Мой здоровый рацион

Рецепт Кабачковые оладьи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кабачковые оладьи

Кабачок 300 г
Яйцо куриное 100 г
Мука Рисовая [World's Rice] 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачковые оладьи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 73 ккал 1684 ккал 4.3% 5.9% 2307 г
Белки 3.8 г 76 г 5% 6.8% 2000 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 6.2% 2240 г
Углеводы 8.3 г 219 г 3.8% 5.2% 2639 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 4.8% 2857 г
Вода 84.1 г 2273 г 3.7% 5.1% 2703 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 40.7 мкг 900 мкг 4.5% 6.2% 2211 г
Ретинол 0.037 мг ~
бета Каротин 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.5% 23810 г
бета Криптоксантин 2.093 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 116.977 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 2.7% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.127 мг 1.8 мг 7.1% 9.7% 1417 г
Витамин В4, холин 74.95 мг 500 мг 15% 20.5% 667 г
Витамин В5, пантотеновая 0.426 мг 5 мг 8.5% 11.6% 1174 г
Витамин В6, пиридоксин 0.116 мг 2 мг 5.8% 7.9% 1724 г
Витамин В9, фолаты 20.698 мкг 400 мкг 5.2% 7.1% 1933 г
Витамин В12, кобаламин 0.207 мкг 3 мкг 6.9% 9.5% 1449 г
Витамин C, аскорбиновая 10.47 мг 90 мг 11.6% 15.9% 860 г
Витамин D, кальциферол 0.465 мкг 10 мкг 4.7% 6.4% 2151 г
Витамин D3, холекальциферол 0.465 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.314 мг 15 мг 2.1% 2.9% 4777 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.116 мг ~
дельта Токоферол 0.014 мг ~
Витамин Н, биотин 0.279 мкг 50 мкг 0.6% 0.8% 17921 г
Витамин К, филлохинон 3.1 мкг 120 мкг 2.6% 3.6% 3871 г
Витамин РР, НЭ 0.5058 мг 20 мг 2.5% 3.4% 3954 г
Ниацин 0.419 мг ~
Бетаин 0.07 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 198.14 мг 2500 мг 7.9% 10.8% 1262 г
Кальций, Ca 23.49 мг 1000 мг 2.3% 3.2% 4257 г
Кремний, Si 20.93 мг 30 мг 69.8% 95.6% 143 г
Магний, Mg 9.07 мг 400 мг 2.3% 3.2% 4410 г
Натрий, Na 34.42 мг 1300 мг 2.6% 3.6% 3777 г
Сера, S 29.21 мг 1000 мг 2.9% 4% 3423 г
Фосфор, P 54.4 мг 800 мг 6.8% 9.3% 1471 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 50.3 мкг ~
Бор, B 13.4 мкг ~
Ванадий, V 4.33 мкг ~
Железо, Fe 0.686 мг 18 мг 3.8% 5.2% 2624 г
Йод, I 0.01 мкг 150 мкг 1500000 г
Кобальт, Co 0.767 мкг 10 мкг 7.7% 10.5% 1304 г
Марганец, Mn 0.086 мг 2 мг 4.3% 5.9% 2326 г
Медь, Cu 48.84 мкг 1000 мкг 4.9% 6.7% 2048 г
Молибден, Mo 1.814 мкг 70 мкг 2.6% 3.6% 3859 г
Никель, Ni 0.767 мкг ~
Рубидий, Rb 15.5 мкг ~
Селен, Se 7.279 мкг 55 мкг 13.2% 18.1% 756 г
Фтор, F 3.33 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 120120 г
Хром, Cr 0.63 мкг 50 мкг 1.3% 1.8% 7937 г
Цинк, Zn 0.4744 мг 12 мг 4% 5.5% 2530 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.191 г ~
Валин 0.2 г ~
Гистидин* 0.072 г ~
Изолейцин 0.156 г ~
Лейцин 0.253 г ~
Лизин 0.212 г ~
Метионин 0.088 г ~
Треонин 0.129 г ~
Триптофан 0.039 г ~
Фенилаланин 0.158 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.171 г ~
Аспарагиновая кислота 0.309 г ~
Глицин 0.1 г ~
Глутаминовая кислота 0.389 г ~
Пролин 0.119 г ~
Серин 0.226 г ~
Тирозин 0.116 г ~
Цистеин 0.063 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 15.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 11.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 86.51 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.519 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.189 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.851 г min 16.8 г 5.1% 7%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.047 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.046 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.793 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.788 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.444 г от 11.2 до 20.6 г 4% 5.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.362 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.356 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.008 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.003 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.004 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.005 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.044 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.003 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.013 г ~
Трансжиры 0.009 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.006 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.005 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.003 г ~

Энергетическая ценность Кабачковые оладьи составляет 73 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок