| Разрыхлитель теста 10гр. Dr.Oetker | 5.2 г |
| Яйцо куриное | 158.9 г |
| Йогурт натуральный несладкий 2,7% жирн. 200гр. Вологодский Мол.Комбинат | 200 г |
| Кефир 1% жирности | 526 г |
| Мука овсяная Увелка | 64.5 г |
| Мука пшенич.в.сорт С.Пудов | 68 г |
| Мука пшеничная цельнозерн.Увелка | 98.2 г |
| Мука пшенич.в.сорт С.Пудов | 98.1 г |
| Сахарозамен.Сукразит в табл. (1шт=0.82гр.) | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 17.7 г |
| Укроп | 63 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 62 г |
| Лук зеленый (перо) | 74 г |
| Вода | 44 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 115.6 ккал | 1684 ккал | 6.9% | 6% | 1457 г |
| Белки | 5.5 г | 76 г | 7.2% | 6.2% | 1382 г |
| Жиры | 2.5 г | 56 г | 4.5% | 3.9% | 2240 г |
| Углеводы | 17.4 г | 219 г | 7.9% | 6.8% | 1259 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 6.5% | 1333 г |
| Вода | 70.7 г | 2273 г | 3.1% | 2.7% | 3215 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 91.1 мкг | 900 мкг | 10.1% | 8.7% | 988 г |
| Ретинол | 0.028 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 1.492 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.46 мг | 5 мг | 9.2% | 8% | 1087 г |
| бета Криптоксантин | 8.372 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 35.849 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.091 мг | 1.5 мг | 6.1% | 5.3% | 1648 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.161 мг | 1.8 мг | 8.9% | 7.7% | 1118 г |
| Витамин В4, холин | 49.9 мг | 500 мг | 10% | 8.7% | 1002 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.383 мг | 5 мг | 7.7% | 6.7% | 1305 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.105 мг | 2 мг | 5.3% | 4.6% | 1905 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.698 мкг | 400 мкг | 3.2% | 2.8% | 3150 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.183 мкг | 3 мкг | 6.1% | 5.3% | 1639 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.14 мг | 90 мг | 7.9% | 6.8% | 1261 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.242 мкг | 10 мкг | 2.4% | 2.1% | 4132 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.736 мг | 15 мг | 4.9% | 4.2% | 2038 г |
| Витамин Н, биотин | 4.245 мкг | 50 мкг | 8.5% | 7.4% | 1178 г |
| Витамин К, филлохинон | 23.8 мкг | 120 мкг | 19.8% | 17.1% | 504 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0196 мг | 20 мг | 10.1% | 8.7% | 990 г |
| Ниацин | 0.66 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 181.11 мг | 2500 мг | 7.2% | 6.2% | 1380 г |
| Кальций, Ca | 93.19 мг | 1000 мг | 9.3% | 8% | 1073 г |
| Кремний, Si | 0.759 мг | 30 мг | 2.5% | 2.2% | 3953 г |
| Магний, Mg | 26.1 мг | 400 мг | 6.5% | 5.6% | 1533 г |
| Натрий, Na | 502.43 мг | 1300 мг | 38.6% | 33.4% | 259 г |
| Сера, S | 54.61 мг | 1000 мг | 5.5% | 4.8% | 1831 г |
| Фосфор, P | 119.5 мг | 800 мг | 14.9% | 12.9% | 669 г |
| Хлор, Cl | 780.12 мг | 2300 мг | 33.9% | 29.3% | 295 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 167.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 15.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.92 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.136 мг | 18 мг | 6.3% | 5.4% | 1585 г |
| Йод, I | 6.83 мкг | 150 мкг | 4.6% | 4% | 2196 г |
| Кобальт, Co | 2.619 мкг | 10 мкг | 26.2% | 22.7% | 382 г |
| Литий, Li | 0.381 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3142 мг | 2 мг | 15.7% | 13.6% | 637 г |
| Медь, Cu | 74.98 мкг | 1000 мкг | 7.5% | 6.5% | 1334 г |
| Молибден, Mo | 8.309 мкг | 70 мкг | 11.9% | 10.3% | 842 г |
| Никель, Ni | 2.042 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 7.59 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 22.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.117 мкг | 55 мкг | 9.3% | 8% | 1075 г |
| Стронций, Sr | 12.86 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.22 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 25.17 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.5% | 15892 г |
| Хром, Cr | 2.69 мкг | 50 мкг | 5.4% | 4.7% | 1859 г |
| Цинк, Zn | 0.602 мг | 12 мг | 5% | 4.3% | 1993 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 14.126 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.117 г | ~ | |||
| Валин | 0.115 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.056 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.101 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.167 г | ~ | |||
| Лизин | 0.119 г | ~ | |||
| Метионин | 0.056 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.104 г | ~ | |||
| Треонин | 0.088 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.03 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.106 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.178 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.103 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.165 г | ~ | |||
| Глицин | 0.073 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.412 г | ~ | |||
| Пролин | 0.116 г | ~ | |||
| Серин | 0.134 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.073 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.048 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 5.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 62.27 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.207 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.124 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.083 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.237 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.095 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.724 г | min 16.8 г | 4.3% | 3.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.042 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.464 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.224 г | от 11.2 до 20.6 г | 2% | 1.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.177 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Лепешки с зеленью тесто 14.06.21г составляет 115,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».