Мой здоровый рацион

Рецепт Греческий салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Греческий салат

Брынза коровья 36 г
Помидоры (томаты), парниковые 188 г
Огурец, парниковый 55 г
Лук репчатый 40 г
Перец сладкий 62 г
Маслины черные крупные, консервированные 17 г
Соль поваренная пищевая 0 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Перец черный молотый 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Греческий салат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 44.4 ккал 1684 ккал 2.6% 5.9% 3793 г
Белки 2.8 г 76 г 3.7% 8.3% 2714 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 8.8% 2545 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 3.6% 6257 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 12.4% 1818 г
Вода 89 г 2273 г 3.9% 8.8% 2554 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 95.3 мкг 900 мкг 10.6% 23.9% 944 г
бета Каротин 0.485 мг 5 мг 9.7% 21.8% 1031 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 6.5% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.044 мг 1.8 мг 2.4% 5.4% 4091 г
Витамин В4, холин 4.28 мг 500 мг 0.9% 2% 11682 г
Витамин В5, пантотеновая 0.186 мг 5 мг 3.7% 8.3% 2688 г
Витамин В6, пиридоксин 0.112 мг 2 мг 5.6% 12.6% 1786 г
Витамин В9, фолаты 8.195 мкг 400 мкг 2% 4.5% 4881 г
Витамин C, аскорбиновая 42.57 мг 90 мг 47.3% 106.5% 211 г
Витамин D, кальциферол 0.056 мкг 10 мкг 0.6% 1.4% 17857 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.429 мг 15 мг 2.9% 6.5% 3497 г
Витамин Н, биотин 0.778 мкг 50 мкг 1.6% 3.6% 6427 г
Витамин К, филлохинон 6.4 мкг 120 мкг 5.3% 11.9% 1875 г
Витамин РР, НЭ 0.9819 мг 20 мг 4.9% 11% 2037 г
Макроэлементы
Калий, K 196.03 мг 2500 мг 7.8% 17.6% 1275 г
Кальций, Ca 73.15 мг 1000 мг 7.3% 16.4% 1367 г
Магний, Mg 16.68 мг 400 мг 4.2% 9.5% 2398 г
Натрий, Na 251.77 мг 1300 мг 19.4% 43.7% 516 г
Сера, S 32.48 мг 1000 мг 3.2% 7.2% 3079 г
Фосфор, P 63.4 мг 800 мг 7.9% 17.8% 1262 г
Хлор, Cl 178.52 мг 2300 мг 7.8% 17.6% 1288 г
Микроэлементы
Бор, B 74.1 мкг ~
Железо, Fe 0.745 мг 18 мг 4.1% 9.2% 2416 г
Йод, I 1.24 мкг 150 мкг 0.8% 1.8% 12097 г
Кобальт, Co 3.358 мкг 10 мкг 33.6% 75.7% 298 г
Марганец, Mn 0.1043 мг 2 мг 5.2% 11.7% 1918 г
Медь, Cu 73.8 мкг 1000 мкг 7.4% 16.7% 1355 г
Молибден, Mo 3.565 мкг 70 мкг 5.1% 11.5% 1964 г
Селен, Se 0.275 мкг 55 мкг 0.5% 1.1% 20000 г
Фтор, F 12.59 мкг 4000 мкг 0.3% 0.7% 31771 г
Хром, Cr 2.55 мкг 50 мкг 5.1% 11.5% 1961 г
Цинк, Zn 0.1934 мг 12 мг 1.6% 3.6% 6205 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.7 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Греческий салат составляет 44,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».