Мой здоровый рацион

Рецепт Сабджи Помид+сыр+каб+мор. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сабджи Помид+сыр+каб+мор

Кабачок 345 г
Морковь 219 г
Помидор (томат), парниковый 766 г
Сыр адыгейский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 320 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Массала (смесь специй) 3 г
Оливковое масло 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сабджи Помид+сыр+каб+мор".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 82.8 ккал 1684 ккал 4.9% 5.9% 2034 г
Белки 5.1 г 76 г 6.7% 8.1% 1490 г
Жиры 5 г 56 г 8.9% 10.7% 1120 г
Углеводы 4.6 г 219 г 2.1% 2.5% 4761 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 5.4% 2222 г
Вода 82.3 г 2273 г 3.6% 4.3% 2762 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 403.1 мкг 900 мкг 44.8% 54.1% 223 г
Ретинол 0.046 мг ~
альфа Каротин 0.012 мкг ~
бета Каротин 2.147 мг 5 мг 42.9% 51.8% 233 г
бета Криптоксантин 2.805 мкг ~
Ликопин 0.029 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 6.347 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 3.7% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.102 мг 1.8 мг 5.7% 6.9% 1765 г
Витамин В4, холин 3.71 мг 500 мг 0.7% 0.8% 13477 г
Витамин В5, пантотеновая 0.132 мг 5 мг 2.6% 3.1% 3788 г
Витамин В6, пиридоксин 0.064 мг 2 мг 3.2% 3.9% 3125 г
Витамин В9, фолаты 9.589 мкг 400 мкг 2.4% 2.9% 4171 г
Витамин В12, кобаламин 0.336 мкг 3 мкг 11.2% 13.5% 893 г
Витамин C, аскорбиновая 15.21 мг 90 мг 16.9% 20.4% 592 г
Витамин D, кальциферол 0.143 мкг 10 мкг 1.4% 1.7% 6993 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.237 мг 15 мг 1.6% 1.9% 6329 г
гамма Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 0.704 мкг 50 мкг 1.4% 1.7% 7102 г
Витамин К, филлохинон 7.9 мкг 120 мкг 6.6% 8% 1519 г
Витамин РР, НЭ 1.8901 мг 20 мг 9.5% 11.5% 1058 г
Ниацин 0.633 мг ~
Бетаин 0.017 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 237.19 мг 2500 мг 9.5% 11.5% 1054 г
Кальций, Ca 132.3 мг 1000 мг 13.2% 15.9% 756 г
Кремний, Si 14.29 мг 30 мг 47.6% 57.5% 210 г
Магний, Mg 14.26 мг 400 мг 3.6% 4.3% 2805 г
Натрий, Na 387.99 мг 1300 мг 29.8% 36% 335 г
Сера, S 53.16 мг 1000 мг 5.3% 6.4% 1881 г
Фосфор, P 111.9 мг 800 мг 14% 16.9% 715 г
Хлор, Cl 620.04 мг 2300 мг 27% 32.6% 371 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 139.3 мкг ~
Бор, B 96.9 мкг ~
Ванадий, V 16.94 мкг ~
Железо, Fe 0.667 мг 18 мг 3.7% 4.5% 2699 г
Йод, I 1.84 мкг 150 мкг 1.2% 1.4% 8152 г
Кобальт, Co 3.893 мкг 10 мкг 38.9% 47% 257 г
Литий, Li 16.465 мкг ~
Марганец, Mn 0.17 мг 2 мг 8.5% 10.3% 1176 г
Медь, Cu 97.46 мкг 1000 мкг 9.7% 11.7% 1026 г
Молибден, Mo 8.215 мкг 70 мкг 11.7% 14.1% 852 г
Никель, Ni 8.154 мкг ~
Рубидий, Rb 91 мкг ~
Селен, Se 0.316 мкг 55 мкг 0.6% 0.7% 17405 г
Стронций, Sr 1.34 мкг ~
Фтор, F 20.24 мкг 4000 мкг 0.5% 0.6% 19763 г
Хром, Cr 3.36 мкг 50 мкг 6.7% 8.1% 1488 г
Цинк, Zn 1.0689 мг 12 мг 8.9% 10.7% 1123 г
Цирконий, Zr 2.57 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.031 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.048 г ~
Аргинин* 0.007 г ~
Валин 0.007 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.006 г ~
Лейцин 0.008 г ~
Лизин 0.007 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.005 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.005 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.008 г ~
Заменимые аминокислоты 0.091 г ~
Аланин 0.008 г ~
Аспарагиновая кислота 0.023 г ~
Глицин 0.005 г ~
Глутаминовая кислота 0.038 г ~
Пролин 0.006 г ~
Серин 0.006 г ~
Тирозин 0.003 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 13.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 5.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 12.09 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.12 мг ~
бета Ситостерол 0.49 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.065 г ~
18:0 Стеариновая 0.013 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.487 г min 16.8 г 8.9% 10.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.33 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.004 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.223 г от 11.2 до 20.6 г 2% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.065 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Сабджи Помид+сыр+каб+мор составляет 82,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов