| Яйцо куриное | 60 г |
| Сахар песок | 30 г |
| Ванильный Сахар [Dr. Oetker] | 20 г |
| Манная крупа | 70 г |
| Подсолнечное масло | 45 г |
| Пшеничная мука, первого сорта | 10 г |
| Творог 5% жирности | 400 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 256.4 ккал | 1684 ккал | 15.2% | 5.9% | 657 г |
| Белки | 16.7 г | 76 г | 22% | 8.6% | 455 г |
| Жиры | 11.9 г | 56 г | 21.3% | 8.3% | 471 г |
| Углеводы | 19.8 г | 219 г | 9% | 3.5% | 1106 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1% | 4000 г |
| Вода | 49.2 г | 2273 г | 2.2% | 0.9% | 4620 г |
| Органические кислоты | 0.8 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 38.1 мкг | 900 мкг | 4.2% | 1.6% | 2362 г |
| Ретинол | 0.036 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.013 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 38462 г |
| бета Криптоксантин | 0.902 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 50.384 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.051 мг | 1.5 мг | 3.4% | 1.3% | 2941 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.225 мг | 1.8 мг | 12.5% | 4.9% | 800 г |
| Витамин В4, холин | 59.43 мг | 500 мг | 11.9% | 4.6% | 841 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.37 мг | 5 мг | 7.4% | 2.9% | 1351 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.167 мг | 2 мг | 8.4% | 3.3% | 1198 г |
| Витамин В9, фолаты | 34.699 мкг | 400 мкг | 8.7% | 3.4% | 1153 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.971 мкг | 3 мкг | 32.4% | 12.6% | 309 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.33 мг | 90 мг | 0.4% | 0.2% | 27273 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.22 мкг | 10 мкг | 2.2% | 0.9% | 4545 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.2 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.683 мг | 15 мг | 24.6% | 9.6% | 407 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.05 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 5.125 мкг | 50 мкг | 10.3% | 4% | 976 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.0342 мг | 20 мг | 15.2% | 5.9% | 659 г |
| Ниацин | 0.444 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.03 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 106.91 мг | 2500 мг | 4.3% | 1.7% | 2338 г |
| Кальций, Ca | 118.63 мг | 1000 мг | 11.9% | 4.6% | 843 г |
| Кремний, Si | 0.751 мг | 30 мг | 2.5% | 1% | 3995 г |
| Магний, Mg | 19.44 мг | 400 мг | 4.9% | 1.9% | 2058 г |
| Натрий, Na | 106.69 мг | 1300 мг | 8.2% | 3.2% | 1218 г |
| Сера, S | 163.18 мг | 1000 мг | 16.3% | 6.4% | 613 г |
| Фосфор, P | 178.9 мг | 800 мг | 22.4% | 8.7% | 447 г |
| Хлор, Cl | 179.3 мг | 2300 мг | 7.8% | 3% | 1283 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 120.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 8.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 13.71 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.614 мг | 18 мг | 3.4% | 1.3% | 2932 г |
| Йод, I | 6.01 мкг | 150 мкг | 4% | 1.6% | 2496 г |
| Кобальт, Co | 4.322 мкг | 10 мкг | 43.2% | 16.8% | 231 г |
| Марганец, Mn | 0.0787 мг | 2 мг | 3.9% | 1.5% | 2541 г |
| Медь, Cu | 58.92 мкг | 1000 мкг | 5.9% | 2.3% | 1697 г |
| Молибден, Mo | 6.912 мкг | 70 мкг | 9.9% | 3.9% | 1013 г |
| Никель, Ni | 1.499 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 9.18 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 23.209 мкг | 55 мкг | 42.2% | 16.5% | 237 г |
| Стронций, Sr | 11.35 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.34 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 23.82 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.2% | 16793 г |
| Хром, Cr | 1.5 мкг | 50 мкг | 3% | 1.2% | 3333 г |
| Цинк, Zn | 0.4591 мг | 12 мг | 3.8% | 1.5% | 2614 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.109 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.137 г | ~ | |||
| Валин | 0.143 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.055 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.12 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.203 г | ~ | |||
| Лизин | 0.122 г | ~ | |||
| Метионин | 0.057 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.044 г | ~ | |||
| Треонин | 0.093 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.03 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.131 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.095 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.113 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.178 г | ~ | |||
| Глицин | 0.087 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.542 г | ~ | |||
| Пролин | 0.173 г | ~ | |||
| Серин | 0.159 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.082 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.053 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 4.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 39% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 47.28 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 15.025 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.1 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.689 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.389 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.053 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.133 г | min 16.8 г | 18.6% | 7.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.02 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.122 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.339 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.265 г | от 11.2 до 20.6 г | 47% | 18.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.648 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.153 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.006 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.004 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.002 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Сырник на манке формовой (Голда) составляет 256,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».