Мой здоровый рацион

Рецепт Творожные оладьи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожные оладьи

Творог 5% жирности (Жарка) 70 г
Яйцо куриное (Жарка) 60 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Ванильный сахар 1 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 3 г
Рисовая мука, белая 40 г
Стевия [Fit Parad] 2 г
Подсолнечное масло 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожные оладьи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 236 ккал 1684 ккал 14% 5.9% 714 г
Белки 14.6 г 76 г 19.2% 8.1% 521 г
Жиры 9.4 г 56 г 16.8% 7.1% 596 г
Углеводы 22 г 219 г 10% 4.2% 995 г
Углеводы (общие) 20.8 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.3% 3333 г
Вода 48.2 г 2273 г 2.1% 0.9% 4716 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 3.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 99.6 мкг 900 мкг 11.1% 4.7% 904 г
Ретинол 0.105 мг ~
бета Каротин 0.028 мг 5 мг 0.6% 0.3% 17857 г
Витамин В1, тиамин 0.075 мг 1.5 мг 5% 2.1% 2000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.27 мг 1.8 мг 15% 6.4% 667 г
Витамин В4, холин 106.39 мг 500 мг 21.3% 9% 470 г
Витамин В5, пантотеновая 0.762 мг 5 мг 15.2% 6.4% 656 г
Витамин В6, пиридоксин 0.232 мг 2 мг 11.6% 4.9% 862 г
Витамин В9, фолаты 17.301 мкг 400 мкг 4.3% 1.8% 2312 г
Витамин В12, кобаламин 0.724 мкг 3 мкг 24.1% 10.2% 414 г
Витамин C, аскорбиновая 0.11 мг 90 мг 0.1% 81818 г
Витамин D, кальциферол 0.781 мкг 10 мкг 7.8% 3.3% 1280 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.626 мг 15 мг 10.8% 4.6% 923 г
Витамин Н, биотин 10.504 мкг 50 мкг 21% 8.9% 476 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 3.5518 мг 20 мг 17.8% 7.5% 563 г
Ниацин 0.242 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 302.4 мг 2500 мг 12.1% 5.1% 827 г
Кальций, Ca 174.01 мг 1000 мг 17.4% 7.4% 575 г
Магний, Mg 22.74 мг 400 мг 5.7% 2.4% 1759 г
Натрий, Na 780.51 мг 1300 мг 60% 25.4% 167 г
Сера, S 167.49 мг 1000 мг 16.7% 7.1% 597 г
Фосфор, P 311.4 мг 800 мг 38.9% 16.5% 257 г
Хлор, Cl 1203.94 мг 2300 мг 52.3% 22.2% 191 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 20.2 мкг ~
Железо, Fe 1.38 мг 18 мг 7.7% 3.3% 1304 г
Йод, I 9.19 мкг 150 мкг 6.1% 2.6% 1632 г
Кобальт, Co 4.807 мкг 10 мкг 48.1% 20.4% 208 г
Марганец, Mn 0.3207 мг 2 мг 16% 6.8% 624 г
Медь, Cu 93.38 мкг 1000 мкг 9.3% 3.9% 1071 г
Молибден, Mo 7.341 мкг 70 мкг 10.5% 4.4% 954 г
Олово, Sn 5.25 мкг ~
Селен, Se 25.929 мкг 55 мкг 47.1% 20% 212 г
Стронций, Sr 6.86 мкг ~
Фтор, F 33.2 мкг 4000 мкг 0.8% 0.3% 12048 г
Хром, Cr 2.28 мкг 50 мкг 4.6% 1.9% 2193 г
Цинк, Zn 0.7845 мг 12 мг 6.5% 2.8% 1530 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.417 г ~
Валин 0.369 г ~
Гистидин* 0.162 г ~
Изолейцин 0.281 г ~
Лейцин 0.517 г ~
Лизин 0.382 г ~
Метионин 0.19 г ~
Метионин + Цистеин 0.265 г ~
Треонин 0.276 г ~
Триптофан 0.091 г ~
Фенилаланин 0.317 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.416 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.343 г ~
Аспарагиновая кислота 0.587 г ~
Глицин 0.22 г ~
Глутаминовая кислота 0.921 г ~
Пролин 0.215 г ~
Серин 0.418 г ~
Тирозин 0.254 г ~
Цистеин 0.133 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.7%
Омега-6 жирные кислоты 2.6 г от 4.7 до 16.8 г 55.3% 23.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 205.32 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.135 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.017 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.03 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.456 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
22:0 Бегеновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.162 г min 16.8 г 18.8% 8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.145 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.34 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.644 г от 11.2 до 20.6 г 23.6% 10%
18:2 Линолевая (ud) 2.318 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.039 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.037 г ~

Энергетическая ценность Творожные оладьи составляет 236 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».