Мой здоровый рацион

Рецепт фрикадельки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты фрикадельки

Свинина, котлетное мясо (Варка без слива) 686 г
Каша рисовая по 1-268 200 г
Соль поваренная пищевая 14 г
Лук репчатый (Варка без слива) 100 г
Масло подсолнечное 14 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "фрикадельки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 360.8 ккал 1684 ккал 21.4% 5.9% 467 г
Белки 11.7 г 76 г 15.4% 4.3% 650 г
Жиры 31 г 56 г 55.4% 15.4% 181 г
Углеводы 8.9 г 219 г 4.1% 1.1% 2461 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 1% 2857 г
Вода 46 г 2273 г 2% 0.6% 4941 г
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.375 мг 1.5 мг 25% 6.9% 400 г
Витамин В2, рибофлавин 0.094 мг 1.8 мг 5.2% 1.4% 1915 г
Витамин В4, холин 76.91 мг 500 мг 15.4% 4.3% 650 г
Витамин В5, пантотеновая 0.528 мг 5 мг 10.6% 2.9% 947 г
Витамин В6, пиридоксин 0.326 мг 2 мг 16.3% 4.5% 613 г
Витамин В9, фолаты 5.549 мкг 400 мкг 1.4% 0.4% 7209 г
Витамин C, аскорбиновая 0.6 мг 90 мг 0.7% 0.2% 15000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.25 мг 15 мг 8.3% 2.3% 1200 г
Витамин Н, биотин 0.135 мкг 50 мкг 0.3% 0.1% 37037 г
Витамин РР, НЭ 4.8777 мг 20 мг 24.4% 6.8% 410 г
Макроэлементы
Калий, K 149.57 мг 2500 мг 6% 1.7% 1671 г
Кальций, Ca 21.75 мг 1000 мг 2.2% 0.6% 4598 г
Магний, Mg 22.64 мг 400 мг 5.7% 1.6% 1767 г
Натрий, Na 951.07 мг 1300 мг 73.2% 20.3% 137 г
Сера, S 239.07 мг 1000 мг 23.9% 6.6% 418 г
Фосфор, P 111.4 мг 800 мг 13.9% 3.9% 718 г
Хлор, Cl 1302.69 мг 2300 мг 56.6% 15.7% 177 г
Микроэлементы
Бор, B 29.9 мкг ~
Железо, Fe 1.376 мг 18 мг 7.6% 2.1% 1308 г
Йод, I 7.22 мкг 150 мкг 4.8% 1.3% 2078 г
Кобальт, Co 9.265 мкг 10 мкг 92.7% 25.7% 108 г
Марганец, Mn 0.0688 мг 2 мг 3.4% 0.9% 2907 г
Медь, Cu 117.56 мкг 1000 мкг 11.8% 3.3% 851 г
Молибден, Mo 15.632 мкг 70 мкг 22.3% 6.2% 448 г
Фтор, F 75.69 мкг 4000 мкг 1.9% 0.5% 5285 г
Хром, Cr 14.14 мкг 50 мкг 28.3% 7.8% 354 г
Цинк, Zn 2.2622 мг 12 мг 18.9% 5.2% 530 г

Энергетическая ценность фрикадельки составляет 360,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов