 1.876 мкг 70 мкг 2.7% 3.9% 3731 г
Никель, Ni 2.854 мкг ~
Рубидий, Rb 146 мкг ~
Селен, Se 6.252 мкг 55 мкг 11.4% 16.3% 880 г
Фтор, F 20.75 мкг 4000 мкг 0.5% 0.7% 19277 г
Хром, Cr 1.83 мкг 50 мкг 3.7% 5.3% 2732 г
Цинк, Zn 0.4828 мг 12 мг 4% 5.7% 2486 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.2 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 2.1 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.094 г ~
Аргинин* 0.048 г ~
Валин 0.009 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.013 г ~
Лейцин 0.017 г ~
Лизин 0.02 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.013 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.013 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.023 г ~
Заменимые аминокислоты 0.217 г ~
Аланин 0.019 г ~
Аспарагиновая кислота 0.03 г ~
Глицин 0.014 г ~
Глутаминовая кислота 0.069 г ~
Пролин 0.01 г ~
Серин 0.01 г ~
Тирозин 0.009 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 111.8 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.942 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.06 г ~
18:0 Стеариновая 0.04 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.231 г min 16.8 г 1.4% 2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.23 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.581 г от 11.2 до 20.6 г 5.2% 7.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.581 г ~

Энергетическая ценность морковь с яйцом составляет 69,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».