Мой здоровый рацион

Рецепт Рубленые куриные котлеты (сыр, лук зелёный). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рубленые куриные котлеты (сыр, лук зелёный)

Филе Куриное Медальон [Первая Свежесть] 1016 г
Сыр Утренний фасованный [Тысяча Озёр] 138 г
Яйцо куриное 117 г
Лук зеленый (перо) 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рубленые куриные котлеты (сыр, лук зелёный)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 169.2 ккал 1684 ккал 10% 5.9% 995 г
Белки 28.3 г 76 г 37.2% 22% 269 г
Жиры 5.9 г 56 г 10.5% 6.2% 949 г
Углеводы 0.7 г 219 г 0.3% 0.2% 31286 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Вода 64.8 г 2273 г 2.9% 1.7% 3508 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 44 мкг 900 мкг 4.9% 2.9% 2045 г
Ретинол 0.029 мг ~
бета Каротин 0.088 мг 5 мг 1.8% 1.1% 5682 г
Витамин В1, тиамин 0.009 мг 1.5 мг 0.6% 0.4% 16667 г
Витамин В2, рибофлавин 0.056 мг 1.8 мг 3.1% 1.8% 3214 г
Витамин В4, холин 29.76 мг 500 мг 6% 3.5% 1680 г
Витамин В5, пантотеновая 0.158 мг 5 мг 3.2% 1.9% 3165 г
Витамин В6, пиридоксин 0.023 мг 2 мг 1.2% 0.7% 8696 г
Витамин В9, фолаты 1.55 мкг 400 мкг 0.4% 0.2% 25806 г
Витамин В12, кобаламин 0.061 мкг 3 мкг 2% 1.2% 4918 г
Витамин C, аскорбиновая 1.21 мг 90 мг 1.3% 0.8% 7438 г
Витамин D, кальциферол 0.259 мкг 10 мкг 2.6% 1.5% 3861 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.111 мг 15 мг 0.7% 0.4% 13514 г
Витамин Н, биотин 2.416 мкг 50 мкг 4.8% 2.8% 2070 г
Витамин К, филлохинон 6.8 мкг 120 мкг 5.7% 3.4% 1765 г
Витамин РР, НЭ 0.4443 мг 20 мг 2.2% 1.3% 4501 г
Ниацин 0.034 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 26.93 мг 2500 мг 1.1% 0.7% 9283 г
Кальций, Ca 10.51 мг 1000 мг 1.1% 0.7% 9515 г
Кремний, Si 0.201 мг 30 мг 0.7% 0.4% 14925 г
Магний, Mg 2.14 мг 400 мг 0.5% 0.3% 18692 г
Натрий, Na 16.19 мг 1300 мг 1.2% 0.7% 8030 г
Сера, S 21.7 мг 1000 мг 2.2% 1.3% 4608 г
Фосфор, P 23.7 мг 800 мг 3% 1.8% 3376 г
Хлор, Cl 20.72 мг 2300 мг 0.9% 0.5% 11100 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 18.3 мкг ~
Бор, B 8.9 мкг ~
Ванадий, V 0.45 мкг ~
Железо, Fe 0.335 мг 18 мг 1.9% 1.1% 5373 г
Йод, I 2.42 мкг 150 мкг 1.6% 0.9% 6198 г
Кобальт, Co 1.46 мкг 10 мкг 14.6% 8.6% 685 г
Литий, Li 0.242 мкг ~
Марганец, Mn 0.0115 мг 2 мг 0.6% 0.4% 17391 г
Медь, Cu 13.49 мкг 1000 мкг 1.3% 0.8% 7413 г
Молибден, Mo 1.513 мкг 70 мкг 2.2% 1.3% 4627 г
Никель, Ni 0.093 мкг ~
Рубидий, Rb 18.2 мкг ~
Селен, Se 3.637 мкг 55 мкг 6.6% 3.9% 1512 г
Стронций, Sr 1.01 мкг ~
Фтор, F 9.3 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 43011 г
Хром, Cr 0.63 мкг 50 мкг 1.3% 0.8% 7937 г
Цинк, Zn 0.1429 мг 12 мг 1.2% 0.7% 8397 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.004 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.093 г ~
Валин 0.091 г ~
Гистидин* 0.04 г ~
Изолейцин 0.071 г ~
Лейцин 0.127 г ~
Лизин 0.106 г ~
Метионин 0.049 г ~
Метионин + Цистеин 0.085 г ~
Треонин 0.072 г ~
Триптофан 0.024 г ~
Фенилаланин 0.077 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.133 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.084 г ~
Аспарагиновая кислота 0.145 г ~
Глицин 0.049 г ~
Глутаминовая кислота 0.209 г ~
Пролин 0.047 г ~
Серин 0.11 г ~
Тирозин 0.057 г ~
Цистеин 0.034 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 67.16 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.242 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.104 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.586 г min 16.8 г 3.5% 2.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.046 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.482 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.148 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.13 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Рубленые куриные котлеты (сыр, лук зелёный) составляет 169,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».