| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 500 г |
| Кефир 1% наш | 200 г |
| Вода | 150 г |
| Дрожжи сухие Воронежские | 7 г |
| Сахар песок | 12 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Масло Подсолнечное Рафинированное [Злато] | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 240.3 ккал | 1684 ккал | 14.3% | 6% | 701 г |
| Белки | 8 г | 76 г | 10.5% | 4.4% | 950 г |
| Жиры | 2.5 г | 56 г | 4.5% | 1.9% | 2240 г |
| Углеводы | 46.7 г | 219 г | 21.3% | 8.9% | 469 г |
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 4.6% | 909 г |
| Вода | 48.1 г | 2273 г | 2.1% | 0.9% | 4726 г |
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.084 мг | 1.5 мг | 5.6% | 2.3% | 1786 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.022 мг | 1.8 мг | 1.2% | 0.5% | 8182 г |
| Витамин В4, холин | 33.52 мг | 500 мг | 6.7% | 2.8% | 1492 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.164 мг | 5 мг | 3.3% | 1.4% | 3049 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.084 мг | 2 мг | 4.2% | 1.7% | 2381 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.173 мкг | 400 мкг | 2.3% | 1% | 4361 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.967 мг | 15 мг | 6.4% | 2.7% | 1551 г |
| Витамин Н, биотин | 1.25 мкг | 50 мкг | 2.5% | 1% | 4000 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7773 мг | 20 мг | 8.9% | 3.7% | 1125 г |
| Ниацин | 0.781 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 76.4 мг | 2500 мг | 3.1% | 1.3% | 3272 г |
| Кальций, Ca | 17.2 мг | 1000 мг | 1.7% | 0.7% | 5814 г |
| Кремний, Si | 2.5 мг | 30 мг | 8.3% | 3.5% | 1200 г |
| Магний, Mg | 10.48 мг | 400 мг | 2.6% | 1.1% | 3817 г |
| Натрий, Na | 506.1 мг | 1300 мг | 38.9% | 16.2% | 257 г |
| Сера, S | 46.29 мг | 1000 мг | 4.6% | 1.9% | 2160 г |
| Фосфор, P | 55.3 мг | 800 мг | 6.9% | 2.9% | 1447 г |
| Хлор, Cl | 789.99 мг | 2300 мг | 34.3% | 14.3% | 291 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 656.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 23.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 56.25 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.8 мг | 18 мг | 4.4% | 1.8% | 2250 г |
| Йод, I | 0.53 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.2% | 28302 г |
| Кобальт, Co | 1.206 мкг | 10 мкг | 12.1% | 5% | 829 г |
| Марганец, Mn | 0.3598 мг | 2 мг | 18% | 7.5% | 556 г |
| Медь, Cu | 67.38 мкг | 1000 мкг | 6.7% | 2.8% | 1484 г |
| Молибден, Mo | 9.557 мкг | 70 мкг | 13.7% | 5.7% | 732 г |
| Никель, Ni | 1.375 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.25 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.189 мкг | 55 мкг | 5.8% | 2.4% | 1725 г |
| Титан, Ti | 6.87 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 33.31 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.3% | 12008 г |
| Хром, Cr | 1.38 мкг | 50 мкг | 2.8% | 1.2% | 3623 г |
| Цинк, Zn | 0.454 мг | 12 мг | 3.8% | 1.6% | 2643 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 42.435 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 2.7% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Хлеб на кефире составляет 240,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».