| Куриная грудка (филе) | 336 г |
| Лук репчатый | 25 г |
| Яйцо куриное | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 139.4 ккал | 1684 ккал | 8.3% | 6% | 1208 г |
| Белки | 25.6 г | 76 г | 33.7% | 24.2% | 297 г |
| Жиры | 3.6 г | 56 г | 6.4% | 4.6% | 1556 г |
| Углеводы | 1.1 г | 219 г | 0.5% | 0.4% | 19909 г |
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.7% | 10000 г |
| Вода | 68.1 г | 2273 г | 3% | 2.2% | 3338 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 47.7 мкг | 900 мкг | 5.3% | 3.8% | 1887 г |
| Ретинол | 0.037 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.009 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 55556 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.084 мг | 1.5 мг | 5.6% | 4% | 1786 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.137 мг | 1.8 мг | 7.6% | 5.5% | 1314 г |
| Витамин В4, холин | 119.91 мг | 500 мг | 24% | 17.2% | 417 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.696 мг | 5 мг | 33.9% | 24.3% | 295 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.841 мг | 2 мг | 42.1% | 30.2% | 238 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.711 мкг | 400 мкг | 2.7% | 1.9% | 3734 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.287 мкг | 3 мкг | 9.6% | 6.9% | 1045 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.74 мг | 90 мг | 0.8% | 0.6% | 12162 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.327 мкг | 10 мкг | 3.3% | 2.4% | 3058 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.664 мг | 15 мг | 4.4% | 3.2% | 2259 г |
| Витамин Н, биотин | 3.073 мкг | 50 мкг | 6.1% | 4.4% | 1627 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.2629 мг | 20 мг | 41.3% | 29.6% | 242 г |
| Ниацин | 10.943 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 325.85 мг | 2500 мг | 13% | 9.3% | 767 г |
| Кальций, Ca | 18.49 мг | 1000 мг | 1.8% | 1.3% | 5408 г |
| Кремний, Si | 0.372 мг | 30 мг | 1.2% | 0.9% | 8065 г |
| Магний, Mg | 88.83 мг | 400 мг | 22.2% | 15.9% | 450 г |
| Натрий, Na | 80.24 мг | 1300 мг | 6.2% | 4.4% | 1620 г |
| Сера, S | 256.03 мг | 1000 мг | 25.6% | 18.4% | 391 г |
| Фосфор, P | 203.9 мг | 800 мг | 25.5% | 18.3% | 392 г |
| Хлор, Cl | 102.07 мг | 2300 мг | 4.4% | 3.2% | 2253 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 29.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 14.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.832 мг | 18 мг | 10.2% | 7.3% | 983 г |
| Йод, I | 9.2 мкг | 150 мкг | 6.1% | 4.4% | 1630 г |
| Кобальт, Co | 10.86 мкг | 10 мкг | 108.6% | 77.9% | 92 г |
| Марганец, Mn | 0.0414 мг | 2 мг | 2.1% | 1.5% | 4831 г |
| Медь, Cu | 98.68 мкг | 1000 мкг | 9.9% | 7.1% | 1013 г |
| Молибден, Mo | 11.893 мкг | 70 мкг | 17% | 12.2% | 589 г |
| Никель, Ni | 0.223 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 35.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 27.406 мкг | 55 мкг | 49.8% | 35.7% | 201 г |
| Фтор, F | 140.49 мкг | 4000 мкг | 3.5% | 2.5% | 2847 г |
| Хром, Cr | 25.74 мкг | 50 мкг | 51.5% | 36.9% | 194 г |
| Цинк, Zn | 1.5284 мг | 12 мг | 12.7% | 9.1% | 785 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.007 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.021 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.949 г | ~ | |||
| Валин | 1.416 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.372 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.222 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.144 г | ~ | |||
| Лизин | 2.778 г | ~ | |||
| Метионин | 0.513 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.979 г | ~ | |||
| Треонин | 1.204 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.411 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.16 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.133 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.049 г | ~ | |||
| Аланин | 1.41 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.128 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.21 г | ~ | |||
| Глицин | 0.986 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.11 г | ~ | |||
| Пролин | 1.072 г | ~ | |||
| Серин | 1.15 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.974 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.474 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 7.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 94.82 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.705 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.221 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.45 г | min 16.8 г | 8.6% | 6.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.178 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.189 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.408 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.6% | 2.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.354 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.035 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты куриные составляет 139,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».