| Индейка, грудка, только мясо | 1175 г |
| Соль поваренная пищевая | 23 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 5 г |
| Чеснок, порошок | 10 г |
| Кориандр, семена | 5 г |
| Мускатный орех, молотый | 2 г |
| Подсолнечное масло | 12 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 133.2 ккал | 1684 ккал | 7.9% | 5.9% | 1264 г |
| Белки | 24.6 г | 76 г | 32.4% | 24.3% | 309 г |
| Жиры | 2.7 г | 56 г | 4.8% | 3.6% | 2074 г |
| Углеводы | 1 г | 219 г | 0.5% | 0.4% | 21900 г |
| Углеводы (общие) | 1.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.5% | 5000 г |
| Вода | 69.3 г | 2273 г | 3% | 2.3% | 3280 г |
| Зола | 3.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 6.3 мкг | 900 мкг | 0.7% | 0.5% | 14286 г |
| Ретинол | 0.006 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.053 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.001 мг | 5 мг | 500000 г | ||
| бета Криптоксантин | 0.225 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.088 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.991 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.049 мг | 1.5 мг | 3.3% | 2.5% | 3061 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.153 мг | 1.8 мг | 8.5% | 6.4% | 1176 г |
| Витамин В4, холин | 63.84 мг | 500 мг | 12.8% | 9.6% | 783 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.811 мг | 5 мг | 16.2% | 12.2% | 617 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.854 мг | 2 мг | 42.7% | 32.1% | 234 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.835 мкг | 400 мкг | 2% | 1.5% | 5105 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.649 мкг | 3 мкг | 21.6% | 16.2% | 462 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.11 мг | 90 мг | 0.1% | 0.1% | 81818 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.103 мкг | 10 мкг | 1% | 0.8% | 9709 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.103 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.535 мг | 15 мг | 3.6% | 2.7% | 2804 г |
| гамма Токоферол | 0.04 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.5% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 10.2523 мг | 20 мг | 51.3% | 38.5% | 195 г |
| Бетаин | 2.669 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 272.08 мг | 2500 мг | 10.9% | 8.2% | 919 г |
| Кальций, Ca | 24.83 мг | 1000 мг | 2.5% | 1.9% | 4027 г |
| Магний, Mg | 32.5 мг | 400 мг | 8.1% | 6.1% | 1231 г |
| Натрий, Na | 898.26 мг | 1300 мг | 69.1% | 51.9% | 145 г |
| Сера, S | 250.05 мг | 1000 мг | 25% | 18.8% | 400 г |
| Фосфор, P | 215.2 мг | 800 мг | 26.9% | 20.2% | 372 г |
| Хлор, Cl | 1204.27 мг | 2300 мг | 52.4% | 39.3% | 191 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.98 мг | 18 мг | 5.4% | 4.1% | 1837 г |
| Кобальт, Co | 0.303 мкг | 10 мкг | 3% | 2.3% | 3300 г |
| Марганец, Mn | 0.0943 мг | 2 мг | 4.7% | 3.5% | 2121 г |
| Медь, Cu | 94.2 мкг | 1000 мкг | 9.4% | 7.1% | 1062 г |
| Молибден, Mo | 2.219 мкг | 70 мкг | 3.2% | 2.4% | 3155 г |
| Селен, Se | 23.748 мкг | 55 мкг | 43.2% | 32.4% | 232 г |
| Фтор, F | 0.19 мкг | 4000 мкг | 2105263 г | ||
| Цинк, Zn | 1.3872 мг | 12 мг | 11.6% | 8.7% | 865 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.093 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.412 г | ~ | |||
| Валин | 0.787 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.664 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.704 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.701 г | ~ | |||
| Лизин | 2.02 г | ~ | |||
| Метионин | 0.639 г | ~ | |||
| Треонин | 0.89 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.261 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.793 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.325 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.973 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.113 г | ~ | |||
| Глицин | 1.048 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.346 г | ~ | |||
| Пролин | 1.335 г | ~ | |||
| Серин | 0.972 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.731 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.233 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 14.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 58.75 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.784 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 2.105 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.004 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.004 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.045 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.258 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.142 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.592 г | min 16.8 г | 3.5% | 2.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.024 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.557 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.237 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.964 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.6% | 6.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.848 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.202 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.01 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.002 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.013 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.01 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Индейка су-вид 14.06.21 составляет 133,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».