Мой здоровый рацион

Рецепт Чечевичные оладьи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Чечевичные оладьи

Чечевица, зерно (Приготовление пюре) 280 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Помидор (томат), грунтовый (Жарка) 70 г
Кабачок (Жарка) 70 г
Орегано, сушеный 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чечевичные оладьи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 205.2 ккал 1684 ккал 12.2% 5.9% 821 г
Белки 17 г 76 г 22.4% 10.9% 447 г
Жиры 1.2 г 56 г 2.1% 1% 4667 г
Углеводы 31.5 г 219 г 14.4% 7% 695 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 8.5 г 20 г 42.5% 20.7% 235 г
Вода 36.5 г 2273 г 1.6% 0.8% 6227 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 22.7 мкг 900 мкг 2.5% 1.2% 3965 г
альфа Каротин 0.052 мкг ~
бета Каротин 0.137 мг 5 мг 2.7% 1.3% 3650 г
бета Криптоксантин 0.018 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 4.961 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.203 мг 1.5 мг 13.5% 6.6% 739 г
Витамин В2, рибофлавин 0.128 мг 1.8 мг 7.1% 3.5% 1406 г
Витамин В4, холин 70.62 мг 500 мг 14.1% 6.9% 708 г
Витамин В5, пантотеновая 0.72 мг 5 мг 14.4% 7% 694 г
Витамин В6, пиридоксин 0.236 мг 2 мг 11.8% 5.8% 847 г
Витамин В9, фолаты 5.194 мкг 400 мкг 1.3% 0.6% 7701 г
Витамин C, аскорбиновая 7.07 мг 90 мг 7.9% 3.8% 1273 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.532 мг 15 мг 3.5% 1.7% 2820 г
гамма Токоферол 0.064 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 0.508 мкг 50 мкг 1% 0.5% 9843 г
Витамин К, филлохинон 7.2 мкг 120 мкг 6% 2.9% 1667 г
Витамин РР, НЭ 3.3709 мг 20 мг 16.9% 8.2% 593 г
Ниацин 1.197 мг ~
Бетаин 0.026 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 533.33 мг 2500 мг 21.3% 10.4% 469 г
Кальций, Ca 69.76 мг 1000 мг 7% 3.4% 1433 г
Кремний, Si 62.432 мг 30 мг 208.1% 101.4% 48 г
Магний, Mg 62.75 мг 400 мг 15.7% 7.7% 637 г
Натрий, Na 243.02 мг 1300 мг 18.7% 9.1% 535 г
Сера, S 116.81 мг 1000 мг 11.7% 5.7% 856 г
Фосфор, P 278.1 мг 800 мг 34.8% 17% 288 г
Хлор, Cl 374.74 мг 2300 мг 16.3% 7.9% 614 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 145.3 мкг ~
Бор, B 447.4 мкг ~
Ванадий, V 18.99 мкг ~
Железо, Fe 8.701 мг 18 мг 48.3% 23.5% 207 г
Йод, I 1.29 мкг 150 мкг 0.9% 0.4% 11628 г
Кобальт, Co 9.382 мкг 10 мкг 93.8% 45.7% 107 г
Литий, Li 55.842 мкг ~
Марганец, Mn 0.8921 мг 2 мг 44.6% 21.7% 224 г
Медь, Cu 501.71 мкг 1000 мкг 50.2% 24.5% 199 г
Молибден, Mo 56.757 мкг 70 мкг 81.1% 39.5% 123 г
Никель, Ni 115.867 мкг ~
Рубидий, Rb 36.9 мкг ~
Селен, Se 11.031 мкг 55 мкг 20.1% 9.8% 499 г
Стронций, Sr 10.66 мкг ~
Титан, Ti 213.3 мкг ~
Фтор, F 20.35 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 19656 г
Хром, Cr 8.29 мкг 50 мкг 16.6% 8.1% 603 г
Цинк, Zn 1.8201 мг 12 мг 15.2% 7.4% 659 г
Цирконий, Zr 2.5 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 28.365 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 1.5 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.034 г ~
Аргинин* 1.508 г ~
Валин 0.937 г ~
Гистидин* 0.524 г ~
Изолейцин 0.754 г ~
Лейцин 1.394 г ~
Лизин 1.269 г ~
Метионин 0.214 г ~
Метионин + Цистеин 0.376 г ~
Треонин 0.71 г ~
Триптофан 0.163 г ~
Фенилаланин 0.922 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.497 г ~
Заменимые аминокислоты 0.149 г ~
Аланин 0.769 г ~
Аспарагиновая кислота 2.132 г ~
Глицин 0.76 г ~
Глутаминовая кислота 2.992 г ~
Пролин 0.778 г ~
Серин 0.922 г ~
Тирозин 0.577 г ~
Цистеин 0.162 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3.1%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.531 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.002 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.004 г от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая (ud) 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~

Энергетическая ценность Чечевичные оладьи составляет 205,2 кКал.

  • Порция = 127 гр (260.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».