| Печень куриная (Варка) | 300 г |
| Огурец маринованный | 150 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Яйцо куриное вареное (вкрутую) | 141 г |
| Сыр российский | 50 г |
| Укроп, свежий | 7 г |
| Чеснок луковица | 6 г |
| Соус майонез со сметаной по 2-102 | 100 г |
Салат с куриной печенью. Ингредиенты: ●300-400гр.куриной печени, ●2-3 соленых огурчика, ●2 крупных луковицы, ●2 крупных моркови, ●3 яйца, ●50гр.сыра, ●укроп, ●2-3 зубчика чеснока, ●майонез. Приготовление: 1 слой - отварная печень (на крупной терке), 2 слой-огурчики на крупной терке, 3 слой-морковь (на крупной терке), обжаренная с луком, посыпать слой чесноком(через пресс), 4слой -яйца (на крупной терке), 5 слой - посыпать сыром и по кругу -зеленью. Между слоями сделать майонезную сеточку.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 147.5 ккал | 1684 ккал | 8.8% | 6% | 1142 г |
| Белки | 12.2 г | 76 г | 16.1% | 10.9% | 623 г |
| Жиры | 9.8 г | 56 г | 17.5% | 11.9% | 571 г |
| Углеводы | 2.5 г | 219 г | 1.1% | 0.7% | 8760 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.7% | 4000 г |
| Вода | 83 г | 2273 г | 3.7% | 2.5% | 2739 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4799.6 мкг | 900 мкг | 533.3% | 361.6% | 19 г |
| бета Каротин | 0.08 мг | 5 мг | 1.6% | 1.1% | 6250 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.106 мг | 1.5 мг | 7.1% | 4.8% | 1415 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.624 мг | 1.8 мг | 34.7% | 23.5% | 288 г |
| Витамин В4, холин | 123.31 мг | 500 мг | 24.7% | 16.7% | 405 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.264 мг | 5 мг | 5.3% | 3.6% | 1894 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.408 мг | 2 мг | 20.4% | 13.8% | 490 г |
| Витамин В9, фолаты | 99.66 мкг | 400 мкг | 24.9% | 16.9% | 401 г |
| Витамин В12, кобаламин | 6.706 мкг | 3 мкг | 223.5% | 151.5% | 45 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.12 мг | 90 мг | 7.9% | 5.4% | 1264 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.473 мкг | 10 мкг | 4.7% | 3.2% | 2114 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.155 мг | 15 мг | 7.7% | 5.2% | 1299 г |
| Витамин Н, биотин | 3.883 мкг | 50 мкг | 7.8% | 5.3% | 1288 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.3557 мг | 20 мг | 31.8% | 21.6% | 315 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 142.56 мг | 2500 мг | 5.7% | 3.9% | 1754 г |
| Кальций, Ca | 95.58 мг | 1000 мг | 9.6% | 6.5% | 1046 г |
| Магний, Mg | 15.06 мг | 400 мг | 3.8% | 2.6% | 2656 г |
| Натрий, Na | 103.3 мг | 1300 мг | 7.9% | 5.4% | 1258 г |
| Сера, S | 136.92 мг | 1000 мг | 13.7% | 9.3% | 730 г |
| Фосфор, P | 159.7 мг | 800 мг | 20% | 13.6% | 501 г |
| Хлор, Cl | 32.59 мг | 2300 мг | 1.4% | 0.9% | 7057 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 26.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 5.877 мг | 18 мг | 32.7% | 22.2% | 306 г |
| Йод, I | 4.78 мкг | 150 мкг | 3.2% | 2.2% | 3138 г |
| Кобальт, Co | 8.479 мкг | 10 мкг | 84.8% | 57.5% | 118 г |
| Марганец, Mn | 0.1783 мг | 2 мг | 8.9% | 6% | 1122 г |
| Медь, Cu | 184.45 мкг | 1000 мкг | 18.4% | 12.5% | 542 г |
| Молибден, Mo | 23.893 мкг | 70 мкг | 34.1% | 23.1% | 293 г |
| Селен, Se | 27.461 мкг | 55 мкг | 49.9% | 33.8% | 200 г |
| Фтор, F | 14.31 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 27952 г |
| Хром, Cr | 4.54 мкг | 50 мкг | 9.1% | 6.2% | 1101 г |
| Цинк, Zn | 3.1552 мг | 12 мг | 26.3% | 17.8% | 380 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 261.5 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Салат с куриной печенью составляет 147,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».