| Свинина мясная | 150 г |
| Говядина 1 кат. | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 277.6 ккал | 1684 ккал | 16.5% | 5.9% | 607 г |
| Белки | 16.8 г | 76 г | 22.1% | 8% | 452 г |
| Жиры | 23.4 г | 56 г | 41.8% | 15.1% | 239 г |
| Вода | 58.9 г | 2273 г | 2.6% | 0.9% | 3859 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.257 мг | 1.5 мг | 17.1% | 6.2% | 584 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.146 мг | 1.8 мг | 8.1% | 2.9% | 1233 г |
| Витамин В4, холин | 72.14 мг | 500 мг | 14.4% | 5.2% | 693 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.487 мг | 5 мг | 9.7% | 3.5% | 1027 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.353 мг | 2 мг | 17.7% | 6.4% | 567 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.557 мкг | 400 мкг | 1.6% | 0.6% | 6100 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.486 мкг | 3 мкг | 49.5% | 17.8% | 202 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.4 мг | 15 мг | 2.7% | 1% | 3750 г |
| Витамин Н, биотин | 1.737 мкг | 50 мкг | 3.5% | 1.3% | 2879 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.1714 мг | 20 мг | 35.9% | 12.9% | 279 г |
| Ниацин | 3.8 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 308.43 мг | 2500 мг | 12.3% | 4.4% | 811 г |
| Кальций, Ca | 8.14 мг | 1000 мг | 0.8% | 0.3% | 12285 г |
| Магний, Mg | 22.86 мг | 400 мг | 5.7% | 2.1% | 1750 г |
| Натрий, Na | 62 мг | 1300 мг | 4.8% | 1.7% | 2097 г |
| Сера, S | 225.71 мг | 1000 мг | 22.6% | 8.1% | 443 г |
| Фосфор, P | 177.7 мг | 800 мг | 22.2% | 8% | 450 г |
| Хлор, Cl | 54.54 мг | 2300 мг | 2.4% | 0.9% | 4217 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.271 мг | 18 мг | 12.6% | 4.5% | 793 г |
| Йод, I | 6.94 мкг | 150 мкг | 4.6% | 1.7% | 2161 г |
| Кобальт, Co | 7.429 мкг | 10 мкг | 74.3% | 26.8% | 135 г |
| Марганец, Mn | 0.0322 мг | 2 мг | 1.6% | 0.6% | 6211 г |
| Медь, Cu | 145.14 мкг | 1000 мкг | 14.5% | 5.2% | 689 г |
| Молибден, Mo | 12.2 мкг | 70 мкг | 17.4% | 6.3% | 574 г |
| Никель, Ni | 10.186 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 56.11 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 65.7 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 0.6% | 6088 г |
| Хром, Cr | 10.47 мкг | 50 мкг | 20.9% | 7.5% | 478 г |
| Цинк, Zn | 2.7386 мг | 12 мг | 22.8% | 8.2% | 438 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.971 г | ~ | |||
| Валин | 0.944 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.65 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.75 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.304 г | ~ | |||
| Лизин | 1.44 г | ~ | |||
| Метионин | 0.403 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.627 г | ~ | |||
| Треонин | 0.736 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.201 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.706 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.3 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.953 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.577 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.239 г | ~ | |||
| Глицин | 0.837 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.706 г | ~ | |||
| Пролин | 0.673 г | ~ | |||
| Серин | 0.707 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.6 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.226 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 36.2% | 13% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 75.71 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 9.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.499 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.066 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 5.534 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.196 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 2.823 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 10.831 г | min 16.8 г | 64.5% | 23.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.147 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.996 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 9.466 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.88 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.8% | 6.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.634 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.174 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.071 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты свинина говядина составляет 277,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».