| Куриная грудка (филе) | 250 г |
| Подсолнечное масло | 18 г |
| Лук репчатый | 75 г |
| Морковь | 96 г |
| Гречневая крупа ядрица | 133 г |
| Соль поваренная пищевая | 8 г |
| Вода | 467 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 117.6 ккал | 1684 ккал | 7% | 6% | 1432 г |
| Белки | 10 г | 76 г | 13.2% | 11.2% | 760 г |
| Жиры | 3.5 г | 56 г | 6.3% | 5.4% | 1600 г |
| Углеводы | 11.5 г | 219 г | 5.3% | 4.5% | 1904 г |
| Пищевые волокна | 2.5 г | 20 г | 12.5% | 10.6% | 800 г |
| Вода | 70.6 г | 2273 г | 3.1% | 2.6% | 3220 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 249.1 мкг | 900 мкг | 27.7% | 23.6% | 361 г |
| бета Каротин | 1.477 мг | 5 мг | 29.5% | 25.1% | 339 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.108 мг | 1.5 мг | 7.2% | 6.1% | 1389 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.067 мг | 1.8 мг | 3.7% | 3.1% | 2687 г |
| Витамин В4, холин | 37.18 мг | 500 мг | 7.4% | 6.3% | 1345 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.595 мг | 5 мг | 11.9% | 10.1% | 840 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.355 мг | 2 мг | 17.8% | 15.1% | 563 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.301 мкг | 400 мкг | 2.6% | 2.2% | 3883 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.067 мкг | 3 мкг | 2.2% | 1.9% | 4478 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.57 мг | 90 мг | 1.7% | 1.4% | 5732 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.398 мг | 15 мг | 9.3% | 7.9% | 1073 г |
| Витамин Н, биотин | 1.863 мкг | 50 мкг | 3.7% | 3.1% | 2684 г |
| Витамин К, филлохинон | 3 мкг | 120 мкг | 2.5% | 2.1% | 4000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.8709 мг | 20 мг | 19.4% | 16.5% | 517 г |
| Ниацин | 4.346 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 199.66 мг | 2500 мг | 8% | 6.8% | 1252 г |
| Кальций, Ca | 18.72 мг | 1000 мг | 1.9% | 1.6% | 5342 г |
| Кремний, Si | 17.347 мг | 30 мг | 57.8% | 49.1% | 173 г |
| Магний, Mg | 68.43 мг | 400 мг | 17.1% | 14.5% | 585 г |
| Натрий, Na | 419.74 мг | 1300 мг | 32.3% | 27.5% | 310 г |
| Сера, S | 96.43 мг | 1000 мг | 9.6% | 8.2% | 1037 г |
| Фосфор, P | 118.6 мг | 800 мг | 14.8% | 12.6% | 675 г |
| Хлор, Cl | 652.67 мг | 2300 мг | 28.4% | 24.1% | 352 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 83.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 103.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 41.12 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.782 мг | 18 мг | 9.9% | 8.4% | 1010 г |
| Йод, I | 3.39 мкг | 150 мкг | 2.3% | 2% | 4425 г |
| Кобальт, Co | 4.288 мкг | 10 мкг | 42.9% | 36.5% | 233 г |
| Литий, Li | 1.453 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3223 мг | 2 мг | 16.1% | 13.7% | 621 г |
| Медь, Cu | 155.73 мкг | 1000 мкг | 15.6% | 13.3% | 642 г |
| Молибден, Mo | 13.921 мкг | 70 мкг | 19.9% | 16.9% | 503 г |
| Никель, Ni | 2.746 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 57.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.33 мкг | 55 мкг | 15.1% | 12.8% | 660 г |
| Стронций, Sr | 52.84 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 5.62 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 115.08 мкг | 4000 мкг | 2.9% | 2.5% | 3476 г |
| Хром, Cr | 9.24 мкг | 50 мкг | 18.5% | 15.7% | 541 г |
| Цинк, Zn | 0.9022 мг | 12 мг | 7.5% | 6.4% | 1330 г |
| Цирконий, Zr | 5.96 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.469 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.066 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.794 г | ~ | |||
| Валин | 0.524 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.477 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.448 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.772 г | ~ | |||
| Лизин | 0.946 г | ~ | |||
| Метионин | 0.201 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.394 г | ~ | |||
| Треонин | 0.431 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.155 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.448 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.814 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.137 г | ~ | |||
| Аланин | 0.526 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.832 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.067 г | ~ | |||
| Глицин | 0.425 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.341 г | ~ | |||
| Пролин | 0.415 г | ~ | |||
| Серин | 0.434 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.366 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.197 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 34% | 28.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.2 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 13.124 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.361 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.13 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.968 г | min 16.8 г | 5.8% | 4.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.042 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.914 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.764 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.8% | 13.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.618 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречка с курицей составляет 117,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».