| Брокколи, вареная, без соли | 428 г |
| Морковь (Жарка) | 109 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 195 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 58 г |
| Овсяная мука (Жарка) | 30 г |
| Базилик, сушеный | 1 г |
| Бульон Домашний Куриный [Роллтон] | 7 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| топленое масло ГХИ | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 97.4 ккал | 1684 ккал | 5.8% | 6% | 1729 г |
| Белки | 4.6 г | 76 г | 6.1% | 6.3% | 1652 г |
| Жиры | 3.7 г | 56 г | 6.6% | 6.8% | 1514 г |
| Углеводы | 10 г | 219 г | 4.6% | 4.7% | 2190 г |
| Углеводы (общие) | 5.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 4.4 г | 20 г | 22% | 22.6% | 455 г |
| Вода | 75.4 г | 2273 г | 3.3% | 3.4% | 3015 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 441.4 мкг | 900 мкг | 49% | 50.3% | 204 г |
| Ретинол | 0.026 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.205 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.87 мг | 5 мг | 57.4% | 58.9% | 174 г |
| бета Криптоксантин | 0.044 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.715 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 842.527 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.094 мг | 1.5 мг | 6.3% | 6.5% | 1596 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.166 мг | 1.8 мг | 9.2% | 9.4% | 1084 г |
| Витамин В4, холин | 59.62 мг | 500 мг | 11.9% | 12.2% | 839 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.686 мг | 5 мг | 13.7% | 14.1% | 729 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.221 мг | 2 мг | 11.1% | 11.4% | 905 г |
| Витамин В9, фолаты | 87.335 мкг | 400 мкг | 21.8% | 22.4% | 458 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.055 мкг | 3 мкг | 1.8% | 1.8% | 5455 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 52.46 мг | 90 мг | 58.3% | 59.9% | 172 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.22 мкг | 10 мкг | 2.2% | 2.3% | 4545 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.428 мг | 15 мг | 9.5% | 9.8% | 1050 г |
| бета Токоферол | 0.008 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.196 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.549 мкг | 50 мкг | 5.1% | 5.2% | 1962 г |
| Витамин К, филлохинон | 114.9 мкг | 120 мкг | 95.8% | 98.4% | 104 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3559 мг | 20 мг | 6.8% | 7% | 1475 г |
| Ниацин | 0.283 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.107 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 350.01 мг | 2500 мг | 14% | 14.4% | 714 г |
| Кальций, Ca | 58.69 мг | 1000 мг | 5.9% | 6.1% | 1704 г |
| Кремний, Si | 5.593 мг | 30 мг | 18.6% | 19.1% | 536 г |
| Магний, Mg | 35.98 мг | 400 мг | 9% | 9.2% | 1112 г |
| Натрий, Na | 122.78 мг | 1300 мг | 9.4% | 9.7% | 1059 г |
| Сера, S | 60.87 мг | 1000 мг | 6.1% | 6.3% | 1643 г |
| Фосфор, P | 118.8 мг | 800 мг | 14.9% | 15.3% | 673 г |
| Хлор, Cl | 143.81 мг | 2300 мг | 6.3% | 6.5% | 1599 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 131.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 73.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 18.64 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.511 мг | 18 мг | 8.4% | 8.6% | 1191 г |
| Йод, I | 3.26 мкг | 150 мкг | 2.2% | 2.3% | 4601 г |
| Кобальт, Co | 2.896 мкг | 10 мкг | 29% | 29.8% | 345 г |
| Литий, Li | 1.13 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2507 мг | 2 мг | 12.5% | 12.8% | 798 г |
| Медь, Cu | 102.3 мкг | 1000 мкг | 10.2% | 10.5% | 978 г |
| Молибден, Mo | 4.598 мкг | 70 мкг | 6.6% | 6.8% | 1522 г |
| Никель, Ni | 1.661 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 88.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.468 мкг | 55 мкг | 8.1% | 8.3% | 1231 г |
| Стронций, Sr | 1.64 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 24.77 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.6% | 16149 г |
| Хром, Cr | 1.34 мкг | 50 мкг | 2.7% | 2.8% | 3731 г |
| Цинк, Zn | 0.8197 мг | 12 мг | 6.8% | 7% | 1464 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.395 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.163 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.306 г | ~ | |||
| Валин | 0.209 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.093 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.158 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.258 г | ~ | |||
| Лизин | 0.246 г | ~ | |||
| Метионин | 0.084 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.087 г | ~ | |||
| Треонин | 0.161 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.057 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.182 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.154 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.353 г | ~ | |||
| Аланин | 0.196 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.443 г | ~ | |||
| Глицин | 0.145 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.743 г | ~ | |||
| Пролин | 0.15 г | ~ | |||
| Серин | 0.216 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.113 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.062 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 11.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 4.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 57.1 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.193 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.262 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.105 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.531 г | min 16.8 г | 3.2% | 3.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.048 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.456 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.259 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.3% | 2.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.156 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.099 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощные котлеты с брокколи составляет 97,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».