| Творог 5% жирности | 200 г |
| Яйцо куриное | 110 г |
| Сулугуни, м.д.ж. 46% в сух. в-ве | 60 г |
| Кукурузная мука желтая, маса (из никстамализированного зерна), обогащенная | 160 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 282.6 ккал | 1684 ккал | 16.8% | 5.9% | 596 г |
| Белки | 19 г | 76 г | 25% | 8.8% | 400 г |
| Жиры | 9.7 г | 56 г | 17.3% | 6.1% | 577 г |
| Углеводы | 27.7 г | 219 г | 12.6% | 4.5% | 791 г |
| Углеводы (общие) | 28.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 4.2% | 833 г |
| Вода | 38.5 г | 2273 г | 1.7% | 0.6% | 5904 г |
| Органические кислоты | 0.8 г | ~ | |||
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 103.8 мкг | 900 мкг | 11.5% | 4.1% | 867 г |
| Ретинол | 0.095 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 23.442 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.068 мг | 5 мг | 1.4% | 0.5% | 7353 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 2.233 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.594 мг | 1.5 мг | 39.6% | 14% | 253 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.603 мг | 1.8 мг | 33.5% | 11.9% | 299 г |
| Витамин В4, холин | 84.21 мг | 500 мг | 16.8% | 5.9% | 594 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.544 мг | 5 мг | 10.9% | 3.9% | 919 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.311 мг | 2 мг | 15.6% | 5.5% | 643 г |
| Витамин В9, фолаты | 118.581 мкг | 400 мкг | 29.6% | 10.5% | 337 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.956 мкг | 3 мкг | 31.9% | 11.3% | 314 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.33 мг | 90 мг | 0.4% | 0.1% | 27273 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.676 мкг | 10 мкг | 6.8% | 2.4% | 1479 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.242 мг | 15 мг | 1.6% | 0.6% | 6198 г |
| Витамин Н, биотин | 9.023 мкг | 50 мкг | 18% | 6.4% | 554 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 7.198 мг | 20 мг | 36% | 12.7% | 278 г |
| Ниацин | 0.29 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 199.35 мг | 2500 мг | 8% | 2.8% | 1254 г |
| Кальций, Ca | 232.4 мг | 1000 мг | 23.2% | 8.2% | 430 г |
| Магний, Mg | 53.26 мг | 400 мг | 13.3% | 4.7% | 751 г |
| Натрий, Na | 201.72 мг | 1300 мг | 15.5% | 5.5% | 644 г |
| Сера, S | 202.78 мг | 1000 мг | 20.3% | 7.2% | 493 г |
| Фосфор, P | 296 мг | 800 мг | 37% | 13.1% | 270 г |
| Хлор, Cl | 319.3 мг | 2300 мг | 13.9% | 4.9% | 720 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 23.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 4.072 мг | 18 мг | 22.6% | 8% | 442 г |
| Йод, I | 9.3 мкг | 150 мкг | 6.2% | 2.2% | 1613 г |
| Кобальт, Co | 3.488 мкг | 10 мкг | 34.9% | 12.3% | 287 г |
| Марганец, Mn | 0.165 мг | 2 мг | 8.3% | 2.9% | 1212 г |
| Медь, Cu | 133.88 мкг | 1000 мкг | 13.4% | 4.7% | 747 г |
| Молибден, Mo | 5.116 мкг | 70 мкг | 7.3% | 2.6% | 1368 г |
| Олово, Sn | 6.05 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 25.714 мкг | 55 мкг | 46.8% | 16.6% | 214 г |
| Стронций, Sr | 7.91 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 28.95 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.2% | 13817 г |
| Хром, Cr | 1.95 мкг | 50 мкг | 3.9% | 1.4% | 2564 г |
| Цинк, Zn | 1.6393 мг | 12 мг | 13.7% | 4.8% | 732 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 24.558 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.342 г | ~ | |||
| Валин | 0.338 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.184 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.256 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.658 г | ~ | |||
| Лизин | 0.312 г | ~ | |||
| Метионин | 0.17 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.184 г | ~ | |||
| Треонин | 0.247 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.074 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.319 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.289 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.418 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.518 г | ~ | |||
| Глицин | 0.224 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.04 г | ~ | |||
| Пролин | 0.354 г | ~ | |||
| Серин | 0.393 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.208 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.142 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 3.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.7% | 9.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 161.3 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.693 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.247 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.118 г | min 16.8 г | 18.6% | 6.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.101 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.416 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.201 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.7% | 3.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.904 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.026 г | ~ |
Энергетическая ценность Хачапури составляет 282,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».