| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 159.7 ккал | 1684 ккал | 9.5% | 5.9% | 1054 г |
| Белки | 31.5 г | 76 г | 41.4% | 25.9% | 241 г |
| Жиры | 3.7 г | 56 г | 6.6% | 4.1% | 1514 г |
| Вода | 64.5 г | 2273 г | 2.8% | 1.8% | 3524 г |
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.92 мг | 1.5 мг | 61.3% | 38.4% | 163 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.372 мг | 1.8 мг | 20.7% | 13% | 484 г |
| Витамин В4, холин | 102.89 мг | 500 мг | 20.6% | 12.9% | 486 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 13.82 мг | 5 мг | 276.4% | 173.1% | 36 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.65 мг | 2 мг | 32.5% | 20.4% | 308 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.348 мкг | 400 мкг | 2.6% | 1.6% | 3865 г |
| Витамин В12, кобаламин | 3.03 мкг | 3 мкг | 101% | 63.2% | 99 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.44 мг | 90 мг | 0.5% | 0.3% | 20455 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.443 мкг | 10 мкг | 4.4% | 2.8% | 2257 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.177 мг | 15 мг | 1.2% | 0.8% | 8475 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 334.09 мг | 2500 мг | 13.4% | 8.4% | 748 г |
| Кальций, Ca | 16.26 мг | 1000 мг | 1.6% | 1% | 6150 г |
| Магний, Mg | 36.96 мг | 400 мг | 9.2% | 5.8% | 1082 г |
| Натрий, Na | 183.3 мг | 1300 мг | 14.1% | 8.8% | 709 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 15.37 мг | 18 мг | 85.4% | 53.5% | 117 г |
| Медь, Cu | 136 мкг | 1000 мкг | 13.6% | 8.5% | 735 г |
| Селен, Se | 33.113 мкг | 55 мкг | 60.2% | 37.7% | 166 г |
| Цинк, Zn | 38.287 мг | 12 мг | 319.1% | 199.8% | 31 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 116.78 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.118 г | min 16.8 г | 6.7% | 4.2% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.906 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.1% | 5.1% |
Энергетическая ценность Голень индейки с кожей вареная составляет 159,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».