| Кабачок (Жарка) | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 32.8 ккал | 1684 ккал | 1.9% | 5.8% | 5134 г |
| Белки | 0.9 г | 76 г | 1.2% | 3.7% | 8444 г |
| Жиры | 0.4 г | 56 г | 0.7% | 2.1% | 14000 г |
| Углеводы | 6.1 г | 219 г | 2.8% | 8.5% | 3590 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 22.9% | 1333 г |
| Вода | 87.1 г | 2273 г | 3.8% | 11.6% | 2610 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 6.2 мкг | 900 мкг | 0.7% | 2.1% | 14516 г |
| бета Каротин | 0.037 мг | 5 мг | 0.7% | 2.1% | 13514 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.034 мг | 1.5 мг | 2.3% | 7% | 4412 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.043 мг | 1.8 мг | 2.4% | 7.3% | 4186 г |
| Витамин В4, холин | 13.87 мг | 500 мг | 2.8% | 8.5% | 3605 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.143 мг | 5 мг | 2.9% | 8.8% | 3497 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.126 мг | 2 мг | 6.3% | 19.2% | 1587 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.778 мкг | 400 мкг | 2.4% | 7.3% | 4091 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.43 мг | 90 мг | 12.7% | 38.7% | 787 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.146 мг | 15 мг | 1% | 3% | 10274 г |
| Витамин Н, биотин | 0.597 мкг | 50 мкг | 1.2% | 3.7% | 8375 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.3 мкг | 120 мкг | 5.3% | 16.2% | 1905 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9111 мг | 20 мг | 4.6% | 14% | 2195 г |
| Ниацин | 0.781 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 340 мг | 2500 мг | 13.6% | 41.5% | 735 г |
| Кальций, Ca | 22.38 мг | 1000 мг | 2.2% | 6.7% | 4468 г |
| Кремний, Si | 43.333 мг | 30 мг | 144.4% | 440.2% | 69 г |
| Магний, Mg | 13.29 мг | 400 мг | 3.3% | 10.1% | 3010 г |
| Натрий, Na | 2.92 мг | 1300 мг | 0.2% | 0.6% | 44521 г |
| Фосфор, P | 16.8 мг | 800 мг | 2.1% | 6.4% | 4762 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 104.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 27.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.96 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.559 мг | 18 мг | 3.1% | 9.5% | 3220 г |
| Йод, I | 0.02 мкг | 150 мкг | 750000 г | ||
| Кобальт, Co | 1.537 мкг | 10 мкг | 15.4% | 47% | 651 г |
| Марганец, Mn | 0.1646 мг | 2 мг | 8.2% | 25% | 1215 г |
| Медь, Cu | 66.89 мкг | 1000 мкг | 6.7% | 20.4% | 1495 г |
| Молибден, Mo | 3.756 мкг | 70 мкг | 5.4% | 16.5% | 1864 г |
| Никель, Ni | 1.589 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 32.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.279 мкг | 55 мкг | 0.5% | 1.5% | 19713 г |
| Фтор, F | 6.36 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.6% | 62893 г |
| Хром, Cr | 1.3 мкг | 50 мкг | 2.6% | 7.9% | 3846 г |
| Цинк, Zn | 0.3635 мг | 12 мг | 3% | 9.1% | 3301 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.1 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 33.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 6.4% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Кабачки жаренные составляет 32,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».